今天脱线雪人又忘记带便当  中午只好外出用餐

但最近神猪上身 吃啥胖啥 实在是不敢随意吃便当

突然想到之前常常经过 在永丰陆桥附近 但却都没吃过的 锅烧意面

小小的店家 外表看来很不起眼 但经过时常常看到都是坐满了人

今天就来瞧瞧有啥奥妙之处

店内主要卖炒饭 锅烧意面类  以及 云吞面三大种类

贪新的雪人 其实 三种都想吃 但是我只有一个胃呀

所以今天就先来尝试锅烧意面啰～ 

这间小店看起来是一对夫妻一起经营的

雪人点了一份锅烧意面 上桌时 居然是用传统井字架搭上小铁锅端上来

雪人虽然不是台南人 但我至少也待了台南两年   

知道这是台南传统锅烧意面的方式  现在已经很少见啰

记得以前在台南读书时 ....那段无忧无虑 天天吃美食的日子

 

锅烧意面的面是用炸的 记得雪人第一次吃 还吓到 觉的怎么跟我想像的意面不同呀～

鲜甜的汤头 是古早味的柴鱼汤头  打个蛋 几颗蛤蛎 鱼板 白菜 贡丸 传统的锅烧意面呀

 

姐今天吃的这一顿赚了两亿 呵～～是满满的记忆跟回忆啦！

店名叫做老店 不是没有原因的 

不知道若是正港台南人来此用餐 会否也会引起浓浓的思乡之情呢？

 

 

鲜甜的柴鱼汤头 让雪人一口接一口 不消几分钟立马完食  

看其他客人 也有点云吞面跟炒饭 

下次也要再来尝试看看 ～推荐给大家啰！！

 

 

老店锅烧面

新北市板桥区中山路二段90巷11号

11:00-20:00 (周六周日公休)

02 2964 8087