常常路过建国北路上的『首都大饭店』第一次进来用餐，『首都大饭店』就位在捷运松江南京站步行约7分钟，公车"南京建国路口"过个马路就到了，交通便利

 

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进到饭店时大厅大幅壁画让人好像置身在国外很欧风的氛围 

『首都牛排馆』在首都大饭店的一楼，高挑的空间，让人一点压迫感都没有

座位是舒适的沙发椅，很适合聚餐、约会，靠墙也有一整排的沙发椅，商务客也很适合 

饭店内备有包厢，有需要的朋友可以提早订位

今天沙拉享用的是"精致套餐"、"品味套餐"，前菜及配菜约三个月会换一次，所以去的时候不一定跟沙拉吃的是一样的喔，听说近期会换菜单，但我想饭店做出来的餐点都有一定的品质

套餐皆有附餐前面包，面包附一小块奶油，可依个人喜好添加，单独吃面包可咀嚼到他的面香 

精致套餐包含：餐前面包+韩式豆腐沙拉+奶酪洋葱汤+主餐+每日甜点+咖啡或茶

品味套餐：餐前面包+蒜味勃根地田螺+韩式烧肉沙拉+加州海鲜南瓜汤+酥炸生蚝佐哇沙米+特制沙碧+主餐+海鲜红花炖饭+每日甜点+咖啡或茶

韩式豆腐沙拉

这应该是我第一次吃这种口味的沙拉，韩式辣酱淋上爽脆的生菜上，微辣风味加上冰凉的豆腐，好清爽啊~

韩式烧肉沙拉

利用烧肉将生菜卷在里面，再淋上韩式辣酱，有吃韩式烧肉的错觉，吃起来一点都不油腻

蒜味勃根地田螺

本来以为会挖出来放在盅里，连壳一起上来我觉得更棒，很有视觉上的效果，感受到自己真的在吃田螺，带点蒜味的田螺质地软嫩带点嚼劲，味道佳，是一道很棒的开胃菜 

奶酪洋葱汤

浓郁的洋葱汤，带点淡淡焦糖的香气，与撒上起司的面包一起吃还有起司的乳香味，喝起来好顺口 

加州海鲜南瓜汤

里面的海鲜有透抽、淡菜、虾仁、扇贝..等，用料丰富，让滑顺香甜的南瓜汤多了一份鲜味及口感

酥炸生蚝佐哇沙米酱

吃起来好外酥内多汁，生蚝本身海鲜味特浓但不腥，咬开酥脆的外皮里面很含水，整体吃起来不油腻，沾一点旁边的哇沙米酱可提升香气 

 

刚才吃了鲜味特重的生蚝，来杯"特制沙碧"酸甜滋味清清味蕾，可以好好的品尝等一下的主餐

舒肥美国牛纽约客衬时蔬佐波尔多红酒酱

份量约约8oz

纽约客的肉质一般都会较结实，使用舒肥法料理让肉质吃起来比一般纽约客来的软些，边缘带点筋肉的部份还是保有一定的嚼感

附上红酒酱及各式调味(海盐、芥末籽酱、夏威夷岩盐)，好吃的牛排沾点海盐就很鲜甜

香料春鸡搭奶油豆

经过香料腌渍的春鸡，外表像炸过一样酥脆，鸡腿多汁，吃鸡翅时我习惯用手啃起来比较香，带点焦香咸味，还不错呢 

底下还有散发奶油的奶油豆和春鸡很搭喔 

海鲜红花炖饭

以义式手法制作炖饭，吃起来带有米心，这个得细细品尝他的香气

这道是品味套餐的甜点，巧克力牛牛说很香醇，不会太甜，马卡龙也不错

不过建议从水果先吃，不然等一下就抢味了 

巧克力布朗尼搭配的水果有百香果，这个也是要从百香果开始吃，一开始我先吃了布朗尼后来觉得百香果好酸啊~~

所以刚才前面才会建议大家水果先吃 

甜点当然是用来搭配红茶及咖啡的，这样甜度就刚好

咖啡、红茶糖包另外附，因为甜点本身有甜度了，就不用再加糖啰

 

第一次进来『首都大饭店-首都牛排馆』觉得他真的很适合情侣约会，以精致套餐春鸡来说，480元+10%服务费我觉得就能吃到饭店等级的餐点，感觉划算

地址：台北市中山区建国北路二段7号

电话：02-2507-0998

营业时间：12:00~14:00、18:00~21:00

粉丝团：『首都大饭店』

官网：『首都大饭店』

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