嗨，我是MIU

有定时看文章的人，应该知道最近我有做饮食控制

但是这么爱吃的我绝不能放过鸡排~

我真的好爱吃鸡排阿♡

如果我之后有心力我要来写一篇-来丰原看花博必吃鸡排店

 

这回跟妹妹来到中美街附近做保养

意外发现到一家，不油腻又酥脆多汁的鸡排店

这不写出来推荐给大家，我会搥心肝啊!!!!!!

大家快点跟我一起来一探究竟，GO♥

 

/ 艾登鸡排 /

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营业时间：

电话：0970 015 868

地址：台中市西区中美街245号

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艾登鸡排位在中美街这边

这边有个向上市场，不管是白天或夜晚都是美食具兵家必争之地

艾登鸡排其实贩售的商品真的不多

其实美食这种事，只要专精几个品项做到好

我觉得这才是重点♥

 

▼ 艾登鸡排品项

艾登鸡排贩售的商品就是这些

艾登鸡排 / 咸酥鸡 / 三角骨 / 膝软骨 / 季节时蔬

自己吃过之后发现，完全没有雷

点哪个都很合我的胃口，重点是「不油腻，又酥脆多汁」

(食指大动中)

 

说到鸡排，不知道大家会不会跟我一样

很要求鸡汁~ 如果放一阵子还有鸡汁就真的超棒!!

如果有鸡汁又不油腻，这点应该非常难达成

但是这回吃到艾登鸡排，不推荐一下真的不行啦

 

▼ 用特制的西式酱汁腌制的艾登鸡排

刚好很爱跟老板闲聊

老板特别推荐艾登鸡排的品项有 #艾登鸡排 #膝软骨

艾登鸡排腌制的酱汁跟一般鸡排店比较不同的地方是

采用了西式的调味，在吃起来口味上会更清爽，一整块吃完也不会腻

膝软骨的话就是跟其他家比起来，很少见的品项

建议大家可以吃吃看，MIU是一吃就上瘾了(笑)

 

 

/ 艾登鸡排 /

大推可以点，鸡排里头肉汁很多

很单纯的保留着鸡汁的甜味

但鸡排的外皮依然酥脆，外酥脆内多汁

两边都不会抢走彼此的风采

 

 

这三种肉品，刚好对应多种族群的喜好

如果爱吃肉，就可以吃咸酥鸡

如果喜欢软骨香味，大推膝软骨

如果爱吃肉骨香，三角骨就不能错过啦♡

 

/ 咸酥鸡 /

咸酥鸡可以吃到鸡肉肌纤维，很软嫩、多汁

调味是西式香料，吃多了也不觉得腻口

跟一般市面的咸酥鸡相比，是清爽味的咸酥鸡

吃到后面也不觉得油腻唷

 

/ 三角骨 /

艾登鸡排的三角骨是算肉蛮多的三角骨

三角骨是很多人喜欢下酒菜，一打开就闻到浓浓的香味

比起咸酥鸡，肉偏比较有嚼劲，但不会过柴

调味不重，可以吃到鸡肉的原始味道

 

/ 膝软骨 / 

这是MIU第一次听到鸡排店有这道料理(笑)

但是吃过之后真的迷上♡

膝软骨顾名思义就是鸡的膝盖那的肉啦!

带有软骨嚼劲可以再咀嚼的时候吃到胶原蛋白的味道

脆脆的有嚼劲很迷人，让人一口接一口

鸡香味很浓且带有一点鸡的味道，香酥不腻口

▼ 一起来看膝软骨的软骨 ▼

 

 

  

/ 季节时蔬 / 

我们去吃的时候季节时蔬是四季豆

通常鸡排店的四季豆不是大好就是大坏，可以测试这家的水准的一个指针

艾登鸡排的四季豆很脆，里头水分保留着

调味咸甜搭配上四季豆的甜味

清爽解腻，如果想吃四季豆的原始味道

可以跟老板说调味清淡一点

 

  

整体来说，我给艾登鸡排很高分

主要是鸡汁多又酥脆不油腻

放久了再吃，也完全不觉得有油耗味

且出油很少，吃起来真的不太有什么负担感 

 

 

/ 艾登鸡排 /

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电话：0970 015 868

地址：台中市西区中美街245号

 

这回简单食记分享

我们下次见啰

掰掰!

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本篇文章是以我个人使用状况作分享，供大家参考用

成分及内容皆为产品包装或官网介绍，实际效果依每人使用后为主。