好久没有来『意大利米兰手工窑烤披萨』，这次四访了，感谢好友邀约，这次的主题是走圣诞风，大家相约一起穿红色，提前过圣诞节啰!!

好啦!!现在就跟着沙拉的脚步一起到『意大利米兰手工窑烤披萨』吧

『意大利米兰手工窑烤披萨』位在捷运松江南京站步5分钟内可到达，交通便利，位在2楼的米兰入口处很隐密，在路易莎旁楼梯

 

这次来『意大利米兰手工窑烤披萨』感觉很不同，米兰已经悄悄地换上新装，好有圣诞节的气氛喔 

位置以4~6人为主，活动式餐桌可随时调整人数，适合聚餐办活动

烟熏鲑鱼沙拉-凯萨酱：700元

朋友说米兰的熏鲑，吃起来跟一般熏鲑沙拉不同，鲑鱼比较熟，吃起来鱼肉是细致的，鲑鱼若过熟就会变硬，所以这要控制的很好才行，米兰的熏鲑真的好吃

底下的生菜也是使用进口的蔬菜，吃起来非常爽口

米兰炸鸡

摸外表没那么烫，咬开里面烧烫烫，就是那种怕烫又一直想往嘴里，外皮酥脆里面超juicy

没有再另外沾酱，可以吃到原始鲜甜

英式窑烤鱼条

之前去澳洲吃过类似这样的炸鱼条，搭配的是特调的奶油酱

米兰的"英式窑烤鱼条"沾的是台湾人接受度较高的黄芥末

看到菜名写窑烤，是不是有弄错，吃起来就是炸的

原来米兰的"英式窑烤鱼条"真的有先炸过再进窑烤，这样吃起来比较不油腻，感觉外皮完全不含油还很酥

鱼肉使用的是多利鱼吃起来细致又有弹性

料理薯王 

每根都切的稍有厚度，差不多快跟外面的地瓜条一样粗了，吃起来绵密有带点Q

一旁的蕃茄酱是米兰自制，吃起来就味道就像意大利面肉酱的味道，很厉害呢

在米兰所有的炸物都是进过窑烤，我居然吃了四次才知道，以前没有吃到窑烤鱼条都没发现这件事情呢

吃炸物一定要配个气泡饮或啤酒

我们点了生啤酒及可乐来搭配餐点，好豪迈啊!!(未满18岁请勿饮酒) 

 

酪梨海鲜披萨-鞑靼虾：780元

鞑靼指的是将新鲜食材用刀剁碎而成的一道菜

切块的虾及酪梨在饼皮上铺得满满的，都快看不到饼皮了

有些人可能不敢吃酪梨，但经过处理后酪梨没有恼人的草腥味，与虾肉搭配一起我没味道的酪梨居然让我感觉到微香甜，果然处理的不错呢 

德国猪脚披萨-520元 

这个沙拉之前有吃过，上面满满的QQ德国猪脚

德国猪脚披萨淋上黄芥末，里面还加入吃德国猪脚一定要有的酸菜，整体吃起来一点都不油腻

从侧边看胶质好多喔

披萨尺寸6吋，两个咸披萨表现都很棒，披萨就是要像米兰制作的这样，就是没有料的饼皮边缘都有面香又有嚼劲 

熟成小羊背排-1980元

之前吃过米兰的猪肋排、牛排、羊排，每种都好吃

带骨的肉品连骨头都啃得很干净

熟成小羊背排肉质很软嫩，没有噱不烂的筋，更没有羊肉的膻味，怕羊味的朋友保证也敢吃

为了庆祝圣诞节，店主帮我们客制化一个很有圣诞气息的披萨，拿破仑生乳披萨-680元

米兰的冰披萨上桌时很有戏，盘子的边缘放上干冰，初次看到的人都会"哇"~~

把握时间拍照打卡吧

超卡哇伊的雪人，每一块披萨上都有，而且表情都不一样喔

好用心喔

 

拿破仑派做法改成做披萨，上面吃起酥酥的就是取代拿破仑派原本的酥皮

除了新鲜草莓外，夹层抹上草莓酱、生乳

奶油平常我都是剥掉，今天有吃掉，吃起来就像冰淇淋一样，整体口感酸甜酸甜，是最棒的饭后甜点

每次来米兰餐点都有惊艳感，尤其是披萨，店主总是有新的创意，让人想过节就会想到米兰，来米兰有许多外面吃不到的披萨口味，是喜欢吃披萨的你不容错过的喔

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