不知道从何时开始

我变得很挑嘴

就是习惯在食物中找寻单纯的美好

才会让我对每样食物都有一定的坚持。

 

/ Farfalla kiss /

官方网站

Farfalla kiss团队希望能食之『无味』

『无味』是指：无人工香精、无化学色素，没有过多的化学添加物

自然的香，不矫饰的吃出食物原始的美好

   

这回宅配美食开箱，主要是好怀念义式冰淇淋的口感

小知识，义式冰淇淋与美式冰淇淋的不同？

原料都是牛奶、奶油和空气，不同之处是其中比例和搅拌过程。

原料被搅拌和冷冻，注入空气以制造平滑绵密的口感

义式冰淇淋和美式的冰淇淋的区隔，就是在空气比例的不同。

那种浓密，品尝有层次口感的冰淇淋

真的是会让人留连忘返的好滋味

   

Farfalla kiss的义式冰淇淋

食用方式：从冷冻拿出冰品后，放置室温3-5分钟后就可开始食用

退冰后不宜再回冰食用

所以份量都是小份居多，不会造成吃不完浪费

加上我觉得义式冰淇淋是偏浓郁的口味，一个下午吃一小杯就差不多

 

这回我收到的口味如下

香草牛奶 / 巧克力 / 爱尔兰咖啡奶酒 / 芒果 / 百香柠檬 / 覆盆莓

其实Farfalla kiss家的义式冰淇淋口味很多

想要吃基本香草口味、巧克力口味，有！

如果想吃水果口味，芒果、覆盆莓，也有！

更特别的就是爱尔兰咖啡奶酒系列

 

Farfalla kiss家的包装我觉得很棒

上面采用密封方式，只要一开封建议就要快点吃光喔♡

 

以下是我陆续食用的口味

首先是，有添加是Gelato（含奶）的香草牛奶及爱尔兰咖啡奶酒

还有经典口味巧克力雪酪

*Gelato是含奶类的义式冰淇淋，不含奶类的为雪酪喔!!

 

口味从左而右分别为

爱尔兰咖啡奶酒 / 香草牛奶 / 巧克力

（巧克力意外地融化的较快，拍照完就快点吃光）

 

 - 爱尔兰咖啡奶酒

Bailey's X expresso

其实一直以来我都对全家的贝诗礼奶酒系列超感兴趣

但是，我都没有买到过

这回终于在Farfalla kiss吃到这种MIX的口味啦

 

吃起来其实没什么特殊的酒味

因为我本身不喝酒，对于酒精味道其实很敏感

但是此款爱尔兰咖啡奶酒很顺口，吃起来偏向拿铁口味的冰

*爱尔兰咖啡奶酒内含酒精，食用后勿开车。

 

- 香草牛奶

采用与大溪地Vanilla香草荚，用Vodka萃取两年后而制成香草精

整个就是很费时费工

让挑剔的嘴，品尝到这无可取代的滋味

香草味道很香浓，没有市售冰品过多的化学味道

取而代之的是很浓郁的香草味，在口中化开的自然味

搭配上牛奶香味，是一种奶香与香草香的交响曲

▲可以在冰品里头看到香草，用料很用心

 

- 巧克力雪酪

精选来自法国的Valrhona巧克力

被号称为巧克力界的爱马仕65%巧克力砖来制成义式冰淇淋

要制成不含奶类的巧克力雪酪，是一门非常难的技术，加上还要好吃

整个很佩服Farfalla kiss的用心

巧克力雪酪吃起来巧克力味香浓，不会太过甜腻

是在口中满满的巧克力香，会发出少女惊叹声的冰淇淋口味

 

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以下三种为雪酪，是不含奶类在里头的义式冰淇淋

 口味左至右分别为

芒果 / 覆盆莓 / 百香柠檬

如果不太能食用奶类的人，我觉得雪酪是一项很好的选择

可以吃到食物原味及清爽感。

 

- 芒果雪酪

采用台湾屏东枋山有机芒果所制成

可以吃到新鲜芒果的味道，是采用雪酪制法

吃起来很清爽，在口中留下芒果的鲜味

 

- 覆盆莓雪酪

采用法国乐比覆盆莓果泥，是低温杀菌后保存覆盆莓的新鲜

跟我一样爱吃莓果类的，一定要吃吃看覆盆莓

吃起来清爽无负担，吃到莓果香甜味

覆盆莓的酸甜口感让我一口接一口的吃着冰淇淋

不知不觉一杯就吃光了(笑) 最后留在口中的覆盆莓果香，真的是后韵无穷♡

 

- 百香柠檬雪酪

喜爱酸甜口味的人千万不能错过

酸甜的百香味搭配上柠檬味，两种酸味激荡出另一种丰富的口感

不会让人觉得过酸，而是更清爽解腻的口味   

 

 

- FarfallaKiss 芒果水果冰棍  是100%纯爱文果制作，一颗芒果只能做成两支冰棍。

这芒果冰棍的芒果采用IQF急速冷冻技术，将芒果的天然风味直接封存。

芒果从种植、采收到制成冰棍

每个环节都符合国际标准，通过ISO22000及HACCP认证。

 

   Farfalla kiss无人工香精、无化学色素

芒果为台湾小农产爱文芒果，在地食材、台湾制造、独立包装

 方便食用外出携带也方便。

 

  吃起来就是在吃冷冻起来的芒果阿

有吃到新鲜芒果的滋味，更能够吃到果实的纤维

真材实料去制作

不用担心过多的化学原料，用心吃好食。 

 

但是真的好冰~我很少吃冰起来的芒果

眼睛都瞇起来了(笑)

  

 

如果跟我一样

对于食用的食物有一定要求的人

其实我写过的宅配美食开箱都可以参考看看

在这个重视健康饮食的现代，对自己食物多一分地坚持

也是对身体更好的一环

 

 

Farfalla kiss初衷

Farfalla kiss团队希望能食之『无味』

『无味』是指：无人工香精、无化学色素，没有过多的化学添加物

自然的香，不矫饰的吃出食物原始的美好

所以老板亲自远赴意大利学艺，为的是在台湾也能做出真正无添加

适合孩子、老人、全家人食用的好冰淇淋。

 官方网站

FarfallaKiss_手工义式冰淇淋组合

 这边买

 FarfallaKiss_芒果水果冰棍

这边买

 

简单分享给大家

我们下次见

byebye!

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本篇文章是以我个人使用状况作分享，供大家参考用

成分及内容皆为产品包装或官网介绍，实际效果依每人使用后为主。