10
OCT
2018
【忠孝复兴美食】奥地利式清炖牛肉?! 必点 #黑熔岩沙河蛋糕 ♫ Kaffee Amadeus阿玛迪斯咖啡馆
by Lifewithchennn
如果你常逛SOGO忠孝馆或SOGO复兴馆
逛街逛累想休息又不知道该往哪去
八比推荐Kaffee Amadeus阿玛迪斯咖啡馆
位于SOGO复兴馆10F
远远就看到超级欧风装潢的阿玛迪斯咖啡馆!
走近还发现莫札特人型立牌(惊)
Kaffee Amadeus阿玛迪斯店名来自
音乐神童莫札特Wolfgang AMADEUS Mozart
店内摆着一架真的钢琴可现场演奏
而且也摆着几本奥地利旅游书籍顺便熟悉奥地利
踏入Kaffee Amadeus阿玛迪斯就感受到欧风优雅气息
仿佛来到了奥地利维也纳
从地毯到水晶吊灯都能感受到用心
不但供应奥地利料理,阿玛提斯下午茶也很受欢迎!
我点了阿玛迪斯风味主餐+200元升级套餐(含浓汤/沙拉/饮品)
以及一份现做创意甜点
Kaffee Amadeus阿玛迪斯出餐很快
可能平日晚上人潮不多的缘故
+200元升级套餐还没喀完,主餐就上桌了 xd
店员告诉我那天的座位区是特别席
因为可以顺便看满天星斗
必须提前预订才能坐在这边闲情逸致
左一牛排照上的莫札特红酒请店洽
阿玛迪斯风味主餐
奥地利传统清煮牛排 680元
Tafelspitz (Austrian Traditional Boiled Beef)
不要以为只有黑头发黄皮肤的亚洲人吃牛肉面
原来奥地利也清炖牛肉!只是风味很不一样(笑)
选用美国牛板腱肉,以大量蔬菜炖煮8小时以上
全熟牛排跟目前市面上的干式牛排风味截然不同!
清煮牛排煮至全熟,能品尝到牛排的柔嫩
一刀到底的软烂口感很迷人
清煮牛排与牛排上的苹果酱、奶油辣根酱无违和
苹果酱散发自然甜味,能咬到苹果切片,不是死甜味喔
奶油辣根酱的口感很洋气!
浓郁奶香气息中夹杂着微微的辛口呛辣,感觉『欧风哇沙米』
洋芋泥超美味!
绵密口感让人忍不住一口接一口
不知不觉喀光后才烦恼起热量 囧
+200元升级套餐(含浓汤/面包/沙拉)
南瓜浓汤
中央摆放着南瓜籽与一瓢南瓜籽油
南瓜汤非常浓郁!堆栈出南瓜浓汤的多层次口感
最近我造访餐厅的附餐浓汤都很好喝 >////////<
面包随餐摆上,没列在菜单上
烤得外脆内软,单吃好吃,沾着浓汤也很美味
附餐沙拉也不令人失望!
熏鸡柑橘油醋沙拉
沙拉名称中的2位主角就这样大方登场了(笑)
熏鸡蛮大片的,口感略柴却十足够味
柑橘共3片,自然不死甜
油醋酱的比例很好,衬托出生菜的新鲜
附餐饮品共2种可选择:苹果野莓茶饮 / 接骨木气泡饮
我选了滋味迷人、好看又好喝的接骨木气泡饮
接骨木听起来很陌生
如果提到哈利波特死神的圣物中的接骨木魔杖
没喝过接骨木饮品的人可能就有印象了(店员很迷哈利波特xd)
以酸甜果香衬托出接骨木的芳香
柳橙、蓝莓、柠檬切片带来视觉上的缤纷
接下来向你们分享我最近特别在意的阿玛迪斯甜点
从Youtube上看到,实在太诱人所以点了 >////////<
现做创意甜点
黑熔岩沙河蛋糕(佐香草波本冰淇淋) 380元
Hot Sachertorte with Vanilla Ice Cream
非常华丽的登场了
黑熔岩沙河蛋糕充满造型感,是奥地利当地知名甜点!
热呼呼的熔岩沙河巧克力蛋糕
淋上巧克力甘纳许,放上黑沙布蕾饼
叠上香草波本冰淇淋,再以造型巧克力点缀
蛋糕上的香草波本冰淇淋味道很特别!
香草冰淇淋融合了波本酒气息
完全能品尝到有别于一般香草冰淇淋的异国风情
点这道黑熔岩沙河蛋糕不怕流鼻血 xd
虽然里里外外十足的巧克力
热呼呼的沙河巧克力蛋糕中藏着酸甜杏桃果泥
加上苦甜浓郁的巧克力甘纳许
多层次的巧克力口感中透出一丝清新
Kaffee Amadeus阿玛迪斯也推出沙河切片蛋糕
这是简单版的,不像创意热甜点版那么花俏
黑熔岩沙河蛋糕上的香草波本冰淇淋
Kaffee Amadeus阿玛迪斯店内也能找到!
一踏进店内就能发现冰淇淋柜
现在快到中秋节了
Kaffee Amadeus阿玛迪斯咖啡专卖店也推出礼盒
小提琴利口酒超特别!无论私藏或送礼都很合适
门口的莫札特酒也很有收藏价值
看到椅子就很顺便来张合照 xd
这次造访Kaffee Amadeus阿玛迪斯
发现奥地利料理的美味
也见识到奥地利糕点的迷人之处 >////////<
其实之前就曾经造访过板桥大远百B1(现只甜点柜)
当时点的餐点只剩咖啡在menu上 xd
这次用餐的印象比较深刻
如果你偏好欧式餐厅推荐Kaffee Amadeus阿玛迪斯!
东区异国主题餐厅似乎很少看到奥地利料理
原本我对奥地利没什么兴趣(小声)
品尝到奥地利特产沙河蛋糕之后,整个被迷住了 >////////<
瞬间想飞到维也纳吃巧克力吃到流鼻血
02 8772 8679
SOGO复兴馆 台北市大安区忠孝东路三段300号10楼(捷运忠孝复兴站出口二)
周一至周日 / 11:00am-10:00pm
ciao ciao