今天要介绍平价美味的现烤手工窑炉比萨－「Pizza CreAfe’客意直火比萨 .烤鸡」，

就位在台北市内湖区瑞光路513巷37号1楼，可搭乘台北捷运，

至文湖线西湖捷运站2号出口，步行约10分钟即可到达，

餐厅亦设有民权店，就在台北捷运中山国中站附近，

地中海风格义式餐点，深受喜爱，到了用餐时间，总是人潮络绎不绝。

餐厅门口以黑色为底，偌大的落地玻璃门窗，隐约可见内里充满个性的装潢，

大门上方浮刻着蓝色招牌LOGO与「Pizza CreAfe’」黑色字体，简约低调又不失大气， 

店名以中文本标示于侧面，门口亦有提供菜单供行人参考，了解菜色及价格，

玻璃门上，则是标示营业时间、注意事项及店内低消；平日不限用餐时间，假日限时两小时。

店内用餐区分为两层，主要设计风格为现代感工业风，

裸露的天花板、金属管线、清水模风格墙面等，

桌椅碗盘选用温润的木质调做为点缀，店内布置了可爱的气球，

还有缤纷可爱的海报，中和了冰冷、强悍、坚实的工业风格，平添几许童趣柔媚细腻。

昏黄灯光搭配精心的装潢设计，营造出迷人的风情，

比较出乎预料的，工业风餐厅，居然还有准备儿童座椅及专属餐具，

原来店家也是亲子友善餐厅呢！用餐当天，还有几桌亲子客群，

爸妈们聊得很开心，小朋友也吃得很满足呢～

▼餐具饮品自助区

客意直火比萨 .烤鸡是一家平价义式餐厅，使用渔港直送和当季新鲜食材，

主打客制化比萨和烤鸡，地中海风格料理手法，选用来自北义百年老厂面粉、

拿波里番茄酱、EV初榨橄榄油，结合台湾在地小农、渔港，将食材新鲜直送，

搭配窑炉制作直火披萨，炽红的炭火熊熊燃烧，从饼皮到配料，全程手工现杆现作。

看着师傅们熟练地揉制饼皮，处理配料，

再一一送入炉中烘烤，动作一气呵成，在有限的空间中你来我往，

一进一退，配合得极好，制作出来的成品，熏出独特风韵，让比蕯更美味。

比蕯可选择配好的精选经典款，亦可客制化自选酱料、香料及配料，

价格从119元至269元不等，红酱、青酱、蒜酱或松露酱皆有，

还有其他义式餐点可选择，像是焗炖饭(面)、地中海铁锅烤鸡、

肋排、拼盘、沙拉、汤品、甜点、果汁、咖啡及酒类等，

有选择障碍的朋友，也可以选择套餐，低消为每人一份餐点或一杯饮料。

海湾市集比萨

起司香浓软滑，来自基隆八斗子渔港新鲜小卷、

熏烤鲑鱼、海虾等各式海味，组成义式海鲜风格比萨，

每样食材都有其独特滋味，加入紫洋葱点缀，吃来更爽口，

比萨饼皮薄而柔软，微弹有嚼劲，边缘香脆，口感很丰富。

柑橘小卷沙拉

新鲜的小卷经过清烫后，显得清甜鲜美，

搭配大量的莴苣生菜、柑橘、番茄、紫洋葱等，

绿、白、紫、橘红等多色缤纷，清脆又新鲜，

淋上酸甜的酸辣酱，好吃又开胃。

有意'S肋排系列－BBQ猪肋排

厚实的猪肋排，搭配沙拉烤蔬菜、烤饼，份量不少呢！

猪肋排色泽殷红，润泽光亮，一上桌就香气四溢，

肉质略有脂肪，吃来软嫩丰润，不柴不涩，软骨处Q弹耐嚼，口感极棒，

甜甜咸咸的BBQ调味，恰到好处不过重，吃得到猪肉本身的甘美，

让人吮指回味，很想再来一份啊！！

1/4地中海铁锅烤鸡

客意直火比萨的地中海烤鸡，有三种部位可选择，

且善用地中海料理特性，搭配台湾在地食材，

皮薄肉汁满溢，散发特有的鲜味，多汁软嫩，

满是香料的香气，口齿留香，好好吃。

烤饼有五种酱料可自由沾取：

油醋酱、客意辣酱、咖喱酱、渔夫酱及肉酱，

有酸、有甜、有辣、有香咸，各有特色，任君选择。

客意直送拼盘

产地新鲜直送，由左而右分别为基隆碧砂渔港小卷，

云林品牌认证快乐五花珍猪，高雄自然放牧黑羽鸡翅；

小卷肉质鲜嫩厚实有弹性，搭配特制酱料，

清新、微酸，又带有小卷本身的浓缩鲜味，美味加倍，

五花猪 肥肉部份软而丰腴，瘦肉部份湿润香咸不会过柴，

口味偏重，超好吃，酸辣鸡翅皮薄而肉质细嫩，

吃来香嫩爽口不油腻，酸辣口味超过瘾啊！

台南医生说果汁

台南关庙凤梨，搭配新鲜苹果，

现打成果汁，酸甜解渴，好健康。

单杯红酒

红酒酒色浓艳偏紫红，初入口先是感受到微微的单宁风味，

尔后甘醇丰厚，很顺口的一款红酒，搭配猪肋排很棒。

义式啤酒

麦味浓厚，苦味平顺，适合搭配重口味的餐点。

后记：

Pizza CreAfe’客意直火比萨 .烤鸡餐点每样都很有特色，

用料实在又份量足，非常美味，口味大人跟小孩都很喜欢，吃完超级满足！！

另外凭文章截屏，到店消费，即赠送一份抹茶冰淇淋（2018/9/30止）。

Pizza CreAfe’客意直火比萨 .烤鸡

营业时间：11:00 - 21:30

电话：02 2656 2188

＊内科西湖店：台北市内湖区瑞光路513巷37号1楼

（捷运文湖线到西湖捷运站2号出口，步行约10分钟即可到达）
＊民权店：(Tel-02-2547-3055)台北市民权东路三段110号1楼

（捷运文湖线至中山国中站，步行约10分钟即可到达）

官网：https://pizzacreafe.oddle.me/

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停车：付费停车格／付费停车场

推荐：几乎每道都好吃。

 

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