有好一阵子没到淡水去，来淡水老街一定要早一点，越晚人越多，虽然今天阴天到了中午一样人潮满满，来跟大家分享一下国庆日这天沙拉的行程，早上我先到了老街晃了一下，本来想说拍个产品照，结果早上人虽少但也无法避开人潮只好作罢，等等去人少一点的景点再拍

『爱牧手作工坊』在淡水老街有两个分店，第一个摊位在公明街上，离淡水捷运站比较近，从捷运站走过来看到有牛轧饼的招牌就是了，11点左右人就慢慢变多，现场有牛轧饼可以试吃，喜欢再买

 

摊位空间有限，卖的东西比较简单，牛轧饼和各式牛轧糖，这两样都是『爱牧手作工坊』自己手工制作，也是店内销售最好的两样单品

一盒特价180元、3盒500元、7盒1000元

 

共有6种口味，其中一种是原味

 

公明街出来左转就到人超多的淡水老街

 

『爱牧手作工坊』在中正路上也有分店，这间空间比较大，贩售的产品比较多 

门口的立牌上韩文、日文都有，早上去我发现韩国和香港的客人蛮多的  

进到店的左手边贩售的是猪肉纸、肉干，肉干有牛肉干和猪肉干，牛肉干较有嚼劲，我挑猪肉干吃

凤梨酥也是『爱牧手作工坊』自己生产的产品之一 

原味、抹茶、红曲蔓越莓，有6入装的小礼盒与10入装的

有时候逛街不想提太重又想送人，这样小盒装的礼盒就很适合 

  

礼盒的包装精致色调也很柔和，送礼自用都可以

  

牛轧饼是店内的TOP1商品，牛轧糖是自制产品加上葱饼吃起来有点咸味，甜咸综合就不会太甜

中正门市一样有很多种口味牛轧糖，其中一个最特别的是榴梿杏仁，这个厉害了，喜欢吃榴梿的我看到这种口味很感兴趣，觉得太有创意了

 

来到『爱牧手作工坊』不知道要买什么可以参考一下人气商品，牛轧饼、杏仁牛轧糖、肉纸、牛肉干

 

选了几样伴手礼后就开始我今天淡水半日游，太早来开的店不多，从伴手礼开始逛，接着小吃店就开门了，选了一间有媒体报导过的小吃店就吃了，古早味米粉汤味道还不错

吃完米粉汤就吃个甜点，刚来的时候还没开，吃完午餐一开门就客满啦!!

黑糖奶茶也不错喝，可是好甜啊~ 

饭后我们就到星巴克云门门市，人也是一个爆炸多的境界，有人说已经排20分钟都没动过，ㄜ~~我还是拍我自己的产品照就好

第一次来这里感觉还不错呢，云门剧场看起来也很壮观，假日来这里心情真的很放松 

 

喝杯咖啡后结束我今天淡水半日游，回家开箱啰

台湾杏仁猪肉纸，喜欢吃辛香料的我挑了蒜味猪肉纸

 

好久没有吃肉纸，觉得肉干和肉纸好像过年伴手里比较会收到，虽然现在离过年还有些时候，我先来回味一下

可以看到这肉纸上的杏仁给的不少，吃起来薄又香脆，完全没有牙口不好不能咬的问题，又能享受到如同肉干的味道，吃起来超级涮嘴，不小心一个人就快吃掉一盒 

店内的牛肉干是人气商品，啊我还是挑了猪肉干，小时候我就很爱吃肉干，吃起来甜甜咸咸，吃完还要把手指舔一下 

 

我今天挑选的口味比较特别是店长推荐的"泰式柠檬猪肉干"，吃起来还真的有泰式酸辣又带点猪肉干的甜，那个酸是很清香的，多吃几片也不腻口

  

牛轧糖，每年过年沙拉家都会有牛轧糖出没，就算没人送沙拉爸也会去买，不过他老人家牙齿还真坚固

牛轧糖有6种口味：

夏威夷豆、榴梿杏仁、原味杏仁、蔓越莓杏仁、黑芝麻、抹茶杏仁

沙拉刚才有说对榴梿杏仁最感兴趣，榴梿的香气令人忘怀，抹茶使用的是日本抹茶制作，淡淡茶香，抹茶控可以选择这种

像是黑芝麻、蔓越麻感觉就是走养生系列，不会太甜，更不会黏牙

手上拿的这个是南枣核桃糕

沙拉妈说这个吃起来比较软他喜欢，一样不黏牙也不太甜，而且他们家的坚果吃起来不会有油耗味，好吃又新鲜

制作给消费者的牛轧糖就像制作给自己小孩吃一样，店主说之前有顾客跟他说他的牛轧糖比知名品牌的牛轧糖好吃 

台湾凤梨酥

好缤纷的颜色，凤梨酥除了原味还有红曲蔓越莓、抹茶

凤梨酥的抹茶使用的是大稻埕百年老店"有记名茶"的茶，初夏时沙拉有造访过，有记到现在还自己制茶，早上9点多时茶香会飘散到整条马路都是，听到是用他们家的就觉得开心

里面的内馅很饱满，吃起来还有点Q度，原味的一丝丝纤维更明显，台湾最佳伴手礼真的是当之无愧

『爱牧手作工坊』TOP1明星商品牛轧饼 

 

手作牛轧饼制作后密封包装，让牛轧饼更易保存

老板说若像这样溢出来他们装盒时都有再检查一次，会挑出来请客人试吃，请我吃好了，这样看起来更好吃

『爱牧手作工坊』苏打饼口感新鲜酥脆，想吃牛轧糖又不想吃那么甜就可以选择牛轧饼，吃起来外酥内香Q很有层次，牛轧糖+苏打饼双重享受

今天沙拉开箱『爱牧手作工坊』牛轧糖、牛轧饼、肉纸、猪肉干、凤梨酥，每一种都有自己的特色，还不错吃，送人也不会失礼，有来淡水玩可以来带一些回家喔

中正门市：

新北市淡水区中正路121号(淡水老街福佑宫斜对面) 

公明门市：

新北市淡水区公明街64号(淡水老街)

电话：0920-111-109

营业时间：10:30~20:30

粉丝团：『爱牧手作工坊』