上礼拜非常感谢小庭找茶的邀请

来到第二市场体验古早味甜品

 

第二市场、据我妈妈说

是以前有钱人还有日本人才能来的地方

小时候她还没逛过呢

 

因此羽酱决定带家人一起来吃看看

也希望爸妈吃到他们小时候回忆的滋味

 

 

小庭找茶位于第二市场的外圈区域

很容易可以找到店家位置

 

 

店面充满怀旧风格

 

 

还有许多旧时社会才看得到的装潢摆设

像是用木制菜单就很有趣

 

 

店内座位不多

想内用还需要运气欸XDD

 

 

小庭找茶的MENU

 

 

相思粉粿 NT.60

杏仁汤+粉粿+红豆

 

老板说它们家采用南杏

我听后特别去查了杏仁种类的相关信息

 

发现南杏相较于北杏药性较缓

适用于体力低下时的补充及减少虚咳

而且杏仁在中医的角度、可以润肺止咳

还有许多营养素在其中

是很不错的中药材

 

除此之外

老板以搞刚的方式将南杏压磨成粉

未用速成方式、直接运用加工杏仁粉

也没有添加杏仁酸来提升香气

 

难怪尝起来非常天然

浓醇的口感间带着浅浅的杏仁香

没有记忆中以为会有的刺鼻气味

 

 

粉粿的口感Q弹

搭配上细致绵密的红豆

融合在口中非常好吃

 

 

(羽酱妈妈说这种刻度杯是他们小时候常用来装饮料、茶的杯子XD)

 

梅煎茶 NT.50(杯)

这个是店家最搞刚耗时的一道古早味

经由老板叙述

得知梅煎茶需要5道工法并花费16个小时才能够完成

 

从大火烧煮、闷炖、慢煎、加入黑糖

最后用急速冷却的方式将其降温至18度C

避免掉自然降温产生细菌的可能、并紧紧锁住茶底的原汁原味

 

 

梅煎茶选用了乌梅、洛神花、仙楂、陈皮、甘草五种中药材

可以达到止渴解腻、降暑气的功效

(店家摆设中可以看到这几种药材)

 

运用最古早的方式做出来的茶

喝起来很顺口

个人觉得确实是一个难能可贵的饮品

 

 

相思杏仁豆腐 NT.65

(附一盘珍珠，可以随喜好自行添加)

 

 

杏仁豆腐吃起来很扎实

不是一碰就碎的那种、也不会太甜

搭配较甜的红豆、珍珠一起吃刚刚好

 

 

杏仁茶 NT.45(杯)+凸饼冰淇淋 NT.55

杏仁茶喝起来温和、顺口

天然朴实的味道

绝对是可以买来孝敬长辈的饮品XD

 

 

个人觉得凸饼长得超可爱

澎澎的看起来很疗愈

 

凸饼又称作椪饼、月内饼

据说原本是用来祭祀神明寿诞才会出现的点心

又用于妇女生产坐月子时、作为补充体力的营养饼食

在古早时期并不容易吃到

可以说非常珍贵阿阿阿

 

 

凸饼中间加入了冰淇淋、珍珠

视觉效果超棒der

 

可以边吃内馅边剥下凸饼来配

也可以将凸饼沾杏仁茶一起吃

喜欢怎么吃就怎么吃

 

 

在柜台发现单售可爱的凸饼、单个(NT.35)

忍不住拍了好几张照片

这可是古时候女性补血、补充体力的圣品欸XDD

 

 

小庭找茶的饮品也可以外带

杏仁茶及梅煎茶一瓶皆是NT.120

 

因为是纯天然的东西

店家建议在天气热的时候

不要离开冰箱超过2个小时

才不会因为退冰产生变质

而且一定带回去冰冰箱喔

 

 

一次购买三个饮品加上茄芷袋(NT.399)

 装起来带走环保又方便

 

我记得这个复古茄芷袋

还曾经荣获日本人到台湾必买的伴手礼呢XDD

 

 

小庭找茶各个角落藏着许多正能量的木牌

大家来这边不妨寻找看看XDD

 

总而言之、经由这次机会

让我体验到了平常不太会吃到的古早味甜品

也让我又更认识到长辈们小时候

童年记忆的滋味

 

亦通过这些美食深深感受到老板的热诚

一份期望传递给每个家庭、阿嬷的爱

及对于食材原味的坚持

 

现在会这么搞刚的店家已经不多啦

大家有机会到第二市场逛逛一定要去品尝看看啰

 

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