23
JUN
2019
[2019东区美食] 山本汉堡排-日本东京排队店来啰！手工现作超级JUICY 喜爱日本洋食的你绝不能错过～小朋友的面包超人儿童餐也很夯喔！
by 棠小璇
[2019东区美食] 山本汉堡排-日本东京排队店来啰！
手工现作超级JUICY 喜爱日本洋食的你绝不能错过～
小朋友的面包超人儿童餐也很夯喔！
我是一个非常非常爱吃汉堡的人...最近发现离我家粉近光复南路国父纪念馆站就有一间这样的日式汉堡排～听到就毫不犹豫拎上朋友直接冲！
话说 在日本，汉堡排是家喻户晓的国民美食，几乎每个日本家庭都会自己做来吃，堪称最具日本亲子文化的温馨料理。日本的孩童如果放学后听到母亲说「今天吃汉堡排喔」脸上的笑容都会马上炸开～在准备的过程亲子的交互满满 吃起来也特别起劲！
2005年～山本汉堡排的创办人山本升平在东京惠比寿创立了山本汉堡排的本店～目前东京...山本汉堡就拥有了9家分店～是相当知名的排队名店之一(http://www.yamahan.tokyo)，位于国父纪念馆站的山本汉堡更是台湾第一家日式手工汉堡排专门店 曾缔造了一日三百客的佳绩！在日本吃汉堡排更有着款待的意义...今天朋友北上...我当然要好好「款待」一下啰XD
手工现作超级JUICY 喜爱日本洋食的你绝不能错过～
小朋友的面包超人儿童餐也很夯喔！
我是一个非常非常爱吃汉堡的人...最近发现离我家粉近光复南路国父纪念馆站就有一间这样的日式汉堡排～听到就毫不犹豫拎上朋友直接冲！
话说 在日本，汉堡排是家喻户晓的国民美食，几乎每个日本家庭都会自己做来吃，堪称最具日本亲子文化的温馨料理。日本的孩童如果放学后听到母亲说「今天吃汉堡排喔」脸上的笑容都会马上炸开～在准备的过程亲子的交互满满 吃起来也特别起劲！
2005年～山本汉堡排的创办人山本升平在东京惠比寿创立了山本汉堡排的本店～目前东京...山本汉堡就拥有了9家分店～是相当知名的排队名店之一(http://www.yamahan.tokyo)，位于国父纪念馆站的山本汉堡更是台湾第一家日式手工汉堡排专门店 曾缔造了一日三百客的佳绩！在日本吃汉堡排更有着款待的意义...今天朋友北上...我当然要好好「款待」一下啰XD
山本汉堡排
地 址：台北市大安区光复南路260巷1号（国父纪念馆站二号出口步行3分钟）
电话：02-2711-3816
营业时间：周一～周五 11:30~14:30 、17:30~22:00
周六～周日 11:00~22:00 (Last Order 20:50)
官方脸书：https://www.facebook.com/orehan.taiwan/
网络订位：http://bit.ly/2SuURUY 地 址：台北市大安区光复南路260巷1号（国父纪念馆站二号出口步行3分钟）
电话：02-2711-3816
营业时间：周一～周五 11:30~14:30 、17:30~22:00
周六～周日 11:00~22:00 (Last Order 20:50)
官方脸书：https://www.facebook.com/orehan.taiwan/
日本东京美食 山本汉堡排
山本汉堡排很具有日本职人精神～不仅严选食材还强调完全 #手工现做 让每一份料理上桌时都有着新鲜与健康的爱心～
山本汉堡排吃起来香滑软嫩多汁的诀窍就是精选澳洲进口牛肉与台湾优质国产猪肉现切现做以完美比例混合～过程中历经了绞肉、揉制、拍打、塑形、香煎这五大步骤！创造出带有弹性的肉质也锁住了鲜美的肉汁！其实我觉得...就很像台菜里的狮子头ㄧ样～只是成分使用的是牛猪混合口感会更带有嚼劲也比较不那么肥唷！
我跟朋友今天选用的是期间限定的番茄担担汉堡排以及明太子汉堡排～两种款式我们都很豪迈的加价升级～因为是现做所以要稍微等一下但也不会太久...差不多是我拍完店舖内外环境照就可以开动的速度！等待的时间我也眼尖的发现隔壁孩子正开心的吃着她被装在面包超人餐牌内的儿童餐！第一次看到小朋友从头到尾都专心地吃饭没有挑食就知道她对他的晚餐肯定是百分百的满意！
排餐上桌前也贴心附上了一杯营养丰富可均衡饮食的自制蔬果汁～这个味道十分熟悉但绝对不是波Ｘ可比拟...
