日复一日平凡又忙碌的生活中，最期待周末休假与家人亲友相聚的时刻～

这个周末就让我发现一间藏在东湖巷弄里传统道地的好味道：新家圆客家料理餐馆。  

位在东湖国小对面巷子里的 新家圆客家料理餐馆 门口候位区有小小的庭园。

中午用餐时间座无虚席，建议大家记得先打通电话预约！

小巧温馨的空间不算宽敞，点缀着古朴怀旧的摆设品；

有适合家族聚餐的十人圆桌，也有三五好友同欢的四人桌～

 

入座后服务人员先送上温润顺口的热乌龙～

有单点式的菜单也有适合多人聚餐的桌菜组合。

新家圆的菜式以客家菜、川菜为主，菜色种类选择非常丰富！

我们一边看着菜单点菜一边享用小菜，腌萝卜入味爽脆不过咸～花生米香脆得让人一口接一口～真期待上菜呀！

  

 铁板松阪肉 

洋葱、甜椒、松阪猪肉拌炒，放在滚烫的铁板上香气逼人～

口感扎实、爽脆弹牙的松坂肉带着黑胡椒香非常下饭！

 蒜香软壳蟹 

在螃蟹成长过程中 "脱壳" 这个最脆弱的时候，只有薄薄一层软壳保护～

一口咬下炸得香酥的软壳蟹，蟹肉和酥脆却柔软的软壳在嘴里交融～螃蟹的鲜美显得特别浓郁～

吃下整只螃蟹的鲜美却不须费心费力地剥壳取肉～是我的最爱～  

 樱花虾炒饭 

　是　爱　心　！　！   

我发誓菜都是我点的！大妞绝对没有趁我不注意偷偷跑去厨房讲什么！

那怎么会送上一盘爱心型的樱花虾炒饭呢？！

香酥的樱花虾伴着点芝麻香～炒得粒粒分明、香气十足～是一道让我惊艳的炒饭！

 炒芥兰 

芥兰菜也是我很喜欢的蔬菜之一！

简单的蒜头炒芥兰，保有芥兰清脆爽口的清甜～　　　简简单单的炒芥兰也好好吃呀！！

 草虾粉条煲 

肥美的草虾剖背去掉沙肠，和宽粉丝、咖喱一起烹煮～

草虾吸收了咖喱汤汁依然弹口鲜美～粉条吸收了咖喱汤汁和草虾的鲜甜～最是精华！

 马头鱼烧豆腐 

最爱吃鱼的妈咪点了这一道！

软嫩嫩的豆腐、香菇、大蒜炖出香喷喷的马头鱼～

这样的料理手法除了考验厨师功力更能突显出马头鱼的新鲜度与细嫩的肉质！

软嫩细致的马头鱼肉质鲜美得让人停步下筷子！　　　平时不太吃鱼的我也忍不住多吃了好几口！  

 口水鸡 

说到 口水鸡 绝对是川菜里极具代表性的菜色之一！

爽脆的小黄瓜、蒜末、葱花、辣椒、辣油让它在辣之外，更多了几分爽脆口感与辛香！

我觉得新家圆的口水鸡是经过改良的口水鸡，没那么辛辣麻口！不变的是鸡肉软嫩好入口！

 福菜肉片汤 

客家菜的经典汤品！！

肥瘦适中的肉片搭配咸香酸甘的福菜，这锅福菜肉片汤很够味！再多喝几碗我都不腻！

  

 餐后甜点-花生豆花 

没想到餐后还有甜点！！

炖得香软绵密的花生和豆花，香香甜甜画下完美的句点～

六菜一汤一炒饭，道道都好吃！让我们一家吃得心满意足～

我最爱蒜香软壳蟹和铁板松坂肉，简简单单的炒芥兰也好好吃！

马头鱼炖豆腐跟草虾粉条煲就更不用说了～ 就连樱花虾炒饭！！都是爱心型！　　　明明盯着大妞没让他有机会去跟厨房说什么呀！

菜色选择丰富味道好、价格平实又有道地好手艺！

妈咪和大妞都嚷嚷着下次要再来这儿聚餐呢！  

 

　　　　---- * 新家圆客家料理餐馆 * ---- 

  02-2631-0701

 台北市内湖区东湖路94巷5号 (东湖国小对面)

       MRT-东湖站

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