03
JUL
2019
【进口食材推荐】St.Malo Find Foods 酪梨油、椰子油、Date Lady 有机加州椰枣蜜，烘蛋、蓝莓优格、防弹咖啡美味食谱
by 假鼻子姐姐
爱下厨的人赶快靠过来，今天要来跟大家介绍厨房的好伙伴！
要煮出好吃的美食，就一定要认识这几位好朋友。
今天的主角是这三位，由左至右分别是
Date Lady 有机加州椰枣蜜 340g
St.Malo Find Foods 加拿大顶级冷榨酪梨油 250ml
St.Malo Find Foods 斯里兰卡有机椰子油 500ml
先跟大家介绍厨房中最不可或缺的「油」
这两罐油的品牌都是St.Malo Find Foods
St.Malo Find Foods 加拿大顶级冷榨酪梨油
(先直接把好康跟大家说，6/25-7/31 至 www.xgcook.com 购买酪梨油商品 结帐输入【connieAo250】即可享有50%折扣优惠)
产地: 加拿大原瓶原装进口
拥有多项国际认证
认证: BRC, FDA, SGS
KOSHER CERTIFACATE 犹太教规安全等级认证
BRC Global Standard for Food Safety 英国零售商协会
U.S. Department of Agriculture 美国农粮署检验认证
CFIA Canadian Food Inspection Agency 加拿大食品检验局
酪梨本身就是很健康的食材，
再加上酪梨油在所有蔬菜油中发烟点最高 (摄式249度)
因此运用上非常广泛，蒸煮炒炸样样都行！
瓶口有做缓冲，倾倒的时候很好控制用量。
今天就来教大家做烘蛋，用美味的油烘出来的蛋，美味度更加分喔！
材料：酪梨油、鸡蛋4颗、鲜奶油200ml、洋葱、蔬菜、蒜头、德式香肠、起司丁
(基本上蔬菜可以用菠菜，或者是你喜欢的叶菜类切细碎都ok)
把洋葱、蒜片、香肠片先下锅炒香，可以洒一点胡椒跟盐巴调味，然后再下叶菜。
关成文火，鸡蛋打散倒入，并加入鲜奶油、起司丁或者是起司丝，
接着放入预热的烤箱中，上下火200烤25分钟。
香喷喷的烘蛋就出炉啰！
在烘烤的过程中，如果不确定烘蛋有没有熟，
可以用竹先戳一个洞，如果没有蛋汁流出，基本上就完成啰！
酪梨油本身有一种坚果香味，
做料理超好吃的，好满足喔！
酪梨油也很适合用来煎牛排或者是拌沙拉。
St.Malo Find Foods 斯里兰卡有机椰子油
斯里兰卡原瓶原装进口、采用100％天然新鲜椰子。
严选新鲜成熟椰肉为原料，以冷压方式萃取，国际品质严格管制，
不经过二次精炼处理，不含人工添加物及防腐剂，最能保有椰子原始的香气及风味。
椰子油发烟点约180°C，可用于煎、煮、凉拌沙拉、拌饭、拌面包皆适宜，清新椰香超顺口。
冷压椰子油在温度26℃以上，外观就会像水一样清澈，
如果室温在26℃以下，就会变成乳白色的固体。
而且椰子油是非常养颜美容的油品，许多护唇膏、保养品里面都有添加椰子油。
近年来，越来越多人会购买椰子油，因为可以用来泡防弹咖啡。
热热的黑咖啡＋草饲奶油、椰子油搅打。
香浓好喝的防弹咖啡就完成了，帮你带来一整天的活力！
椰子油的特殊香气，炒出来的菜总是别有一番风味，
吃得到椰子油的香气，还会有浓浓的南洋气息。
作法：鸡腿肉切成适合的大小，然后用酱油、糖、盐巴、黑胡椒腌一晚。
然后用椰子油下锅炒熟即可上桌。
近年来因为健康意识抬头，越来越多人闻「糖」色变，
大家觉得少吃糖比较健康，但是糖....偏偏就是很好吃啊！
而且要做到完全不吃糖真的是一件很困难的事情。
既然如此，我们不如选一罐健康的糖。
这一罐是来自于美国加州原装原瓶进口冠军椰枣蜜，
Date Lady 有机加州椰枣蜜(340g)
里面完全没有添加物，成分就是非常单纯，就是有机加州椰枣而已。
而且椰枣本来就是一个很健康的食物，
含有丰富的富含天然氨基酸、维生素、微量矿物质元素，最棒的是它是零胆固醇！
椰枣蜜的使用非常广泛，可以用来取代砂糖及蜂蜜，
很多人都不太喜欢喝无糖茶，觉得太刮胃或苦涩难入口，
加一匙椰枣蜜，茶味立刻就变得香甜好喝。
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完美的下午茶！
椰枣蜜本身有一股浓郁的奶油焦糖风味，
很适合用来做甜点，做蛋糕、淋在松饼上都超级百搭！
无糖希腊优格＋蓝莓＋椰枣蜜，就是一道超凉爽的夏日点心。
椰枣还有一个很大的好处，就是它属于好消化的单糖类，
所以比砂糖的GI值低多了！！
吃起来无负担，爱美的女生必备。
今天介绍的产品都是由兴桥企业代理的好物！
在他们家的网站还可以买到许多健康好吃的异国食材。
除了各种好油以外，还有起司、各种谷物，注重健康与美食的你，一定要去逛逛。
Facebook:https://www.facebook.com/stmalo.tw
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