耳闻「叁和院台湾风格饮食‧参和院」已久，这次安排造访忠孝旗舰店，

主打经典好吃创意台式料理、好喝的特制调酒、啤酒、无酒精饮品，以及造型点心、甜汤，

地址位在台北市大安区忠孝东路四段101巷14号，近台北捷运－忠孝复兴站4号出口；

店家隐身于巷弄转角处，黑色系外观搭配玻璃门窗，

上方悬挂着招牌Logo－叁和院，三个大字，清爽而简单。 

室内以大地色系为主，小型照明灯搭配有时尚感的造型吊灯，

明亮而温和，空间大而宽敞，一楼座位以六人桌为主，

二楼亦有四人座位及圆桌，很适合团体、同事、朋友聚会，

座位间保有一定的间距，让人觉得很自在、舒适，

可以放松心情，享受美好的用餐时光。

餐桌上备好简单的餐具及凉开水，

若带小朋友前来用餐，店家会贴心准备儿童餐具。

▼店内近期主打餐点。

餐点主推台式料理、特制调酒、啤酒、无酒精饮品，以及造型点心、甜汤，

可单点，更有四人或六人套餐，亦有合菜可选择，

详细餐点种类，请以官网为准哦～（点我链接）

招待小菜

酸咸的腌制白萝卜，爽脆开胃。

清爽火辣红牛

一上桌就马上闻到浓浓的麻辣香气，

保留汤头的浓郁鲜美，清爽不油，

喝来麻香四溢，辛辣够劲，爽口而不腻，

搭配美味牛肉片，肥嫩丰软，香润好多汁！

同行友人一致推荐，连少吃辣的朋友也多吃好几碗呢～    

鸭香一抹红
吸睛的特调橘色酱汁，搭配鲜嫩的鸭肉片，

师傅的刀工真是厉害，切得厚薄整齐如一，

入口后，满满都是鸭肉香气，肉味香浓馥郁，

肉质柔嫩，肉汁满溢啊！搭配生菜更显清爽宜人。

五味九孔鲍

冰淇淋甜筒内，装满特制马铃薯泥、水果及生菜，

搭配新鲜肥美的九孔鲍，佐以五味酱点缀，

有趣又好吃，连偏食的小朋友也特别喜欢呢！

月见过猫

清烫翠绿鲜菜，缀以新鲜生鸡蛋，搅拌后即可食用，

尝得到过猫清脆，带些黏滑的特殊口感。

辣子跳跳鸡

新鲜鸡腿肉炸至外酥内嫩，内里保留鸡汁原味，

搭配辣椒、南瓜片等配料，以麻辣方式呈现，

又香又麻，酥脆口感让人念念不忘啊！好吃！！

参和院咸猪肉＆腊肠炒饭

炒饭是常见的菜色，粒粒分明，油香而不腻是应有的基本功夫，

叁和院炒饭呈金黄色，搭配咸猪肉、腊肠、四季豆及蛋花等，

真是料多味美！大份的摆盘特意做成台湾造型，呼应台菜料理精神，

多一份用心，质感大不相同，上桌时卖相极佳，大人小孩看了都会心一笑啊！

红通通喜牛烧

煲好的番茄牛肉，香气馥郁，

滋味酸甜，好开胃，超适合配饭啊！

什锦海鲜豆腐煲

外皮金黄香酥的鸡蛋豆腐，搭配什锦海鲜：

透抽、虾仁、蛤蛎等配料，让汤汁更为鲜美动人，完美。

蒜泥粉丝蒸虾

整尾新鲜Q弹鲜甜的虾子，铺在粉丝上，

淋上蒜泥，撒上青葱，就是道地的台湾办桌菜肴，

粉丝吸饱了虾子精华，鲜美无比，好好吃啊！（大拇指）

叁味玉米鸡

鸡皮香滑，肉质细致，柔嫩有弹性， 

搭配三种特制酱料，风味独特，

滋味丰富，多层次而有变化。

梅干扣肉／虎皮刈包（黄／白）

扣肉（猪肉）油亮亮好肥美，软嫩腴美，好好吃！

软骨处QQ的，有嚼劲，搭配外层面皮柔软的造型刈包，

撒上大量的花生粉、清脆酸菜及香菜，充满古早味。

砂锅鱼头

经典台湾菜式，将鱼头炸得香酥，搭配沙茶汤头，

以及各种丰富的火锅配料、豆皮、金针菇、大白菜、芹菜等，

汤头汇集了满满的精华，鲜美可口，整体味道浓郁，

口味偏重，但是不油不腻，好美味！忍不住一碗接着一碗吃～ 

红白缤纷乐

外皮香脆，内软Q且极为烫口，

撒上花生糖粉，小朋友特别喜欢呢！

我们家Q弟可以吃掉整盘～（厉害）

彩虹银丝卷（炸）

外酥内软的银丝卷，中间呈现多种七彩颜色，

淋上炼乳，撒上经典花生粉，不油不腻，中看又好吃！

刺猬叉烧包

刺猬造型的叉烧包，超级可爱！

外皮金黄酥香，内馅扎实的肉块，

吃来滑润而不腻，很爽口。

造型点心

各种超萌造型，每一款都让人少女心喷发啊！啊！啊！
小紫嘟嘟包（芋泥麻糬）、小黑咻咻包（花生）、小兔蹦蹦包（红豆核桃）、
小绿科科包（绿豆沙麻糬咸蛋黄）、熊猫芝麻包（芝麻）、

叁和金沙包（奶皇包）、金喜小桃子（枣泥松子）、超级生命菇－绿（蔓越莓奶酥）、

超级能量菇－黄（奶冻馅）、超级大力菇－红（地瓜起司）等，

每种口味都好好吃，恨不得有十个胃，把这些可爱的馒头通通吃下肚啊！（搓肚皮）

玫洛天仙

店家自制洛神仙楂糖浆，搭配清新绿茶及玫瑰糖浆、莱姆汁，

喝来香气浓，微甜而酸味淡，清凉爽口。

金色晨曦

呈现金黄色，有些沈淀物是凤梨及椪柑果汁纤维，

喝起来就是清爽原味，自然顺口又好喝。

热辣花火节

蔓越莓搭配橙味香甜酒、莱姆汁，缀以店家自制辣椒伏特加，

口感温润甜蜜又带有微辣，饰以整根大辣椒，很可爱又特别。

梦绮朵

清爽的薄荷香气与微酸的兰姆酒、莱姆汁交织成淡雅的滋味，

大量的碎冰块及飘浮其中的浅绿薄荷叶片，

极为消暑，很适合炎炎夏日或女孩儿的爽口调酒。

旧识长岛冰茶

常见的夜店调酒，宛如红茶般的澄澈色泽，

以长岛冰茶为基底（伏特加、龙舌兰、琴酒），

再加入兰姆酒及橙酒，甜美的可乐混着微酸，

酒体厚实，喝多可是会醉的啊！

后记：

叁和院台湾风格饮食‧参和院主打经典好吃创意台式料理、

好喝的特制调酒、啤酒、无酒精饮品，以及造型点心、甜汤，

百闻不如一见，果然道道经典，每道都好好吃啊！

同行友人皆赞不绝口，推荐给各位朋友，值得一访哦～

叁和院台湾风格饮食‧参和院

营业时间：周一～周日 11:30~23:00（最后点餐21:30）

电话：02 2731 3833

地址：台北市忠孝东路四段101巷14号

官网：http://www.sanhoyan.com.tw

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停车：路边付费停车格／付费停车场

推荐：几乎每道都好吃！

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