立法院旁的排队美食『双月食品社』8月时在中和试营运啰，来到中和的『双月食品社』到了用餐时间排队人潮不减，好像门前的施工围篱都没影响到他的生意

之前沙拉吃过几次青岛东路上的『双月食品社』，这次带沙拉妈到新开的中和店吃，我觉得餐点一定是他会喜欢的，顺便还跟他说了这是今年米其林必比登推荐的喔，真的很值得吃，之前生意就很好，不是因为米其林推荐才变好.....，妈妈就被我打动了

我们约11点40左右到，有排一下下，不过11点就开始营业，所以一下子有人吃饱就离开，马上有位置了，还好有提早到，12点多人潮就爆出来了

环境比青岛店大上许多，有吧台和一般座位区，走到底的位置是我最喜欢的，靠窗边坐颇像在咖啡厅当文青，我比较晚到一样坐窗边，但是靠走廊，点了一桌菜刚好被排队的人当作参考

我们去餐厅点餐前也都会看一下旁边的人都点什么

 

筷子放在紫外线消毒烘干机中

卤味的种类超多，有选择障碍的我考虑好久，每种都很想吃

『双月食品社』的美味菜单

 

豆干、海带、百页豆腐、甜不辣、花干大家都比较常在小吃店看到

双月还有很多小吃店比较少见的卤味食材，我这次终于吃的比较齐全了

豆皮一直让我联想到火锅店那种，其实不一样，层层堆栈的豆皮，吃起来口感较扎实

居然还有鸡心可以点，鸡胗、鸡心都是我的最爱

好久没看到鸡肠了，因为不好处理所以很多地方都没卖，今天刚好可以回味一下

猪肚、猪舌、猪耳朵我我也一直在挣扎，后来点了猪肚，吃起来弹性十足，不会咬不断的韧性

  

嘴边肉吃起来软嫩不失嚼劲

双阅的卤味使用真正中药卤味酱油下去卤，非卤味粉，吃起来就是不一样，不会死咸

大家可以挑选自己喜欢的切一些来吃，喜欢吃辣的朋友，一定要加这里的辣椒，辣得过瘾 

 

红烧虱目鱼皮

来之前有先做过功课，知道双月还有个必点的是"红烧虱目鱼皮"

 

不仅仅是有胶质的鱼皮，他还带点肉，一个人吃完一整份都不觉得腻

 

干蚵

知道沙拉妈喜欢吃蚵，点了一份来自东石直送的鲜蚵，肥嘟嘟的鲜蚵，煮完一点都没有缩小，鲜甜味十足完全不腥

底下还铺上酸蔡可以夹着一起吃，酸菜给的很多，我因为想单独品尝鲜蚵的美味，就剩下一些，最后连同我没吃完的卤味一起打包带走，一点都不想把他留下

 

营养要均衡，点了一盘高丽菜，双月另有提供地瓜叶

 

油葱面线

吃起来淡淡油葱酥的香气，面线很Q弹

 

卤肉饭

淋上的肉汁真的一点都不手软，到最底下都有，虽然酱汁很多，看起来肉比较肥腴，搅拌均匀后吃整体吃起来很清爽

 

鲜蚵干面

到底是有多爱吃鲜蚵，双月肥美的鲜蚵，不管是鲜蚵汤、鲜蚵汤面或干面、单点鲜蚵，都是非常热门的，我记得有一次我因为太晚去鲜蚵没了还有点小失望，鲜蚵也是必点之一

  

近期南部下雨，很多海鲜餐厅的老板不是虾太小、蛤蜊不肥都哇哇叫，因为小价格还不便宜，常被客诉，今天我看到双月来自东石的鲜蚵依旧肥美，超满意的啦!!

 

面条咸度也适中，整体吃起来很爽口

 

千呼万唤始出来，久闻双月的油饭非常好吃，无奈之前都是太晚来卖完了，这次中午用餐时间就抵达，菜单上第一个画下去的就是"双月油饭"

使用台湾猪肉、香菇、彰化黑麻油..等，耗时8小时的限量油饭，我今天终于吃到了，

麻油的香气非常浓郁，油饭也煮得很透，让人忍不住一口接一口

 

桌上还有油饭专用酱汁可以加，我有挤了一点，想重口味的人再加，我觉得直接吃就很美味

 

接着就是每个人进到双月都会来上一碗食补汤，不要想说夏天没人会喝补汤，夏天还是大排长龙

很多食补都是很清爽的，像是"虱目鱼肚蛤蜊"，汤就是很鲜美又清爽的，营养满满 

虱目鱼肚已经有帮忙除刺，还有SGS检验证书，吃的放心

我最爱的就是那个肥嫩油脂丰富的虱目鱼肚，所有有胶质的我都喜欢XD

 

热销经典蛤蜊炖鸡汤

有鸡肉的香，蛤蜊的鲜，高丽菜的甜，清爽无比

 

膳食纤维"牛蒡蔬菜汤"

换个角度可以看到切片的牛蒡

使用的是外销日本的牛蒡(大力参)，营养成分高，最近沙拉肠胃较不好要多用牛蒡补补 

 

何首乌炖鸡补气养生

双月汤品的鸡肉都是使用仿土鸡鸡腿部位，一般煮汤的鸡肉其实我没有很爱吃，但我还是夹了一块来吃吃看，居然是那么甜而且不柴、涩，因为双月使用的是汤、肉分离煮法，所以肉本身的鲜甜味都还是有保留住，肉质也不会受到影响，虽然要花两倍的时间及成本，但这就是双月一直坚持的

何首乌鸡汤喝起来很甘甜

每一碗汤也都有加上高山高丽菜，让你营养均衡，汤也变得更好喝

还有还有柠檬爱玉、冬瓜爱玉也是必点，喜欢甜一点的就点"冬瓜爱玉"，喜欢带点微酸的就点"柠檬爱玉"

夏天来上一杯清凉无比，冬天我去吃双月也非点一杯来喝不可 

 

『双月食品社』餐点的品质都一直很棒，位在中和的双月大幅提升用餐环境，座位比较不拥挤，一直在每个环节努力自我提升的双月，真的很值得一试，有机会来试试吧

地址：新北市中和区连城路363号(远东新世纪对面)

电话：02-2228-6616

营业时间：

周一~周六：11:00~14:00、17:00~20:00(周日公休)

粉丝团：『双月食品社』

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