终于这次又再访金锦町了！

上次初访的时候还穿着浴衣呢

这次造访天气比较凉，已经换上毛衣了

再访金锦町依旧飘着细雨

但是无损于品尝甜点的美丽心情 

上次只能拍摄金锦町局部

这次再访已经装修完毕，终于能够拍摄全景！

 

 

这边是放蛋糕的地方

上次造访几何蛋糕，因为装修中不能放

现在终于能够自由拍摄 

 

 

 

金箔蜂蜜蛋糕多了新口味 – 丹鹤　180元

不过这不是这次再访的目的（笑）

 

 

 

再访金锦町还发现了其他不同新品！

琥珀糖除了原味

也多了其他口味呢 

 

 

 

另一个新品很引人注目

玄冬 黑色蛋糕卷　180元

 

 

 

 

这次品尝的主角是几何慕斯蛋糕

请看稍后的实品照

这边先端上几何常温蛋糕

 

 

 

因为金锦町已经装修完毕

所以连menu都是全新已完成的 

跟上次的临时版不一样

 

 

主角　几何慕斯蛋糕

 

每一个都好美啊

很佩服甜点师傅的心思

最上面的金色小猪是《金猪》

 

 

金锦町因应金猪年的到来，举办金猪88加价购（1/31止）

 购买金锦町商品满500元就能加价88元购买（单买150元）

金猪身上的食用金粉来自日本，人工刷涂显得特别精致

金猪是起司口味

以新西兰奶油与原味蜂蜜蛋糕为基底的磅蛋糕

金华总店、新光A11门市都能加购金猪喔

 

 

 

几何慕斯蛋糕特写（笑）

这次只品尝2款，所以我放上这次的漏网之鱼 

 

 

 

几何慕斯蛋糕除了小型

也推出几款大型蛋糕，整个很惊人啊

 

 

 

以下是这次再访的内容～

别看蛋糕好像没什么，其实会饱！

贵妃之后的墨客还剩1/4我就已经很饱了 囧

可见蛋糕用料多扎实啊 

 

 

 

《贵妃》　240元

 

我觉得造访金锦町的人

绝对99%的目光都被《贵妃》吸走

一颗颗浑圆的葡萄状太可爱了

趁着还没开动前多拍几张！

 

 

《贵妃》象征着宠爱

尊贵的皇家紫色粉末裹着玉荷包荔枝慕斯

大家都知道杨贵妃最爱荔枝了啊 

无论一颗颗的品尝或切下一整面蛋糕都无违和！

 

 

荔枝味很优雅不抢戏也不过甜

天使海绵蛋糕、茉莉绿茶冻、英式饼干底藏在荔枝慕斯中

酸甜又清新的滋味令人着迷 

即使我没看过杨贵妃也能感受到为之倾倒的魅力(?)

 

 

 

《墨客》　240元

 

墨客象征着智能

金锦町不是只走梦幻风格

就连酷帅有型的黑色蛋糕也能展现出个性！

蛋糕上的黑色来自70%竹炭苦甜巧克力慕斯

挖一口就能感受到扑鼻的超浓郁苦甜巧克力滋味 

微苦中带着一丝甜味，这是给大人吃的巧克力

 

 

切开后的蛋糕组成令人惊艳 

咖啡黑巧克力蛋糕、橙酒橘子果泥冻，底部的OREO饼干

橙酒橘子果泥冻超爽口，口感偏酸

仿佛品饮君度橙酒般！

恰好中和了浓郁的苦甜巧克力口感

 

 

 

盘子上的钻石型琥珀糖是原味《琉璃》象征守护

长条状琥珀糖是新口味《时光》象征回忆

新口味共5种口味，这是仙草口味 

 

 

 

深焙黑茶　180元

 

如果仔细看menu

金锦町的茶特别标注『发酵｜烘焙』

口感明显是重烘焙的黑茶

只喝一小口就喝到浓郁厚重的炭焙茶香

个性鲜明的口感很适合搭配甜点

刚好能中和满嘴的甜味 

 

 

就连杯子也不马虎

杯缘裹上一圈金色，觉得精致 

 

 

 

这次再访金锦町竟然比上次更饱！

几何慕斯蛋糕真材实料，用料扎实

这2款蛋糕都份量十足，下午茶后不用吃晚餐了（笑）

常常觉得品尝蛋糕除了满足味觉

视觉上能满足眼睛也很重要 

因为看到美丽蛋糕就会忍不住猜测味道

现在才再访没多久

就已经对还没品尝过的其他新品蠢蠢欲动了（笑）

 

 

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