06

APR

2019

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爱吃爱喝的小柔,要带大家来吃东区韩式料理餐厅

主厨是来自韩国的正宗韩式口味,点烧肉还有桌边代烤服务,

不用动手,即可轻松享用美食的「台韩民国韩式烧肉店」,

店面位于台北市忠孝东路四段170巷6弄7号

台北捷运忠孝敦化五号出口,步行约2~3分就到达啦~

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简单的黑底招牌,搭配白色店名,简约而充满个性,

店门口摆有菜单,供客人翻阅了解餐点及价格。

台韩民国韩式烧肉店内空间为长方型,一入口是接待兼收银台。 

整体以黑色为主装潢底色,没有过多色彩,简单大方,

银亮的金属圆型抽风管吸去大量油烟,是维持空气品质的重要功臣,

播放着节奏强烈的韩国流行音乐,天花板上吊挂着液晶电视也播着韩剧,散发浓浓的韩风啊~

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入座前餐厅已贴心将餐具、沾酱及小菜摆放在餐桌上, 

抽屉内备有餐巾纸、长柄汤匙及细长的扁铁筷,果然是道地的韩式风格。

如需任何服务,抽屉外面设有服务铃,非常方便!

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提供的六款小菜都可以无限量续加沾酱有三种特制酱料

特别用来搭配烧肉食用,我觉得餐厅的肉质不错,单吃也很美味。

餐厅内的座位,设置了铁桶,充满个性,铁桶上还有软座垫,

而且座垫掀开,里头还能置物,好方便。

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韩式料理菜单品项丰富:烧肉炸鸡血肠煎饼辣炒年糕

辣嫩豆腐高汤蒸蛋韩式煎蛋卷石锅拌饭汤品面类拉面等,

更有各种饮料水果烧酒调酒韩国酒等价格落在NT.60元~799元之间。

餐厅最近更新菜单,烧烤除了牛肉猪肉之外,还增加了烤鸡肉

煎饼由原本的海鲜煎饼,再增加了泡菜煎饼口味;另外也增加了台湾比较少见的韩式血肠

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台韩民国最棒的就是有无微不至、技术纯熟的全程代烤服务!!

点餐后店家会送上红通通的炭火,烧烫烫,

烤盘是以厚实的铸铁制成,导热快而且不易沾黏,

条状镂空的设计还能沥去油脂,设计得很好。

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猪颈肉

猪颈肉又称松阪猪,每头猪仅有两片松阪猪肉,有「黄金六两肉」之称,

油花如雪花般分布均匀,纹理细腻,粉白相间,切成偏厚的长方状,

店员帮忙烤熟后,还会分剪成好入口的小块,是不是很贴心!!!

猪肉外层金黄香酥、肉质Q脆弹牙富有嚼劲,甘美的肉味在口中扩散,太过瘾了。

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五花肉

猪五花不愧是店内经典招牌,肥瘦比例恰到好处,

长长一片厚实肉块,深红、粉红衬着雪白脂肪,这肉的品质真不错。 

五花肉在铁板上烤成诱人的金黄色,入口油而不腻,结实、软润、有弹性。

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LA牛小排

餐厅的肉份量给得都挺大方,牛小排大片而厚,

以店内的自制酱料腌制,肉质软甜而有弹性,

满嘴都是牛肉的油润香腴,店员仔细地将牛小排去骨,太贴心了。

骨边的筋膜肉烤得略焦,香气十足,愈嚼愈香,配酒一级棒!!

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肋眼牛排

肋眼牛排的油脂丰富、肥美,而且厚实大块份量足,

牛排烤约七分熟,同样分剪成好入口的小块,

可搭配店家特制的酱料提味,肉质软嫩、多汁真好吃。

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牛前腰脊肉

腰脊肉偏瘦,纹理细密,无筋,多汁且弹性佳。

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生菜盘

清脆的生菜可拿来包着烧肉,吃起来更加清爽、解腻,

搭配不同口味的酱料及泡菜又有不同的风味。

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雪花起司炸鸡

炸鸡皮薄而酥脆,鸡肉软嫩湿润而不柴,

又嫩又香,撒上起司粉,增香添味,

 搭配腌制大根萝卜,别有一番风味。

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海鲜煎饼

外层煎至金黄酥香,内里绵软,

食材有虾仁、鸡蛋,多款蔬菜,吃起来满香的。

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石锅拌饭

微烫的石锅,将米饭黏在锅底,

飘出微微焦香,铺上蛋丝、红萝卜、青菜等,

再打上一颗生的鸡蛋,撒上黑芝麻,淋上韩式拌饭辣酱,

呈现出多层次浓郁的特有香气,真是美味极了!

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人参鸡汤

大推人参鸡汤,鸡肉软嫩,鸡骨入口即化,用料好实在,

整只鸡腹里头满满的糯米与人参相佐, 汤头清爽,

充满人参特有香气,热呼呼的好好喝~ 

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水蜜桃汁/水梨汁/葡萄汁

道地的韩国饮料,香甜爽口,里头还有果肉呢!

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蔓越莓烧酒

吃肉怎能没有酒?当然少不了韩国代表性烧酒、水果酒等。

韩国烧酒配上蔓越莓汁,喝起来有莓果的酸香,

香香甜甜,女孩们一定都喜欢。

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哈密瓜烧酒

用整颗哈蜜瓜,将其果肉挖空,与韩国烧酒打成汁,

再将哈密瓜烧酒倒入哈密瓜容器里头,看起来超有噱头!!

喝起来有蜜瓜的香浓,并带有淡淡酒精气息,我个人很喜欢,好好喝呀~~

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西瓜烧酒

作法与哈密瓜烧酒雷同,采用西瓜果肉搭配烧酒,

喝起来超级清爽,香香甜甜,太正点了呀~

若喜欢酸甜口味的朋友,也可以点凤梨烧酒来品尝哦!

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后记:

台韩民国韩式烧肉店主厨来自韩国正宗韩式口味,

用餐环境舒适,餐点种类繁多, 服务人员亲切,

烧烤功力熟度掌握得很好,更换烤网很勤,让人吃得更安心,

与三五好友聚餐聊天,特别推荐烧肉配烧酒,绝配!

 

台韩民国韩式烧肉店

营业时间:中午12:00 - 晚上11:00(五六到晚上11:30)

电话:02 2711 5007

地址:台北市大安区忠孝东路四段170巷6弄7号

台北捷运忠孝敦化五号出口,步行2~3分

FB粉丝团: https://www.facebook.com/TaiwanKorea2016

推荐:各种烧肉、水果烧酒、人参鸡汤、拉面等

停车:路边停车/付费停车场

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