eLife易厨 顶级6+2层健康不沾锅-30cm平底锅

一位家庭煮妇最烦恼的事情，就是买不到一个好的锅子，煎鱼怕破皮，豆腐怕翻烂，

若是遇到厨房新手，更是需要一个好锅子来增加他的自信心，让厨艺突飞猛进。

【eLife易厨 】易厨锅具 顶级6+2层健康不沾锅 (30cm平底锅)

使用起来导热快、轻巧好拿起，不沾、不黏、好清洗，台湾制造。

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易厨锅具一组有锅盖与锅子本体，会有锅盖的把手。

锅盖的把手需自行组装，依照说明锁上就可了。

买锅子还有一点很让人担心的是，怕锅子有产生毒物，

易厨锅具台湾制造，品质有保障，还有SGS、美国、欧盟国际无毒检验合格认证。

锅身看起来有点厚度，但是底厚边薄，实际重量只有1.1公斤，单手拿没问题，

有些平底锅很浅，炒菜不方便只适合煎东西，

易厨锅具 30cm平底锅很实用，说是平底锅但有高度，所以炒菜也是很方便的，煎煮炒炸炖都没问题。

 eLife易厨顶级6+2层健康不沾锅，有真8层，抗磨，而刮，超不沾。

锅底的螺纹设计，可以防止锅子在料理的时候滑动，而且也可以很稳的座在瓦斯炉上，不会晃来晃去的。

无铆钉不会卡脏污，不滋生细菌，拆洗也方便。

即然是不沾锅，我们来试试不加油煎鲑鱼， eLife易厨的不沾锅导热速度快又均匀。

锅盖盖上后，鱼一下就均匀熟透，就算是不放油，鱼本身也带有油脂，煎的同时也会释放出来。

反面后让内面也稍微煎的微焦，鱼皮即使不加油也煎的十分漂亮，而且看起来酥脆又好吃。

撒上一些椒盐就十分美味啦~这道可是我女儿的最爱，一星期都要吃个2~3次呢。

鸡腿排也是不加油就直接往锅里放，油也是会自己逼出，而且你看我带皮面朝下，

翻过来后皮的受热算很均匀，有贴平锅面的，焦度都很一至，皮的色泽煎的很漂亮。

而且小火熟热度就很足够，也不用担心会焦掉。

漂亮的鸡腿排就这样完成啦~有没有觉得这个一般要去铁板烧才吃的到的香煎鸡排，自己也可以很容易的完成呢?

接下来要炒蛤蛎啦~一般很怕蛤蛎的硬壳把锅子内面刮坏，

但易厨的是晶钻不沾层，不怕刮，不怕黏，所以炒蛤蛎也不用担心会刮坏。

受热度均匀，会发现蛤蛎也都一起打开，不会有的开有的不开。

这个真的很好冲洗，不会沾黏，我都不用刷，前面煮了三道都一样用水一冲就干净了。

炒完蛤蛎后冲洗干净，也都没有刮伤的痕迹。

▲洋葱炒猪肉▲

蒜头先爆香之后到入肉片，肉片煮到8分熟左右，再到入洋葱煮至洋葱变软。

加入一点盐跟酱油，少许胡椒，翻炒后起锅。

简单营养又快速的洋葱炒猪肉就这样完成啦~

▲金沙豆腐▲

这一道看似麻烦，但我觉得其实也蛮好煮的，

准备一盒鸡蛋豆腐，一颗咸蛋，一点葱就可以啰~要先将咸蛋的蛋黄与蛋白分开，切碎。

先将豆腐煎至二面微焦，煎好后将锅子往前倾将油集中到前端，倒入咸蛋黄，煮到起泡后再跟豆腐混合拌匀。

(油一定要比较多一点，蛋黄才会起泡)

再到入咸蛋白混合再加入葱，这样金沙豆腐就完成啰~

这样吃起来咸香味就很足够了，我通常很少再加盐，咸蛋本身就有咸度我觉得很足够了。

以上就是我们家今天的晚餐啦~简单的家常菜给大家参考。

eLife易厨 顶级6+2层健康不沾锅

导热速度快，而且很均匀，完全不沾锅，不用热油热锅也可以煮，

而且非常好清洗，我用的是30cm平底锅，但有高度所以煎煮炒炸炖都OK，

而且不会太重，单手拿也没问题，台湾制造，品质有保障。

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