08
MAY
2019
【宅配美食/不老鲑】来自新西兰无毒鲑鱼-盛和风食集不老鲑,米其林的梦幻食材,肉质细致、油脂均匀、独特的奶香味、入口即化的口感让人惊艳!
by Q毛麻麻
在家也能吃到米其林厨师指定食材
完全是超幸福的
这次麻麻是使用宅配来的【盛和风食集不老鲑】
不老鲑(冷熏国王鲑鱼)
来自新西兰国王鲑鱼
肉质本身就具有油质
使用海塩和糖混合后腌制
没有再添加任何的化学物
完全是用天然的熏制包装
而国王鲑鱼有很多鱼油,是一般鲑鱼的三倍,OmegaⅢ 也是3倍
冷熏的国王鲑鱼是超方便又快速的料理
可以直接食用
超适合做鲑鱼沙拉
每一片的油脂又分布的均匀
有着入口即化的口感
带着淡淡的海塩香气
当然也能满足突然肚子饿的快速鲑鱼炒饭
完全不需要额外加塩的健康料理就能马上上桌了
不老鲑(国王鲑鱼轮切)
盛和风独家代理的新西兰国王鲑鱼,具有国际三项最高规格认证
「最佳水产养殖规范」、「永续海洋」、「优质养殖场绿色标章」
健康又新鲜
完全新西兰新鲜空运直送
撕开包装
超清新感扑鼻而来
盛和风食集的鲑鱼都可以不用退冰就做烹煮
因为在低密度养殖,所以油脂丰富,油花平均,
今天麻麻要来做
柠檬奶油鲑鱼
完全是超超超初学者就会做的料理
只要使用无塩奶油和柠檬片
放在鲑鱼片上面
放入烤箱就可以了
也不用翻面
烤好了喔
除了肉质丰富的口感外
还多了点柠檬的香气
小孩超爱吃这种鲑鱼的,又健康营养
果然是米其林的梦幻食材
今天介绍的在这里喔 ►
官网:https://www.foodsandsation.com.tw/
FB粉丝页: 盛和风食集
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折价券序号: blogger2019
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