念书时候的同学，毕业后四散各地，要约起来蛮需要一番工夫的

台北人Catherin跟新竹人Celine是大学的同学

虽然一起经营了这个博客，却没有因此比较常见面

有机会见面的时候也比较常是约台北

每次想约新竹，讨论到要吃甚么的时候就会不了了知了XD

也因此Catherine应该有一年没到新竹了

 

 

由在地人带路，这次吃饭的地方约在东门市场

看到门口还想说不就是一般的传统市场怎会有甚么特别的美食

原来好久不见的新竹其实改变了很多

东门市场到了傍晚可是新竹的深夜食堂

到的时候才五点左右里面就很多人，好像大家都来这边吃饭似的

店家种类更是琳瑯满目的有点不知道如何挑选

 

 

最后落脚在这间带有日式居酒屋风格的装潢山口刺身

隐身在市场中蛮有冲突感的，也很容易会注意到这家店

山口刺身ま丼饭专卖店

电话:03-527-8111

营业时间:17:00~24:00(星期一公休)

店址:新竹市东区大同路86号(东门市场内1014&1015)

 

 

如过为了荷包着想的话还有更吸引人的地方

你没看错，我觉得山口刺身最狂的就是招牌海鲜丼只要99元

这要上哪去找99元的海鲜丼阿!!!

很庆幸还好开始营业没多久就先卡位

边用餐的过程中周围排队的人越来越多

 

 

先来看看全菜单

既然是丼饭专卖店，主餐也就主打丼饭

丼饭的价位大多落在两三百元

口味高达13种可以选择

从海鲜生的熟的、牛肉、鸡肉选择应有尽有

一群朋友来吃饭都可以挑到自己爱吃的品项

 

 

点完餐到处走走逛逛

柜子里的新鲜渔获让人看得口水直流

主餐丼饭CP值很高但是附餐也没有少

汤和饮料都是免费取用，免费!!!

另外各种酱料、餐具、卫生纸也是自助吧这边取用

 

 

等待上餐时间先来碗味噌汤

味噌汤是每个日式料理店常见的汤品

山口刺身的味噌汤虽然免费取用

却是采用新鲜鱼骨熬煮，鲜而不咸

 

 

山口海胆鲑卵丼399元

虽然一开始被超便宜只要99的海鲜丼吸引

但是看到菜单上有海胆就招架不住了

送上桌的时候完全就是个角度都要拍一张才甘愿

是一道视觉上也蛮震撼的丼饭

 

 

这样一碗碟高高的海胆鲑卵丼

最顶端以鱼子酱点缀，整个高级了起来

之前在台北吃过类似的一碗要599阿!!!(还没有鱼子酱...)

海胆下方有鱼肉切丁，一旁满满的鲑卵铺到我看不到饭

(老板我应该是点丼饭要有饭没错吧?)

老实说，吃过渔港现杀的海胆之后就回不去了

所以觉得海胆比较一般般，反而是觉得干贝蛮甜鱼丁蛮鲜的

丼饭饭量不少，所以想吃其他料理的话就先不要每个人都点丼饭了

 

 

蒲烧鳗鱼250元

老实说丼饭种类太多对于只有两人的我们来说陷入了选择障碍

老板可能有听到我们的心声所以其实蛮多丼饭上面的主餐都可以单点

鳗鱼就是要蒲烧才对味!

蒲烧酱汁加上白芝麻的点缀，入口即化的口感超幸福

完全陷入之前在日本鳗鱼三吃的回忆里

虽然稍微有一些细刺，但其实不影响吞食我就觉得没差

因为酱汁的关系口味比较偏咸，还是适合点作丼饭

 

 

炸虾天妇罗160元

这一到里面有三只炸虾和茄子、香菇等制成天妇罗

山口的天妇罗外层裹粉不会太厚

至少还看得出里面包裹了甚么

 

 

其实重点是这个炸虾阿!!

是一整只已经去头的虾子，吃起来美味方便

千万记得到自助吧取用炸虾酱来搭配

炸虾酱看起来像酱油其实沾起来并不会太咸

整只炸虾泡进去提味味道超棒!

 

 

8贯综合握寿司 $380

我觉得今天最过分的是这一道

原本菜单上有4贯和8贯可以选择

但是4贯是200，8贯是380，稍微计较一点也知道点8贯比较划算

在确认8贯会有8种不同口味的握寿司之后就点了

 

 

8贯握寿司可以一次吃到各种生鱼片、甜虾、干贝、花枝

看看鲑鱼的油花超美，舍不得入口

此外鲑鱼还做了个有创意的亲子握寿司

每一款握寿司都是当日鱼料中精选中的精选

新鲜度不错之外，每一款口味都不同才真的满足决定障碍的两位女士XD

 

 

烤秋刀鱼 80元

这是今天觉得少了个烤物加点的

外皮带有点焦香加上里面鱼肉的熟度也烤得刚刚好不会太干

不需要太多调味，淋上柠檬汁就能提出鱼的鲜味

整体吃起来觉得想吃海鲜的话山口刺身会是个高CP值的好选择