好吃的食物总是让人心情愉悦放松~尤其在waiting bistro这里品尝过他们的美食后,让我不知不觉陷入深深着迷的魔力!!

Waiting Bistro粉丝团

台北市忠孝东路三段251巷13弄6号1楼

0928-233-583

waiting bistro靠近忠孝sogo这一带,虽然在巷弄内,但轻工业风的装潢很快就找到了!!

店内给我的感觉除了是轻工业风之外,还有着悠闲的美式氛围!

在这很适合三五好友小酌一番,一边轻松聊天一边品尝美食

墙上摆着各式各样的酒,每一款都很有特色,让人有选择障碍阿~哈哈

(附上菜单给大家参考)

 

牛肋小山丘

果然本尊如其名,牛肋条堆成跟小山一样超夸张的

而且我觉得他的牛肋条有花时间熬煮,充分地将酱汁锁在肉里,吃起来格外开胃软嫩

加上洋葱的甜简直完美,配啤酒绝对是不可或缺的开胃小点

松露松阪猪炖饭

散发浓郁松露香气的松露松阪猪炖饭,以帕玛森起士、风干番茄、综合野菇及薄片且煎过的松阪猪为组合

当中所使用的意大利进口米芯带有嚼劲,整道菜完全呈现口感细腻丰富的一面

主厨的奶油蛋黄面

我觉得他的面条煮得恰到好处保留了面条最佳的口感,

不仅有奶油的香气同时还有微微的碳焦香,里头的培根吃来一点也不干硬,而一旁的番茄干有提味作用,带出些许的甜味点缀超加分!!

小酒馆的凯撒鸡肉沙拉

清脆的蔬菜、煎的酥香的鸡肉、面包丁等最后加入刨丝的帕达诺起司

甜甜咸咸凯撒酱则为整道沙拉增添了湿润度,自然清爽分量十足!!

英国水果啤酒-覆盆子苹果酒 (酒精浓度5%)

像气泡酒又像香槟酒,口感不苦涩很顺口,虽然他的水果香气没想像中那么明显,但我很喜欢,而且喝完后微醺的感觉好放松~

 

美食好、气氛佳怎能错过入选elle推荐台湾百大必访餐厅的waiting bistro呢~这绝对是聚餐必备的口袋名单喔!!