今天沙拉要跟大家分享的是大直美食『FLOSSY』，『FLOSSY』位在实践大学周边，捷运大直站步行10分钟内可到达，交通便利

『FLOSSY』没有很大的招牌，小小的好低调，不小心还骑过头了

门口的小黑板写着新产品及推荐菜色，不过这只是菜单中的一小部分，主厨只有一个人，客人较多时出餐会慢一点，赶时间的朋友就不太适合

 

『FLOSSY』的营业空间有两层，一楼有四张桌子，有点像日本料理店

可以看的出来店主在有限的空间内还是用心的营造异国风情

 

B1空间大好多，适合团体聚餐，这空间感就对了，一大面的镜子让环境有种延伸感，不会有压迫感或拥挤的感觉

 

中午和晚餐的菜单不同，沙拉拍了几页今天晚上有吃的餐点价格给大家参考，店内提供：意大利面、炖饭、开胃前菜、炸物、排餐、甜点、饮料....等

多种选择可满足不同的需求及喜好

 

除了纸本菜单，主厨不定期推出新菜色会写在写黑板上，品项很多又有新菜色，常来的朋友也不怕吃腻

那我们就上菜啰!!

主餐加100元可升级成套餐，套餐内容有沙拉、今日汤品、饮料

和风沙拉，有爽脆的生菜及水果，吃起来清爽无负担

今日汤品：豌豆蛤蜊汤

汤品每次来不一定一样，请依天当天提供为主，豌豆蛤蜊汤的味道比较主观一点，就像豆浆有人觉得很香有人会觉得豆子有味道

我个人觉得是香的，汤品有放入蛤蜊提升鲜味 

 

套餐：饮料咖啡、锡兰红茶、锡兰奶茶，若要更换其他饮料可以加价升级

奶茶很有诚意的使用鲜奶，喝起来不会太甜

法式焗烤田螺有附面包 

这是一道很受欢迎的前菜，我以前超爱吃，吃法餐前菜一定是点这个

焗烤后的田螺，湿润度刚好，不会太干口感也不会硬，单独吃或放在面包上一起吃都很美味

 

 

番茄香蒜柠檬炸鸡

 

鸡肉使用的是鸡腿部位，表皮炸的金黄酥脆，淋上番茄莎莎及特调柠檬酱，吃起来外酥内软嫩，淡淡的柠檬香气与番茄，让炸鸡吃起来没有油腻感

 

夏威夷风味烤松阪猪

夏威夷风味烤松阪猪本来是加饭一起卖，客人反应佳，主厨决定独立出来，当开胃菜单点也可以，这道目前没有在菜单上，隐藏版的

 

松阪猪口感脆弹的，使用夏威夷风味的香料，加上番茄、洋葱当配料，吃起来好开胃

对沙拉来说吃肉时洋葱扮演很重要的角色，他的辛香味可以解油腻，可以让你吃更多  

煎美国牛肉汉堡排饭

汉堡排鲜少出现在沙拉的文章中，因为牛牛不爱吃汉堡排，所以我也很少点，今天我还给他拍这么多张，因为他实在是太让我惊艳了

我们不爱吃汉堡排的原因有几项，牛排我们可以吃不熟的，可是汉堡排我们喜欢吃全熟的，但是店家常常跟我们说和汉堡排可以吃7分熟，ㄜ~~我想吃全熟不行吗，常被回因为会影响口感

加上早期我们吃的汉堡排明明就是用牛肉，但还是有一股很重的牛味，我个人不是很喜欢，牛肉对我来说是香甜的才对，总总原因我就不细数了，久了我们就不会点汉堡排，甚至每次只要被上汉堡排吃几口就打包

今天我们也点了很多菜，想说汉堡排等一下吃不完打包，所以就先从汉堡排开始吃起 

切开汉堡排时里面的肉汁就这样流出来，当然我不是录像所以可能没这么明显，这一定要你自己去品尝才能感受我讲的

看这汉堡排好厚实，而且熟度恰到好处，这就是我要的熟度，吃起来厚实但不柴、硬，每一口都有肉香，连平常不吃汉堡肉的牛牛今天也吃了一半，因为另一半我吃了，超推 

 

汉堡排旁边搭配的是白饭，汉堡排觉得有点美式，怎么放白饭，可是他却又那么搭，饭的底部沾到牛排汁咸香滋味，好想再来一碗饭

天使红虾奶油炖饭

吃起来口感滑顺奶油炖饭，米饭的软硬度适中，虽说是奶油炖饭也不会让人越吃越腻，米饭吸收虾头熬煮的高汤，光是第一口就感觉到他的鲜甜，会让人忍不住一口接一口

店家贴心的将虾子去壳，让你吃虾不沾手，天使红虾的肉质细嫩美味

 

炉烤美国顶级无骨牛小排

无骨牛小排

油花分布均匀细致，软嫩带有嚼感及弹性，想吃排餐建议可以点无骨牛小排，牛只最精华的部位 

单点：提拉米苏

提拉米苏入口即化的绵密中带有巧克力片，增加口感，尾韵带有淡淡莱姆酒的香气

上面撒上可可粉味道丰富不厚重，整体吃起来香甜浓郁，是很棒的饭后甜点 

单点：焦糖布丁

本来想说淋这么多焦糖会不会太甜，答案是不会

刻意将糖烧至苦甜，搭配软滑的布丁一起吃，香浓微甜微苦的味道，一点都不腻口喔

两道甜点沙拉都很满意 

『FLOSSY』餐点表现真的很棒，沙拉今天的餐点也无雷，硬是要挑选本日最普通的，那就是附餐的饮料，可是我又很爱喝奶茶，所以即便只是红茶、奶茶我都是很OK啦!!

加100元可以有汤品、沙拉、饮料，真的没什么好挑剔的，而且看的出来就是套餐附的，也是有在用心搭配

 

今天的分享就到这里啰!!若是你喜欢吃义法料理，真心推荐『FLOSSY』，可以来试试

地址：台北市中山区大直街83号1楼

电话：02-8509-1241

营业时间：11:30~14:30、17:30~21:00(周二公休)

粉丝团：『FLOSSY』

IG：『FLOSSY』

欢迎加入沙拉的Line@一起交互吧：https://line.me/R/ti/p/%40tnl0956e 

10/26登上奇摩首页

-----------抽"美国牛肉起士汉堡排饭"-----------
大直『FLOSSY』的汉堡排应该是我今年吃到最好吃的汉堡排，超juicy切开会有肉汁流出来，非常值得一试
活动方式：
1.沙拉饭团按赞+抢先看
2.公开分享本文
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奖项：
匈牙利风味烤鸡腿饭*4名
夏威夷风味烤松阪猪饭*4名
美国牛肉起士汉堡排饭*4名
共计12名
使用方式：
周一、周三、周四，限定平日午餐及晚餐时段皆可使用
两人或两人以上同行，同行者消费任一主餐
预计公布日期：11/3
使用日期：11/5~12/5

抽奖网址：https://goo.gl/djYjoz