说真的许久没吃到食材这么棒的居酒屋了～

台北的周末夜晚，总是想来点不一样的

吃腻了一周的上班餐，偶而想来点精致鲜美的食材

那！！到川贺 居酒屋就对了～

特别喜欢川贺居酒屋的气氛，店内的空间虽然不大

不过布置的很温馨，吧台区的座位很适合两人约会聊天，一边享用美食一边小酌

地点部分周边邻近台北大学，离捷运大约步行15分钟，附近也有停车场可以停车

所以以交通来说，也算是满方便的

菜单部分以居酒屋来说，品项已经算是齐全，从生鱼片、串烧到选择性很多

食材的新鲜度更是吃过就会知道，老板坚持每天采用新鲜鱼货，就连肉质都是使用最好的

店内也有许多酒类可以挑选喔！

老板从日本带回的私家收藏，各式各样的可爱小物，好疗愈

主餐前，来点清爽可口的开胃菜

夏天冰冰凉凉的食材最能打开味蕾了

腌萝卜是老板私心招待，让每一位客人都有如回家的感觉

海胆NT:550元

第一次吃海胆就献给川贺了，完全不腥，非常新鲜

口感滑顺，包上海苔淋点酱油，就非常美味

将将～这张有没有看起来特别好吃！

连不爱海鲜的我吃了两趟～依旧回味无穷呢～必点之一

胡麻龙须菜NT:120元

这道也相当清爽，凉拌之后的胡须菜完全不老，不输给炒过的呢！

老板调制的胡麻酱超级好吃，不会太甜太咸，味道相当刚好

冰冰凉凉的好开胃，夏天很容易没胃口

但！碰上这到胡麻龙须菜，保证开胃喔～

烤松阪猪NT:260元

好好吃～火侯一定要很会控制，才能把松阪猪烤的这样香酥又有咬劲

肉质好弹牙，搭配胡麻酱也很对味唷！

盐烤鸡肉串NT:120元

鸡肉串也很大推～尤其鸡肉的肉质也太鲜嫩多汁了！

蒜花猪肉串NT:160元

猪肉包着蒜花原来可以这么对味，猪肉的油花通通跑进蒜花里了

所以吃起来特别香，而且肉质很嫩～完全不柴！

这道也非常适合当作下酒菜啊～

明太子鸡肉串NT160元

私心觉得老板的明太子也加的澎湃了～满满的明太子酱只要不小心拿歪就会流光光啊！

鸡肉真的不用在介绍～依旧是软嫩多汁，超级好吃！

烤透抽NT:320元 

新鲜现烤的透抽，吃起来就是特别美味

不用额外多余调味，也可以吃到满满的海味

烘烤过的透抽散发迷人的香气，肉质很弹牙又很好咬，好适合一边喝着啤酒

午仔鱼NT:480元

午仔鱼吃了两趟，每一次吃都还是觉得很惊喜，鱼皮烤的好香好酥脆，里头的肉质却一点都没有因为大火而变得老柴

鱼肉反而超鲜嫩，不用粘糊椒盐，也很好吃

一条鱼能两个人吃光光也很不简单，新鲜的食材真的不用多余调味，就可以吃出鲜美

奶油螃蟹NT:1080元

奶油螃蟹我个人觉得一定要吃过一次，除了螃蟹新鲜肉质很鲜甜之外

川贺的奶油螃蟹吃起来特别香，口味很也不一样，不一像一般的奶油螃蟹，奶油味特别重

而是有拥有满满的浓郁螃蟹香气，另外蟹壳也有稍微处理过，只要拨开就可以直接食用，相当贴心

最后用奶油螃蟹的汤头，熬出螃蟹粥

螃蟹粥香气四溢，真的是非常好吃

最后一定要大推来自日本的小长井牡蛎 华涟

不管是生吃还是经过炭烤，美味程度都是一极棒的

生蚝NT:320元/颗

川贺 烧烤居酒屋

适合聚餐、小酌、约会，热爱串烧居酒屋的朋友，一定会喜欢这里的食材和料理的！

地址：台北市中山区合江街92号

电话：  02-2516 9957

营业时间：18:00~12:30 （周日休息）

来之前记得先订位，店内有收一成服务费唷！

 

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