士林‧北投的朋友想吃"无菜单日式料理"不用跑远在捷运石牌站步行约5分钟，石牌商圈周边『渔当家食堂』就可以吃到，价格平实，渔货新鲜值得一试，中秋连假的第一天刚好要去附近拍产品中午就过来吃吃吧

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门口就能看到价格，分为三个价位：500元、800元、1000元，价钱会随着今日渔货调整，不过店主说他会尽量控制在低消500元，若想吃更高价位的，订位时可先告知，会帮您客制化

 

『渔当家食堂』的环境白天来采光真不错，干干净净，座位皆是吧台席，有提供置物篮，座位数不多，用餐时间建议还是先订个位置

提供茶水，『渔当家食堂』没有收服务费，请自取喔

今天我们享用的是800元及1000元的无菜单料理，两种价位若有不同菜色时沙拉会特别标示，若没有标示就是两个都一样

水果玉米

吃火锅时看到水果玉米时特别欣喜，因为他水分非常足又很甜，之前就知道水果玉米可以生吃，吃起来像水果一样，但还真的第一次生吃玉米，水果玉米即便生吃也不会特别硬，细细咀嚼真的就像吃水果般有水分 

清爽的开胃菜

卤南瓜：南瓜是店主自家在宜兰摘种，以前我开火锅店牛牛回宜兰也都会载很多南瓜给我，因为是自家摘种大家都很喜欢

小黄瓜、番茄上面淋上柚子和风酱，吃起来好清爽

切片的南瓜用芒果和百香果腌渍，吃起来酸V好开胃

刺身(1000元)

鲑鱼、野生红𫠐、龟山岛甜虾、干贝、澎湖花脸、船钓烟仔虎

澎湖花脸平常比较少吃到，肉质超有弹性，真的很好吃

野生红𫠐肉质细致、干贝口感饱满软滑、龟山岛甜虾粉嫩鲜甜、鲑鱼的油脂还算丰富

 

刺身(800元)

鲑鱼、野生红𫠐、龟山岛甜虾、干贝、船钓烟仔虎

船钓烟仔虎淋上柚子和风酱，里面有芥末、姜黄，可以搭配洋葱、蒜酥一起吃，不用再沾酱

刺身一人份的量给的很足，吃了很过瘾

 

鲨鱼烟

鱼肚的肥嫩带点鱼肉，吃起来细嫩又Q弹，肉的地方都快要入口即化了

冰镇过的澎湖小卷上桌前先稍微炙烧并撒上海苔粉 

澎湖的小卷特别鲜甜，其实川烫后直接吃都好吃

主餐给了两条鱼

800元的是香鱼、尖梭鱼

香鱼已经帮忙剖开方便食用，靠近肚子肥肥软软的部位一直都是沙拉的最爱

1000元使用的是野生红𫠐下巴、尖梭鱼

沙拉喜欢吃海鲜可是又不想挑刺，所以常常都是肥嫩有胶质鱼肚的部位

鱼下巴也是方便吃的部位，肉细致外也不会有鱼刺，沾上店家特调的沾酱挤上柠檬汁就可以大快朵颐，享受鱼肉的鲜甜

尖梭鱼油脂丰富不论怎么烹调都好吃

扇虾佐柚子盐，好巧我已经很多年没吃扇虾，这礼拜刚好吃了两次，扇虾的肉并不多，但深受老饕的喜爱

烤后水份也都锁在里面，价格和肉质都直逼龙虾，真的要吃个过瘾可是要花上不少银两的

严选台湾在地的花莲米，淋上苹果、水梨、柴鱼...等去熬煮的酱汁，单吃都很OK

 

汤品今天准备的是养生牛蒡汤，热热清爽的清汤刚好可以清清味蕾

今日甜点：黑豆芝麻豆花

豆花融合了浓郁的芝麻香在口中化开，为今日的餐点画下完美的句点

 

『渔当家食堂』的餐点若没有特别预定要求，都是以台湾渔货水产为主，让你吃海鲜吃得很满足

地址：台北市北投区裕民四路13号

电话：02-2826-1490

营业时间：11:30~14:00、17:30~20:00

粉丝团：『渔当家食堂』

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