23
AUG
2011
HOARD．禾雅堂经典奶酪蛋糕
by 草莓
收到禾雅堂奶酪蛋糕时，一看到包装第一个念头就是：「哇～好精美呀！」
黑色手提袋装着暗红色的纸盒，配上金色字体感觉高贵而典雅。
除了礼盒还附上一个雾面小袋子，仔细一瞧，原来是蛋糕专用刀，
上面有「HOARD」的Logo，真的是很贴心，连小细节都帮顾客想到。
蛋糕用银色锡箔纸包覆，具有保鲜功能，一打开即见到金黄色的奶酪蛋糕，
上面印有跟纸盒上一样的禾雅堂Logo与图样，有如精品一般美丽迷人。
拿起所附的专用刀切下一小片蛋糕，嗯～切面很光滑漂亮，不会掉屑屑。
光由外表猜测，原以为禾雅堂的蛋糕大概会与日出奶酪相似，没想到完全
大不同。虽然两者拿起来都有点重量，不过禾雅堂奶酪的口感较为细致扎实，
切一小块放入口中，散发出很浓郁的奶酪香，微酸微甜，非常滑顺而绵密，
那股迷人的香气缠绕着舌间久久不散。
蛋糕采用天然的原料制作：奶酪、鸡蛋、糖。店家强调不添加面粉、玉米粉、
奶油、鲜奶油及人工香料。原味奶酪重量500g ，售价450元，建议赏味期6天。
不过在第4天品尝的时候，就觉得蛋糕体有点干，风味跑掉不少，所以个人建议
最美味的赏味期是3天。
禾雅堂的蛋糕看起来不大，但因为非常浓郁，其实尝一小片就已经很满足，
再多就会感到腻。好吃的东西不要一次吃太多，适量才足以令人回味。
地址：台中市西区中港路一段143-1号
电话：(04)2328-0880
