来东湖樱花季时也不忘享受美食!走!来吃道地的越南料理。
这家"东湖阿水越南美食"在地经营很多年老店，现在搬新家啰!!东湖路43巷16之2号这边!
板娘阿水是越南姑娘，虽然来台湾已经30年了，还是不忘家乡的老味道!
原先在老家与姊妹也是经营办桌餐馆的，有很多拿手的好菜!难怪许多老饕们就是想来吃这一味!

店内有非常多道地越南特色料理
跟很多已经混合台式或泰式的店不一样!
阿水端出的可都是纯正家乡味!别的地方少吃的到的呢。

新菜单在这

现场也有贩售很多酱料、在地美食材料，桌上佐料可自行取用

接着就来吃大餐吧!!!

首先就来介绍菜单上令我非常好奇的菜
情人的眼泪 $150
竟然是凉拌洋葱牛肉!!
老板娘说，据说以前女孩为了准备这道菜切洋葱的时后都要切到流眼泪，因此才命名情人的眼泪XDD
还挺有趣的!!

他的牛肉非常嫩阿!!
搭配已经泡水处理过的洋葱完全不会有辛辣感，
反而有一种微甘甜味!

口感清脆爽口!
搭配老板娘特调的沙茶酱果真一绝!

木瓜丝凉伴 $70
这两样开胃菜真的很适合多人一起点来share

新鲜青木瓜丝带着鱼露还有酸甜的滋味!!非常开胃爽口!!
想起来我现在都嘴巴酸酸流口水了!

生春卷 $90
来吃越南料理，一定要点越南生春卷阿!!
最喜欢那个半透明QQ的皮了!!

里面包裹着生菜、米线、虾肉等!非常丰富阿!

一定要沾着他附上的酸甜酱!!(我超爱这个酱)
这道如果是炎热夏天中午没胃口，点来吃就对了!!!
QQ口感又清爽不油腻!

牛肉河粉  $110
喜欢河粉汤面的朋友，我大推牛肉河粉阿!!
这也是阿水招牌之一!

汤头都是一早用大骨熬成的!难怪有一个清甜感，不用担心口渴。
非常喜欢这汤甘醇的味道阿!

这河粉煮的也恰到好处，非常Q弹!!
牛肉也是很嫩，大口吸面!好过瘾!!

如果不爱汤汤水水的人，强推可以点干伴系列!
综合干伴米粉(又有人会称米线)

综合干伴好丰盛阿!!
感觉就是一碗可以吃饱饱的彭派份量!

我很喜欢上面炸春卷炸的酥脆口感，
搭配下面搅拌均匀的细米线一起吃，有着Q弹又酥脆口感交错的丰富滋味!

另外越南美食我最爱最爱点的，就是这个咖喱面包啦!!!!
咖喱鸡腿面包 $130
不开完笑就是一整支鸡腿啦!

法国面包沾着咖喱一起吃非常美味!
而且他的咖喱调制了椰奶!
难怪口味温醇，不会辛辣，反而非常温和美好!

鸡肉是裹粉炸过的!鸡肉也很新鲜!

另外本日最最惊艳的就是这道压轴啦!
月亮虾饼 $150

这道是传统越式料理才会吃到的虾饼喔!!
跟你一般吃到的虾饼不一样!因为你常吃的都是偏"泰式"的虾饼!!
这个饼皮非常特别，我本来以为是蛋去调的，结果不是耶!!口感QQ的，应该是混合了面粉
煎到外皮有点脆!
吃法：
拿一片生菜将料都包裹进去，可以直接吃或者沾着酱汁一起吃!!

这道看似重口味，但其实也是很清爽的一道菜喔!!
另外饼皮还可以吃到整个虾肉!!
是非常特别的一道菜阿!

"东湖阿水越南美食"在地经营很多年，老板娘阿水是道地越南人
在台湾30年，其实开店也好几年了!只是之前店址有搬迁，因此有很多老饕们可能流失!
别担心!阿水回来啦!!
美丽老板娘每天都会在喔!来东湖赏樱，就来找阿水吃道地越南美食吧!