最近百货公司有好多新开的品牌餐厅，『虎次郎日式炸牛排』也插旗新光三越台北站前店，中秋连假沙拉到北车附近工作顺便下来逛美食街，人潮还蛮多的，连假过后平日人比较少，来好好享用一下

『虎次郎日式炸牛排』在新光三越的B1美食街，虽然是在美食街也有独立的座位区，感觉还不错，座位区有稍微间隔，有独立的座位区比较舒服

 

 

10多种餐点，一套168元起

虽然每份套餐都有附主厨特调调味料，桌上还是有其他调味粉

好喜欢芥末海盐的味道，撒了好多  

每桌都有一个烤炉??忍不住低下头看一下烤盘，造型小巧的烤盘是通电的，所以不要随便移动他喔

烤盘使用的是知名的大古铁器，食安无虞的铸铁锅，在美食街用餐还有人帮你换烤盘好特别，服务真好，而且不用收服务费

有点像铜板烤肉又有像石头火锅，吃之前先用洋葱爆香 

点完餐感应器响时要自行到柜台取餐喔，『虎次郎』没有收服务费喔

先来介绍一下酱料，每份套餐都有高丽菜丝，会附一碗胡麻酱，建议用沾的，不要整碗到下去会太咸，胡麻酱很香醇

 

主厨特调酱油，哇沙米+辣味噌，可依自己的口味做调整

米饭用的是台梗九号米，吃起来香Q，牛牛今天吃了三碗饭

 

炸冷藏黑牛霜降+炸鲔鱼菲力

 

牛排与鲔鱼表面炸得酥脆，里面的熟度可以依个人喜好放烤盘加热，想要直接吃也可以

 

摆好摆满，看起来好美味喔

 

 

鲔鱼菲力，鲔鱼吃起来像菲力牛一样柔软，所以又称为鲔鱼菲力

  

 

炙烧松阪猪

虽然是全熟的还是会附烤盘给客人，主要是要让客人调整自己想吃的热度，像沙拉有朋友吃烤肉就喜欢每一块肉都有"赤赤"的口感，有烤盘就可以自己调整，我觉得这样很棒

松阪猪吃起来口感脆弹 

 

特级雪花牛烧肉定食：238元

 

雪花牛的油脂丰厚，放在烤盘上滋滋作响，吃起来软嫩又不会太油

 

就像吃烧烤一样，一个人也能来吃，这样的设计真的是太棒了，难怪中秋节时生意这么好，来这里吃烤肉也行

 

虎次郎牛丼，不附烤盘

120g：198元、180g：238元，我觉得女生应该120g就很饱了

里面还有豆腐丁

 

大口吃肉好过瘾，吃起来甜咸甜咸，有点像吃寿喜烧涮的牛肉片

 

 

高丽菜丝好大一份，吃肉搭配蔬菜均衡一下

 

 

所有的餐点都有附高丽菜丝、白饭、味噌汤，味噌汤里的洋葱量不少呢

饮料单点一瓶38元，点餐加购一瓶28元，吃饭一定要配饮料的沙拉就来一瓶可乐和美丽果吧

 

地址：台北市中正区忠孝西路一段66号B1(新光三越台北站前店)

电话：02-2312-2899

营业时间：11:00~22:00

粉丝团：『虎次郎日式炸牛排(新光三越台北站前店)』

9/29登上窝客岛粉丝团

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