来到胡志明市似乎就得来范五老街走一遭，体验一下当地的夜生活，这里有许多的餐厅跟酒吧，来到这儿不怕没酒喝，只怕你酒量不够好，更不怕没东西吃，只担心你胃容量太小。

  

只要有酒吧的地方就是欧美游客的聚集地，范五老街也不例外，ㄧ踏进这条街，西方面孔瞬间占了50%，老外喜欢坐在户外的座位，大口喝啤酒，看看球赛。而对于我们来说，有冷气的空间绝对是第一优先顺位，体验当地风情前，还是要看看自己是否承受得住。

  

从湄公河回来的这天，因为晚上要按摩，晚餐不能吃太饱，所以我们来到Bún Chả 145 吃晚餐，这里餐点到份量都还满精致的，在很饿的状态下可能要点大碗的或者多点几样小菜才会饱。不过不用担心点太多会让荷包破洞，因为这边消费超便宜！有多便宜？即使把menu上的餐点全部点一轮也花不了多少钱。

  

店内位置并不多，用餐尖峰时间通常都需要稍微等一下，我们到的时候差不多快接近六点，门口已有几组客人在排队等候，中间老板也有出来确认人数，并要我们稍等，服务算是满亲切的。等待的时间不算太长，大概十几分钟就轮到我们入内了，如同网友所说，这边的餐点真的很便宜，除了一人来一份烤猪肉米线外，还点了几样小东西一起吃。

 

Bún Chả 40,000VDN

 

餐点包含：一碗烤猪肉汤，一碟米线，还有一些生菜，吃法很简单，就是把所有生菜跟米线丢到汤里一起和着吃就对了。

 

还有另外一种吃法，就是先将米线泡在汤里，再把吸满汤汁到米线用生菜/紫苏叶包起来，送入口中，就像吃韩式烤肉那样。

 

汤头主要用了鱼露跟烤猪肉下去熬煮，再加入黑胡椒与蒜头调味，喝起来酸酸甜甜又带有胡椒的香气。餐点送上桌时还附赠一碟生辣椒，喜欢吃辣的朋友可以酌量添加，因为那个真的会辣，有点像台湾朝天椒的辣。

 

这道让我们每个人吃了都赞不绝口，要不是晚点要按摩，同行的男性友人就会点第二碗了。

 

 

Fried seafood tofu 15,000VDN

  

送上来时有点令我们傻眼的海鲜豆腐，因为实在太迷你啦～味道没什么太特别的，可以跳过这道不用点。

 

Fried beef wrapped in guiseleaves 28,000VDN

这道是用guise leaves包着牛绞肉跟米线，串起来后再下去炸，虽然是油炸的，但却不会觉得很油腻，叶子的香气在入口那瞬间在嘴里飘散开来，一旁绿色的酱更有画龙点睛之妙。

如果觉得只点烤猪肉米线太单调，可以点这道小菜喔～

 

Fried banana with green rice 30,000VDN

饭后甜点就来份炸香蕉吧！香蕉被切成块状，外头裹着green rice，再下锅油炸，特别的是，外头的green rice是热的，但香蕉本身是冰的，吃起来口感酥酥脆脆的，有点类似玉米片那样，喜欢甜的朋友记得搭配巧克力酱一起吃，毕竟巧克力跟香蕉是完美组合啊！

 

  

天气很热，我们也点了啤酒消个暑，两款啤酒味道其实差不多，硬要比的话我比较喜欢Saigon Special，因为这款麦味比较淡，我喜欢清爽口感的啤酒。

 

有机会来范老五街别忘了来尝尝这间超人气的烤猪肉米线喔～

 

Bún Chả 145

营业时间：Mon.-Fri. 12:30-15:00, 17:30-20:00 / Sat.-Sun. 11:30-17:00
地址：145 Bùi Viện, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Hồ Chí Minh