最近电影台一直看到食神在重播

最经典的一道料理：黯然销魂饭

看了就很想吃

其中又以销魂饭里面的叉烧肉最令人赞不绝口!!

 

因此今天就来介绍一下叉烧肉的简易料理啰!

 

最简单的办法就是直接购买处理好的生叉烧肉

然后通过烤箱来料理

这样就可以马上有一道经典可口的叉烧肉了~

 

佩吉今天准备的是

 

斩大嚿叉烧的叉烧肉

肉的部分已经有先处理过了

所以只要再通过简单的烧烤进程就可以上桌啰!

 

首先~

我们先将生肉拿出来

 

将肉放到烤盘上面

烤盘可以先垫着锡箔纸

这样受热较均匀也比较不容易烤焦

 

锡箔纸铺好、肉也放进去后，就可以进入烤箱啰!

 

温度设置在 200~220度之间

时间设置为 15~30分钟

15分钟后要翻面一次

翻面后再经过15分钟就可以取出来啰!

 

整个就是烤得非常漂亮!  一百分!

 

肉的部分完全没有烤焦~这温度算是刚刚好!

烤盘的部分因为有沾到蜜汁，所以烤黑是正常的

 

接下来就将这销魂的叉烧切块吧~

 

简单切块一下就可以上桌了!

 

肉质吃起来非常有层次

烤过的叉烧肉真的是超赞的!

香爆了!!超级下饭~

 

肉质的部分很有嚼劲

但不是咬不烂的那种

是属于软嫩的嚼劲!!

刚烤完马上吃，味道最棒!!

 

虽然一样是叉烧

但口味的选择上其实还有很多种

这次介绍的是原味

另外还有辣味、柠檬香茅、新疆孜然这三种

每一种调味搭配在叉烧肉上都非常的搭

以最近所有接触到的肉品来说

叉烧肉真的就是最下饭的首选了!!

 

接下来我们来看一下官方的美食照吧~

让大家再留一下口水~^^

 

 

 

真的是多种组合都好吃啊!!

 

OK~

购买方式跟官方数据奉上~

赶快让大家亲自品尝一下啰^^

 

※官方网站※

 

 

※粉丝团※

https://www.facebook.com/ch.pork/

可以直接通过官方网站下单购买唷!

超级方便的^^

 

OK~

那这好吃的叉烧肉就介绍到这边啰! ^.^~