好喜欢电影「美味关系」里，

Julie挑战在365天内做完Julia食谱书里的524道料理，

将尝试失败与成功的烹饪日常一天天记录下来，

「当一整日里，没有一件事情是值得肯定的时候。」

烹饪俨然已成为当时Julie失落且迷惘生活里的心灵慰藉，

没想到，原本只是想以烹饪逃避生活，却意外替Julie打开了日常的快乐。

 

时常我们都以为，生活一忙，哪里还有时间天天准备食材，

更没有那般手艺能做出像电影里那样美味的菜肴，

想着，要做出一道美味的料理，

的确非常不容易，但其实也没有想像中那么困难才是。

 

这次我们就以康宝西式浓汤入菜，

来做许久没上桌的私房料理「蔬菜南瓜锅」与「奶油鸡肉海鲜炖饭」，

忙碌日常，也能天天超简单且快速做出餐馆里才吃得到的美味西式料理。

 

文本 _ 男子 E 。 摄影 _ 男子 J

 

男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/ 

 

这次我们一人端出一道食谱，挑战忙碌日常里，

料理出想念的私房菜肴，首先是J的蔬菜南瓜锅，

以新推出的康宝香甜南瓜浓汤包，代替自行熬煮南瓜高汤，

一整盒三包入，一包以300CC水量煮滚，约可料理两人份。

 

 

▼蔬菜南瓜锅

-

 

- 食材 -

玉米笋、胡萝卜、芦笋、牛番茄、苹果、花椰菜、康宝奶油风味香甜南瓜浓汤1包

 

- 做法 -

1.分别将蔬菜洗净后，胡萝卜、牛番茄与花椰菜需切成适当尺寸。

2.水滚后，一起放入备好的蔬菜(玉米笋、胡萝卜、芦笋、花椰菜)，简单汆烫1-2分钟即可捞起。

3.新锅加入300CC冷水，并同时加入康宝香甜南瓜浓汤粉料，搅拌均匀后再开火。

4.不停搅拌等待约5分钟，煮滚后即可上桌。

 

 

Tip : 步骤2蔬菜汆烫时间可依自己喜欢的口感延长，建议以30秒为单位慢慢增加；

若希望蔬菜口感更为青脆，可汆烫后捞起放入先备好的冰水冰镇30秒，再捞起沥干即可。

 

 

Step.1

 

Step.2

 

 

Step.3

-

将蔬菜南瓜锅中，繁琐且费时的熬煮南瓜高汤，以康宝香甜南瓜浓汤粉料代替，

康宝以新鲜南瓜干燥制成，食材坚持鲜甜保留，5分钟即能煮出一整锅香浓南瓜汤。

 

 

Step.4

 

Step.4-1

 

这次J以冰箱里，随手可得能随机变化的蔬菜食材入锅，也少了繁复烹煮南瓜高汤的步骤与时间，

让原本从备料到料理至少需两三个钟头以上的蔬菜南瓜锅，不一会儿就丰富上桌了。

 

看着五彩缤纷的蔬菜南瓜汤，除了有蔬菜鲜甜外，

简单五分钟煮滚的康宝香甜南瓜浓汤，闻着好香，

尝起来是浓郁奶香南瓜风味，口感更是滑顺绵密。

 

 

▼奶油鸡肉海鲜炖饭

-

 

- 食材 -

洋菇、花椰菜、洋葱、鸡胸肉295克、白饭、橄榄油、康宝奶油风味北欧风海鲜浓汤1包

 

- 做法 -

1.分别将洋菇、花椰菜、洋葱、鸡胸肉切成适当尺寸。

2.开小火在平锅里滴一些橄榄油，将切碎的洋葱放入，接着再放磨菇煎香。

3.随后将鸡胸肉炒白后，就可加入400-500CC水。

4.然后放入康宝北欧风海鲜浓汤粉料均匀搅拌煮滚约5分钟。

5.煮滚后，加入白饭与青菜一起搅拌入味约1-2分钟即可上桌。

 

 Tip：若想吃较浓稠的炖饭口感，可在最后步骤5时，稍微拉长收汁的时间。

 

Step.1

 

Step.2

 

 

Step.3

 

Step.4

-

康宝北欧风海鲜浓汤严选干贝与鲜虾精华，搅拌煮滚的同时，已是满溢的鲜甜香气。

 

 

Step.5

 

有了康宝北欧风海鲜浓汤包后，奶油鸡肉海鲜炖饭不需自行调味，也不用再加鲜奶油等，

只要有白饭、有康宝北欧风海鲜浓汤1包，其他配料可以自行斟酌加减。

搅拌均匀的炖饭，是每一口都入味的湿润米饭，浓郁奶香藏着海鲜滋味，

现在好吃美味的奶油鸡肉海鲜炖饭，在家也能轻松料理，30分钟就能上桌。

 

 

后记_

看起来不简单的西式料理，其实也能很简单，

以康宝香甜南瓜浓汤调味，再加入各种喜欢的食材去做简单变化，

今天煮蔬菜南瓜锅，明天再试试鸡肉南瓜炖饭，

相同方式，也能料理出美味的鸡肉南瓜意大利面。

 

时常料理美味的关键之一，就是整道菜肴的调味，

现在不需再大费周章，放入康宝西式浓汤就能煮出香浓层次的口感，

忙碌日常，不用再外食，也能方便简单做出心满意足的家常料理。

 

康宝浓汤西式料理不思议： http://bit.ly/2MwyKGl 

 

 

✎  本文为 康宝浓汤 合作文，内文均为真实感受，请安心享用  ✎

 

男子的日常生活阅读手记 / 

• 以上评论均为男子个人意见，仅提供参考  • 图文版权所有，如欲分享请载明出处与告知。   

• 文章食记均有时效性，如欲造访可先上店家官网查找  • 若为商业邀约试吃文，均会载明，请安心服用。

 

/欢迎加入男子的日常生活 IG & 男子的日常生活FB

男子的日常生活

 

一并推广你的粉丝专页

 

男子品牌好物 延伸阅读 /

THERMOS 膳魔师轻巧变保温瓶，我用一张张日本印象，想念那时的旅行回忆。

Panasonic全自动美式咖啡机NC-R600，现磨现冲，在家也能是你最心仪的咖啡馆。

Panasonic IH电子锅SR-KT067，忙碌日常里，温暖米饭是幸福餐桌上的灵魂。10项炊煮行程/LED皮肤/日系品牌家电

台北 Marais 玛黑家居选物，平凡日子里的意外惊喜，品味令人向往的美感生活哲学。市政府站

ASUS ZenFone 5Q，超广角四镜头与18:9全屏幕，让日常生活拍照更得心应手，自拍人人都能完美入镜。

Sony RX0 相机，未来的日子里，不管走到哪里，都想让Sony DSC-RX0 陪我一起记录，这次我们因相识而拍下回忆。