[食记|东门站] 金华街日式老宅金锦町 甘味茶屋正式开幕 
2019新品-视觉系几何甜点  穿越人情象限 解构人与人之间的关系！
#捷运美食 #伴手礼 #下午茶 #甜点 #锦町 #金华街美食 #视觉系甜点 #几何 #蜂蜜蛋糕 #咖啡 #茶

 

今天跟女性友人相约于此因为是她找的日式老宅下午茶～所以我出门前花了点时间看地点位置跟整间店的感觉～一开始看金锦町官网我还有点纳闷「这不是间伴手礼的店吗？」我今天是去喝下午茶的吗？

直到我上网爬文我才看到整家店的全貌...并在心底惊呼！！！这不就是我一直梦想的日式老宅甜点下午茶吗？没想到我的首踏竟位于金华街～老宅被重启的生命似乎也串起了我所有的回忆！

我还记得有次我去给人催眠...我进入的就是江户时代～

我穿着木屐和服小小的身影走进的就是这样一间老宅～虽然店内卖的东西不同但对于这样一个巧合我感到兴奋不已！只是呢...我手边没有和服～在看到整个网站以几何构成后...我决定穿上水玉点点装....希望能与整个情境相合

【缘来就是你-金锦町】

这里的命名

会以金锦町命名，正是结合了这条街今日的名称「金华街」，与其过往的「锦町」地名。
金锦町以人情充满的伴手礼，牵起人与人，更甚是人与这块土地之间的记忆和情感。

这里的空间



锦町日式家屋之建筑风格为传统日式住宅，外观特征系编竹泥墙外贴雨淋板，屋架为木桁架，屋面舖日式黑瓦。 



独特的是屋外继承传统日式住宅家树的概念，有颗茂密的龙眼树，耀眼阳光照射在老龙眼树叶及枝干上，朴实却隽永。

通过修复翻新后，这里重现了当年传统日式宿舍的样貌，也发挥金锦町精神，再次拢聚人群，

如果你爱上了某个星球的一朵花。那么，只要在夜晚仰望星空，就会觉得漫天的繁星就像一朵朵盛开的花。」 - 小王子 Le Petit Prince 

金锦町为每个产品都设计了别致的文案～给人一种很文青的感觉！内馅口感酸酸甜甜 让人一口尝尽了爱情风情万种的样貌～



小胭脂看起来格外可爱～几何切面就像构成爱情的每个面向～很适合即将来临的西洋情人节！献给你爱的她～

【金锦町几何蛋糕 - 墨客】

三吋小几何 限店内购买 
赏味期限：建议2天内食用完

成分：竹炭粉、可可粉、咖啡粉、柳橙果泥、细砂糖、吉利丁片、动物鲜奶油、牛乳、70%
黑巧克力、君度橙酒、蛋、无盐奶油、沙拉油、奥利奥饼干、盐、可可脂、黑巧克力

像是住了一个老灵魂，历经风霜与浪潮的侵蚀，把生活雕琢得老练，也把心境一再陈年，沉着面对各种未知的考验

 

如果说小胭脂是情窦初开的少女 墨客大概就是她的老爹！如岩石般的深沈 每个切面几乎都被墨黑给隐藏 他内敛的外表却有着黄澄澄的内在 仿佛将一切都隐藏在墨黑的沈稳之下...只有能敲开他心门的人才能得知其内心如此丰沛！



我很喜欢这个几何 它是我欣赏的样貌～多样的成分展现迷人风貌！入口层次细致尾韵迷人～我个人相当推荐唷！

【琥珀糖】

成分：砂糖、水、寒天、天然色素

璀璨的光影游戏，仿佛来自未来的隐喻，尽管追逐这美丽的幻影，毋须担心就此迷离，因为我始终在光的另头，守护着你。



琥珀糖又称琉璃糖 是日本传统和菓子的一种 有冷色系的蓝 跟暖色的橘 采罐装贩售～每罐280就可以买回整罐晶透迷人！赏味期限30天～的，一口咬下看起来如钻石般坚毅爽脆的外表(糖衣) 里头竟是令人意外以寒天制成的香甜软芯～口中顿时散发果物香气～反差分明却无违和！着实让人惊艳！

【时光 • 回忆】

成分：砂糖、水、寒天、天然色素



把光丈量为永恒，时间在里头窜流；酸甜各异的风味，是生命里各种际遇的浓缩，把时光献给你／妳，细数着共同拥有的点滴。

时光琥珀糖共有五种口味（芭乐、荔枝、柳橙、草莓、仙草）我们今天品尝到的是仙草口味～吃起来是爽脆的口感！甜度ＯＫ不会过腻～



今天很感谢同为部落客的Stancy让我知道这么棒的地方～

之后她也会发文为大家做更详尽的介绍！让我们一起期待吧～＾＾


文末附上MENU给大家参考：

   

本篇分享内容皆为本人当天实际体验为主 
但您的口味与我相同 也不保证您造访当天食材及服务品质与我相同～
菜单、营业时间等信息仅供参考，请看店家粉丝团为准。