碗桂对于居酒屋的热爱一直不减，却好久没分享居酒屋，

直到遇见这家位于土城的「日向大众酒场 」

充分展现居酒屋的悠闲、独特的美味、亲切的服务和平价的消费！

开业没多久便有土城最迷人的角落之称

顺便一提：日向大众酒场的粉丝页真的超有梗很幽默～

专业串烧一串只要四十元，居然是用美国牛、温体鸡！老板就是要让客人吃得满意，

这些好食材通常直接提供盐烤，以最天然的调味品「海盐」，衬托出新鲜好食材原有的味道

有些居酒屋的调味很重咸，容易口渴，目的是希望客人多点啤酒、饮料XDD

未满十八岁请勿饮酒

 

人生一生酒一升　

好帅气豪迈的语句！

意思是人的一生，就像一升的酒一样 ，

以为还剩很多，其实瓶子已经空了...

须好好把握每一个当下。

美食好酒也应当这样享受，珍惜能与之品尝的人
 

地址: 土城区金城路三段116巷11弄3号

电话:02 2264 8150

营业时间:下午6:00 - 上午1:30(周一～周日）

 

我们是在平日八点半来，门口已停了好几台机车，

里面有几桌客人吃得悠然自得的呢～

 

也可在外面用餐，好有意境，

这边颇安静，沉思放空也不会被惊扰。

 

与一般居酒屋比起来，「日向大众酒场 」 的店内环境较为宽敞。

 

半开放式的厨房可以看到师傅们用心料理的帅气模样（？）

 

 

众多的酒瓶是不是非常壮观！（这些只是冰山一角XD）

老板非常喜爱日本酒，也颇有研究，

想喝甚么口感味道都可以跟老板许愿喔！

 

店内店外都以木头装潢为主，

墙壁上有许多老板的珍贵收藏，

复古昏黄的氛围，在夜晚有种置身深夜食堂的情境中

 

大众酒场的完整菜单点我

 

招待:毛豆

新鲜的毛豆只用盐水煮就非常好吃啰～

 

跟老板许愿以后，决定今晚就喝本格芋焼酎「日向木挽BLUE（ブルー）」

这附近提供台式啤酒居多，日向大众酒场推广清酒，日本酒以作区别，

才开幕不久就有一票铁粉了唷。

 

看老板豪迈的倒酒，真是赏心悦目啊！

一般烧酎的酒精浓度都在25% ，木挽只有20%

喝起来比较清爽，芋烧的香气也很棒很顺口。

 

满满一大杯，连杯座都倒满，

据老板说在日本一定要倒满代表圆满、也有招待迎宾的概念。

杯子外的木盒是桧木制作，闻起来好香啊～

让酒与桧木融合一段时间，喝起来味道又不一样了，

非常特别的体验，害我也好想收藏桧木盒。

 

精选日本汽水：水蜜桃口味

阿国开车不能喝酒，乖乖点无酒精饮料，

我偷喝一口感觉很清爽好喝喔，不会像外面的汽水那么甜腻。

 

胡麻豆腐沙拉

满满的豆腐配上生菜，淋上自制的胡麻酱，

味道浓郁但爽口开胃，而且用料上也不马虎，

分量十足，CP值高也是日向大众酒场的特色。

 

盐烤大芦笋

美国大芦笋经过盐烤，清脆鲜甜多汁，

大芦笋比较甜口感佳，但成本较高，

所以一般居酒屋比较少进这种芦笋，

能在这里吃到真是好幸运

 

鲑鱼茶泡饭

里面都是满满的饭，鲑鱼分量十足，

而且淋上满满的柴鱼，把鲑鱼的鲜美都提出来，

天气冷吃一碗心都暖起来了。

 

招牌唐扬炸鸡

亲自腌制鸡肉，肉块厚实面衣薄脆，

趁热单吃就很美味啰～

旁边的美乃滋沾酱是老板特制的，甜度较低带有酸味（有点像优酪乳）

沾着炸鸡一起吃更开胃了。

 

串类8串盛合

一上桌香味四溢，以盐烤为主，

由左到右:青椒、杏鲍菇、牛五花葱卷、牛肋条、鸡腿肉、鸡翅、

猪五花和番茄培根。

 

番茄培根

入口会爆浆，请小心！

甜甜的小番茄搭配培根，

一口咬下去，鲜甜美味瞬间在口中喷发。

 

鸡翅串

鸡肉是老板每天特地挑选过的，

仅用海盐与黑胡椒提味，吃来香甜多汁不油腻，

只要把骨头拔起来，就可以一口咬下去（爽～

 

你看碗桂我吃的多豪迈ＸＤ

根本停不下来，差点就把骨头也吃进肚里没在夸张的。

 

牛肋串

采用美国牛的牛肋烤得有点焦香，越嚼越浓郁多汁，

老板给得很大方，看牛肋的厚度就知道。

 

日式烤年糕

有别于一般甜味日式烤年糕，咸香不腻口，

吃起来QQ的不黏牙，还带有日本仙贝的鲜香，特别的味道值得一试！

 

明太子秋刀鱼

这道的摆盘让我好惊艳，盘子也是老板的收藏，

将秋刀鱼的内脏挖空再把明太子塞好塞满，

阿国也说没看过这么多明太子，

这道cp值也超高。

 

简直要爆出来的明太子，

满到让人怀疑明太子是不用钱吗

 

明太子搭配肥美的秋刀鱼肉．把鱼肉的鲜甜味都提出来，

互不抢味，吃下去都能感受的大海的味道。

 

明太子秋刀鱼是道很棒的下酒菜，

一口鱼肉一口酒，真的是一大享受啊～

 

自家制水果起司

起司大块浓郁，搭配饼干和水果一起吃根本就像是饭后甜点，

虽然没吃过但一吃就爱上了，女生一定会很爱！

曾有客人向老板客制水果起司蛋糕喔，

可见有多受欢迎

 

看完碗桂的介绍是不是觉得饿了呢？

我们这样吃下来一个人约$750 (含饮料)

吃得好饱好惬意～

这次来到日向大众酒场用餐，

感受到老板对于食材的用心讲究以及浓浓的人情味，

平价的消费、米其林的美味请一定要来试试！

 

粉丝团每天都会更新碗桂的天马行空和美好的人事物

天生杀气重很无奈，所以取了碗桂这个搞笑的名字均衡一下

 

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