09

MAR

2019

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某天凌晨忽然饿晕,用关键字搜索“台北宵夜”,结果无法自拔的爱上了

推荐给身边姐妹同样烧到沦陷,频频说要再访

真 的 是 去 你 个 几 百 次 也 不 厌 倦 !!

坦白讲,长这么大还没登记排队吃牛肉面的经验,觉得特别威

而且来四次有三次都如此,吃过的人肯定理解我的明白(抱

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候位的当下观察料理台面,发现以小吃摊算挺干净

只要脏掉店员就立刻擦,那动作很加分,可想而知食物的品质应该能放心许多

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贯彻店名,卖牛肉面和鸡汤为主,另外有干面或小菜

个人偏爱牛肉面与小菜,至于鸡汤跟干面呢!不是不好吃,但牛肉面实在太厉害,活生生被逼去墙角玩沙惹(笑

贴心设计半碗的单位,方便小鸟胃食用,免于撑死,连面的硬度.汤头的浓淡也能勾选

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酸菜和辣椒们绝对得试试看,个个才华洋溢,尤其黑盖那罐,麻香温醇,简直爽快

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这次吃的菜色与帐单,价格相当亲民!

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猪头皮.海带,卤的入味极,脆Q新鲜融化嘴里(转圈

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原汁花干,原本以为是普通的豆干之类,恕不知厉害八百万倍

如果有卖白饭,我可以嗑上一整碗没问题

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面是点一个半筋半肉(必点)和一个大三元

不同之处好像大三元多牛肚这样子

嗯哼,说是说半碗,可是还满有份量的耶!肚子依旧饱饱饱(嗝

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牛肚,弹力充沛的角色,一口吃下会怀念的程度

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牛肉,入口即化,咬都不用咬的境界

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牛筋,软嫩的胶质特性,形成环绕舌尖的香气,久久不散 

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面条儿!!太太太太太太神

硬度我和老李大夸,真心认为是心中的世界第一

吃到尾声时,即便部分面条泡汤里也不会烂糊

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汤头浓郁激高,却不油腻重咸,微辣的口感,非常唰嘴,默默喝掉半碗

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以上 报告完毕!快去尝尝啦!!

牛肉面 ·鸡汤 FB:https://www.facebook.com/Taipei.Midnight.BeefNoodles/

地址:台北市松山区市民大道四段85号 / 电话:02-2778-7776

营业时间:星期一到五下午六点至凌晨四点(星期日休息)

 

Ada
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