沙拉再访新庄『水货烤鱼火锅』，之前吃的是"蛤蜊山烤鱼"冬天到了有新口味的"烧酒鸡烤鱼"一定要来试试，冬天吃烧酒鸡最棒了，那就跟着沙拉的脚步再访『水货烤鱼火锅』吧

店内空间很大，分为3区，很适合团体聚餐

环境走夜店风，是年轻人会喜欢的，店内放的歌也带动热闹的气氛

提供免费热麦茶请自行取用

酱料区：上次沙拉拿了沾酱没使用到，这次就没拿了，烤鱼锅本身很够味不太需要用到

新品上市：烧酒鸡烤鱼

不吃辣的朋友也可以点这个

入座后会先送上古早味饼干"卡哩卡哩"等烤鱼时可以打发时间，这盘我就包办了

餐具是可爱的鱼盘，筷子每双不同颜色很缤纷

每桌都有一壶清汤，可自行调整咸辣度，沙拉点的是"烧酒鸡烤鱼"有专属的高汤

紫苏梅汁

之前喝过可尔必思，这次换紫苏梅试试，也是酸甜系饮料，里面有放柠檬片，增加了柠檬的香气，喝起来微酸微甜

开胃前菜：百香木瓜

真的是木瓜喔，本来我以为是青木瓜，店长说青木瓜有些人不敢吃，所以他们就挑选当季的木瓜，其实我觉得没有沾百香果酱，木瓜也很甜好吃，可以当开胃前菜也可以当饭后水果

烧酒鸡烤鱼

烤鱼是现点现烤，需要等候

严选红标米酒烧制，采用北港60年老店冷压麻油与养生药膳调制

烤鱼上方一样有蛤蜊山

牛牛问我这是什么鱼，我居然想都没想就回答"韩国瑜"

天呀~~好冷喔!!被媒体洗脑洗得很成功@@，被白眼之后认真回答：芙蓉鱼

芙蓉鱼的鱼肉比较厚吃起来很细致，富有胶质，细刺少，碳烤后烤鱼吸收汤汁后，不用另外再沾酱就很好吃

煮滚后白烟上升烧酒的香气四溢，拍照时好想偷吃喔><

烧酒鸡烤鱼旁边还放上米血，米血吸收高汤吃起来软Q厚实，味道还不错，切的蛮大块的，有饱足感

本来以为烧酒鸡烤鱼是用烧酒鸡汤上面放烤鱼，想不到下面还躲着鸡肉，使用鸡腿部位，每一块都好吃

烧酒鸡锅专属古早味调味酱与胡椒盐，因为上个月才到某间餐厅吃烧酒鸡锅，比较起来『水货』的调酱好吃许多

鸡肉沾一点特调辣椒酱油，风味更加提升

建议可以加点辅菜(黄金组合)

高丽菜、杏鲍菇、玉米、鸭血糕、弹牙面：188元

附上一杯枸杞酒，到桌边时服务人员有帮忙均匀倒入

辅菜里面的食材已经先川烫过，下锅加热就可以

玉米和鸭血糕表现的都很不错

杏鲍菇切薄片还是很有口感

黄金组合里面有包含"弹牙面"

晶莹的弹牙面吃起来就跟QQ的赞岐乌龙面一样，滑溜顺口

顺便帮牛牛点一碗白饭

猫造型的碗，吃完碗底还有可爱猫脸，可以看上次沙拉拍的

雪花牛肉山

油脂丰富，看起来肥腴吃起来并不会腻口，较软嫩

点牛肉山就会附一包芝麻酱，有去吃过的朋友就知道，芝麻酱虽然是全素，但非常的香

芝麻酱加在附的特制酱里面绝配

重庆手撕一只鸡

每种不一样的餐点就会附不一样的调味料，蛮用心的

手撕鸡附了胡椒盐及酸辣酱 

撕开腿时鸡汤顺着边缘一直流，好想拿碗接，真是浪费了鸡汁啊

手撕鸡有附棉质手套和手扒鸡用的手套，双层就不烫了，

不管是吃烤鸡还是炸鸡，我都先把鸡皮撕下来吃掉他XD，好酥脆的鸡皮必吃

12/1~23来店消费满千元还可以可参加摸彩活动

这是沙拉今天用餐的金额，后来有加点黄金组合，金额需加188元

今天二访『水货烤鱼火锅(新庄店)』觉得东西还是很好吃，定期推出新品很用心，期待下次的新口味喔

凭沙拉的文章至水货消费可兑换2盘小菜

地址：新北市新庄区龙安路306号

电话：02-2201-2200

营业时间：11:30~15:00、17:30~23:45

粉丝团：『水货烤鱼麻辣鱼火锅(新庄店)』

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