某天心血来潮突然好想吃锅烧意面  但是上次的老店锅烧意面离家里还有一段距离

雪人查找google 时 发现有人介绍一间高师傅锅烧面 但地址是在中山路 But ....雪人却从未看过呀

后来才发现那是2011的旧消息  雪人突然间想搜索看看 

没想到这位高师傅的店面从板桥中山路开到中和新生路 又改到板桥裕民街  之后又跑去三重 然后又跑回裕民街

故事扑朔迷离 吸引了雪人的兴趣 

在PTT板桥版 搜索 发现高师傅的故事 ～～原来高师父已经是个70几岁的老伯伯了

每天还要辛苦从土城骑车来板桥  没有自己的店面 所以常被赶来赶去 

看的雪人突然想起自己的伯伯  操着乡音的伯伯  从小最疼爱雪人 

小时候只要去桃园伯伯家 就有一堆雪人爱吃的菜  说伯伯是害雪人成为胖子的原凶也不为过 

（明明自己爱吃 还要牵拖伯伯）

总之 雪人打定主意要去拜访伯伯的锅烧面

网络上没有高师傅的营业时间 但有看到有人PO 中午到下午两点

所以 雪人中午速速把两个喂饱后 立马牵着自行车前往裕民街啰～

然后 照着Google Map的指示  抵达现场  

But 伯伯似乎在收东西？？ 雪人快速询问还有卖吗？

伯伯露出腼腆笑容说 不好意思 他下午四点才开始营业

因为高汤都是当天早上熬煮 中午来不及卖

So.....雪人只好回家  然后 晚上再骑过来～～

因为老娘今天就是要吃就对了！！！饿着肚子忍到7点 ～～我来了

 

菜单是伯伯手写的  店面看起来很凌乱  But 雪人那管那么多呀  重点是好吃就好

品项很多 价格也都很合理 当你看到份量时 你会更觉得此价格太佛心了

 

无辣不欢的王雪人 当然直觉性的点了麻辣牛肉汤面来吃啰～

店面只打了2张桌子 光线也不太够 可是 雪人的直觉很准

我觉得高师傅一定会给我一碗厚实有温度的面 

网络上看到因为高师傅之前出过车祸的关系 导致记忆有点差

光是雪人点的东西 就问了三次  所以 请有看到此篇文章的朋友 能对高师傅多一些包含

等没多久 我的面上桌了   虽然雪人之前爬文看过高师傅的份量都很大 可是没想到这么大啦～～

 先喝一口麻辣牛肉汤  好辣好好喝

 伯伯可能发现 我是辣家子  端面给我时 说了一句 不够辣的话 可以再加辣

我看桌上的辣椒 感觉是自制的 然后加了一匙 嗯 有辣！！！

加了一匙辣椒 让这碗面看起来更美

冷飕飕的天气 就是要吃碗热呼呼的面才舒服

 这碗面的名称是麻辣牛肉汤面  份量很大就算了 重点是料也太多了啦！

有臭豆腐 有鸭血 有牛肉

 还有鱿鱼   很想跟伯伯说 你这样才算80块太便宜了啦～这是

但伯伯 却只问 你有吃饱吗？

听到这个问候 好温馨  这是家人之间的问候吧～

一个人坐在光线薄弱的小方桌内 孤独的吃着这一碗面  可是心里却是暖洋洋的  因为这一碗面内 有着伯伯的爱心＆关心～

在现下这个现实大家只顾自己的社会 伯伯的这一个善心 让这一碗面顿时有深度及温度了起来～

在结帐时 雪人的是80元 拿了100元给伯伯 伯伯居然找我40元  （偷偷说 因为伯伯之前出车祸的关系 记性不好）还请大家本着自己的本心 提醒一下伯伯喔

 

 

或许有人会觉得我这一篇很像叶珮文  因为都是一股脑的叫好

其实高师傅的缺点也是很多 比如说桌子凌乱 用餐区太小  环境不够整洁 用餐光线不好....

但是雪人觉得高师傅的面 优点 胜过以上 所谓的缺点吧！！！

Always look on the bright side of life

雪人五颗星强力推荐  （环境清洁需求高的请Pass!!）

 

 

高师傅海鲜面

新北市板桥区裕民街5号

营业时间16:00-21:00  （不定时会公休 去之前Line一下北北呦)

Line ID: 0903 511 037