这一杯让我想起孩提时代去日本旅游时 老妈最喜欢买个我们喝的的蔬果汁口感～店家之所以在餐前就提供这一杯除了好喝润口以外还能抑制待会吃食过程血糖急速升高糖分吸收...来降低脂肪的形成...吼 是不是很贴心？等下是不是可以安心的大块朵颐了呢？ＸＤＤＤ（蔬果汁的搭配，会因时令季节的不同，每月都会进行改变。）
期间限定的番茄担担汉堡排
七月底前到店都可以吃到唷！
TOKYO日本自由之丘的人气款直接抵台与大家见面～
我跟友人都很喜欢这款期间限定～据说这款是TOKYO日本自由之丘的人气限定～有着香浓的味噌豆瓣风味 汤汁滋味浓郁并带有可促进食欲的微微辣度～
甜中带辣在夏天吃起来特别的下饭也提升了汉堡排的湿润度～我最爱的红黄椒都跃入其中 满满的时蔬 给人健康均衡的感受～搭配着我家点的起司玉米粒口感层次也更加丰富～
明太子汉堡排
朋友点的明太子汉堡排上层有着炙烧处理过的明太子～浓郁香甜的口感是店内很受欢迎的款式！点餐时我特别加上了浓郁的起司来「款待」朋友! 让整块汉堡排都融入了厚重的奶味香甜 吃起来更是十分饱足～更能感受台北人也是热情满满诚意十足（自己说的ＸＤ）
这里的每份套餐都采用了肉排与米饭分开的形式～不用担心酱汁让米饭泡得过湿或过于汤汤水水～
台湾「山本汉堡排」提供的米饭，也是大有来头！为了与知名的「山本のハンバーグ」汉堡排配搭～选用的是出自北海道旭川市上川郡鹰栖町优选契约栽培的北海道七星米！这种米通过了「三代目 俵屋玄兵卫」专业米食鉴定士的鉴定口感清爽粒粒分明～黏弹性绝佳就算是放凉了吃也与热食的时候有着同样美味的口感！光吃这一碗都觉得幸福满满～～
以下为套餐加点：
「汉堡排起司可乐饼」是+199可选的品项
台湾「山本汉堡排」提供的米饭，也是大有来头！为了与知名的「山本のハンバーグ」汉堡排配搭～选用的是出自北海道旭川市上川郡鹰栖町优选契约栽培的北海道七星米！这种米通过了「三代目 俵屋玄兵卫」专业米食鉴定士的鉴定口感清爽粒粒分明～黏弹性绝佳就算是放凉了吃也与热食的时候有着同样美味的口感！光吃这一碗都觉得幸福满满～～
以下为套餐加点：
「汉堡排起司可乐饼」是+199可选的品项
「莫扎瑞拉起司焗烤玉米 」+149可选的品项
套餐饮料
山本汉堡排的汉堡肉大多是牛猪混合 但也有些款式可以选用单纯猪肉口味～让不吃牛的也能享用！可是由于餐点口感还是要跟着口味去做搭配～所以并不是每款都可以撰用纯猪肉～菜单内也都有注明！像我今天享用的明太子汉堡排就是都可以选猪肉口味的～文末我也附上在线菜单给大家参考参考～祝你们用餐愉快～～
