19
JUL
2018
料理》谢霆锋之锋味拌面》樱花虾红油、三杯、麻辣三种口味实际评比+居家自制小菜
by 大鲔鱼遇上凯蒂猫
今年夏天突然打起了干拌面大战!!
好多品牌都纷纷推出居家干拌面
凯蒂也差点陷入拌面的选择困难症
不过因为12道锋味的关系
所以凯蒂就先从话题十足的锋味拌面开始下手!!!
我想很多人也是因为感受到NIC CHEF的魅力
所以一看到锋味拌面上市就立马购入!!!
只是拖到现在才来开箱><"
请原谅我的缓慢!!!!!!!!!!!!!!!!!
看到锋味拌面的外包装才发现是台湾生产
而且使用台湾在地食材
虽然我个人觉得单盒的售价应该是拌面里最贵的!
不过因为谢霆锋本身是代言人又是监制的关系
相信大家绝对都会愿意买单!!!!!!!!!!!!!!!!!
没错!!!凯蒂就是其中一个
因为谢霆锋而买单的人~
而且一次就把三种口味都带回家
我们一家三口刚好可以一人一种口味
拆开每一盒的包装
发现酱包与面的包装
都印有可爱的锋味小熊!!!!!
只是包装与广告都很吸引人
口味上对于个人来说有点不如预期~~~~~~~~
所以想要下手前先看看凯蒂实际的试吃在做决定吧!!!
锋味拌面-三杯的内容物
面x1
酱包X1
干拌面在居家料理上应该是最简单的一种
煮水饺要担心煮破~~
但煮面就没这困扰
而且面软硬度就随自己喜好拿捏时间
我想这连料理苦手都办的到吧!!!!
面煮好后只要淋上三杯的酱包
搅拌后在洒上自己准备的葱花就大功告成了!!!
不过因为只有干拌面的话营养是不足的
所以凯蒂针对每一种口味就自制不同的小菜!!
本来以为三杯是重口味
所以小菜就以清淡为主
然后再搭配一碗清爽的蚬仔汤!!
不过凯蒂品尝一口后
面的口感还不错
只是觉得三杯的味道
跟我想像的不一样
没有浓厚的麻油香味!!!!
平常我是吃的满清淡的~~
但这三杯真的让我没感觉><"
虽然我很认真的在寻找三杯的味道
但说真的~个人觉得怎么吃都没有三杯的感觉!!!!!!!!
所以如果你是重口味的人
就不要挑选三杯口味!
不过好处是因为口味清淡
所以就把这口味就交给小鬼当午餐!!!!!
锋味拌面-樱花虾红油的内容物
面x1
酱包X1
辣椒粉X1
如果要说三种口味最喜欢哪一种
那就是樱花虾红油
因为个人觉得它是锋味拌面里
口味最重的辣度也比较辣的
咀嚼中会有樱花虾的香气
咸度是三种里面最重的!
口味跟刚刚的三杯的清淡完全不同!!!!
所以重口味人的首选就是这个樱花虾红油!!
锋味拌面的面条
都算是Q弹有嚼劲
只是对于大人来说一份会
吃不饱!!!!!吃不饱!!!!!吃不饱!!!!!!!!!!!!!!!!
好在有自己自制的小菜
不然我觉得大人的份量需要两包才够!!!!
樱花虾红油搭配的小菜比较日式风味
舍弃汤品取代的是有甘田沁香金萱茶
搭配茶可以解除重口味的油腻感!!!!
大家有没有发现
除了小菜之外
面也注入了一点日式风味
多加了日式风味的海苔丝与蛋丝!!!
锋味拌面-麻辣的内容物
酱包X1
面X1
辣椒粉X1
辣油X1
这麻辣口味是TORO桑最期待的!!!!
因为他最爱吃辣
标准的无辣不欢的吃辣变态人
因此听到麻辣口味他一定都是先拦截下来!!!!
也因为要搭配麻辣口味的关系
我们家的TORO CHEF
还亲自卤了麻辣鸭血、血糕、臭豆腐!!
可见他有多爱吃辣~~~~
麻辣的配菜里应该只有波菜比较清淡
顺便还准备了吃辣必备的酸梅汤
因为才能解辣~~不过应该是为我自己准备的!!!
TORO桑根本不需要解辣~~
麻辣附的配料比较多
除了原本的麻辣酱之外
还有辣椒粉跟辣油!!!!!!!!!!
当然葱花是自己准备的!!!!!!!!
面里凯蒂还多加了四季豆与蒜头!!
反正麻辣已经重口味了~~
在下重一点应该没有差!!!!!
品尝了一口后
辣度似乎没有到达Toro桑的预期
如果说他是吃辣的变态一定不准
但对于不太吃辣的凯蒂也觉得只有麻没有辣
辣度其实不如樱花虾红油!!!!
所以三种口味个人真的觉得
只有樱花虾红油比较出色!!!!
没吃过的人还是可以买回来尝鲜
毕竟每个人的口味不同
也许有些人很对味~有些人不对味
但对于凯蒂来说吃过后回购的欲望会比较低
如果价格低一点或许会考虑回购囤货!!
因为毕竟它的原价不便宜份量又少><"
对于婆妈来说应该还是会选择经济实惠的阿舍干面!!!
评比感觉很严肃
所以结束最后来个搞笑的CHEF TORO桑的骚味照!!!!!!!!
本篇为个人购入实际评比文
