22
JUN
2019
台北车站美食 瓦法奇朵西餐厅 北车店 @碗桂 超值麻辣锅与正宗四川菜 #川菜买一送一 #不限时
by 碗桂
与朋友聚餐时最喜欢找个交通方便、食物美味不太贵、好拍照气氛佳又不限时的网美餐厅,
瓦法奇朵西餐厅有中西合并的多元餐点、没有太多粉红泡泡的中性气氛也很适合与长辈一起庆生、聚餐。
其实我私下就与几个朋友来过好几次了,每次都饱的不要不要的,因为不限时所以拍照拍到手软XD
这次的介绍是川菜与火锅的结合,感觉非常新奇吧!
瓦法奇朵有鉴于天气实在太热啦,采用开胃的川菜与鲜美的火锅打开我们的食欲。
店面明亮,招牌显眼蛮好找的,
门口有菜单,布条上更写着川菜有买一送一的优惠!
文末更有碗桂粉丝专属的超级佛心大放送喔~
瓦法奇朵
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狭长的空间,路线动向设计得不错,位置挺宽敞,当天就碰到两帮人聚餐,
碗桂来时是下午四点的非用餐时间,但瓦法奇朵生意依然很好,一直有客人进来用餐呢!
店内的布置装潢偏向微网美风格,也很适合拍照,
位置大约可容纳40个人。
菜单上有火锅与川菜,而且价格超甜的~
现在点火锅只要半价,越多人越划算。
以基本的双人套餐为例,原价1400元=>699元
享有汤头四选二、主菜11选3、蔬菜3选2,麻辣锅好友6选2,
丸饺类6选2、饮料任选两杯($150内都可选)
光是双人套餐就有13个选择,超丰富的,而且每人再加赠奶茶冰淇淋!
经典川菜目前买一送一,13道任你选,
无论食材的鲜度与份量都有把关也不怕客人吃,让我们继续看下去~
尊贵级的火锅,龙头把手超级霸气
不怕辣的话正宗麻辣汤头是一定要点的,主厨用了许多四川当地的香料精心调配出来,另一边是亲自熬制的大骨清汤。
瓦法奇朵的温体牛肉质很新鲜,红通通地堆了整个盘子。
稍微烫个几秒,就可吃到鲜甜又软嫩的温体牛,
两种汤头煮出来各有风味,
每次来瓦法奇朵这道绝对是碗桂必点的主菜!
结实大只的天使红虾比我想像中新鲜,
小甜蜜吃了直比大拇哥
其他锅类品质比一般涮涮锅好,小豆皮、蛋饺、鱼包蛋我个人很推,
吸饱大骨汤汁的小豆皮与冻豆腐好诱人!
很多火锅店的淡菜不新鲜有怪味我都不敢吃,瓦法奇朵的淡菜好吃又鲜美,
大骨汤汁真的是熬出来的,天然的鲜味没有味素吃起来无负担啊。
麻辣锅的香气很能引发食欲,汤底有不少冻豆腐与鸭血,
辣度可以调整,主厨精心特制的麻辣汤底吃起来辣口不辣心很顺口,
不会跟原本食材抢味,让味道更丰富有层次感,爱吃辣的朋友应该都会很爱这一味~
以这样的价位吃到食材新鲜、分量足又用心的鸳鸯锅真是让人心花朵朵开,吸引许多人前来。
功夫熊猫阿波来自四川,奋力高举一大盘菜肴真是可爱,
夏天吃川菜很开胃,原本我不信,结果那天整整吃了两碗白饭(遮脸)
从左边顺时针介绍这四道分别是老坛酸菜鱼、蟹黄豆腐鱼、口水鸡、重庆干锅虾
在网美餐厅吃到川菜感觉很妙,同时也感觉得出瓦法奇朵是一家不断创新、求进步的餐听
蟹黄豆腐鱼
蟹黄浓郁滑顺,给得超大方,隐约有酒香提味,
配白饭超级满足,怕吃辣的朋友点这道也很开胃喔。
小甜蜜不敢吃辣却用这道蟹黄豆腐鱼吃了一碗饭呢!
老坛酸菜鱼
这道是比较少见的川菜,酸度刚好,鱼肉多又嫩,一大盘摆得满满的,
里面的冬粉吸着汤汁吃起来好清爽,味道不死咸,
我自己特别爱这道,没想到瓦法奇朵的川菜做得可媲美川菜餐厅的等级耶
重庆干锅虾
咸香酥辣的干锅虾令人一只接着一只停不下来,
辣味将肉质的甜味带出来,这道下饭也很不错,
但碗桂个人觉得更适合配啤酒唷~爽度加倍(未满十八岁请勿饮酒)
口水鸡
用这道川菜当压轴是有原因,味道太销魂了,最开胃就是这道!
酸辣的酱汁有点像伤心酸辣粉,看起来好像很辣,其实蛮温润厚实,
用一整只鸡腿做成,再切成一片一片,入味好吃不干柴,
超出预算的第二碗饭就是因为这道口水鸡啊~
吃火锅、川菜绝对少不了解渴好喝的饮料啊!
左边是凤梨冰茶,右边是荔枝覆盆子欧蕾,
甜度冰块都可调整,瓦法奇朵很擅长的饮料、甜点,几次吃下来都让人蛮满意的
焦糖云朵莓果圣代
大量酸酸甜甜莓果围绕着瓦法奇朵自制的奶茶冰淇淋与浓郁的卡士达,非常讨喜,
女生很难抗拒莓果类的甜品冰品,这一大盘小甜蜜可以吃掉一半。
我自己觉得卡士达的量若再少一点就更清爽了,
淋上一点焦糖,沁凉好吃,给这次正餐来场华丽的收尾。
还有火锅套餐附赠的奶茶冰淇淋,微甜不腻有浓郁奶茶香气,暑气全消啊~
这次再访瓦法奇朵感觉美味度与精致度有提升,
最惊艳的莫过于买一送一的四川菜,
搭配火锅套餐就可以吃得很饱很满足,美味也兼顾,
超高CP值的不限时餐厅最适合聚餐,各种年龄层来吃都很适合唷!
最后还有超佛心的优惠
现在只要任点两杯饮料,就可用一元加购一客缤纷莓果爆浆蛋糕(原价250元)
特别优惠时段:下午茶14:00-18:00
且慢,碗桂的桂粉们也有福利
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这次不用抽奖不用抽奖不用抽奖,哈哈,我一定是热疯了!
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