说到干拌面真的算是台湾小吃榜上有名的经典小吃了!!!

搬到宜兰后，宜兰的小吃更是大家很喜爱的小吃之一

好吃又便宜，铜板小吃是大家来宜兰玩都会吃一下的好料理!!!

现在在家也可以轻松享受这样的好料理喔!!!

 

 

//好初干面//

来自于深坑老街独家干面拌酱现在台东也有开第二家门市

最棒的是在网络上也可以轻松买到唷!!!

对于我这蛮宅又要顾小妞儿的全职妈咪来说，有了干拌面酱真的轻松很多

很快就可以变出一顿料理唷!!!

总共有八种口味

红葱酱、蒜香炸酱、经典麻酱、四川麻辣、辣豆瓣酱、台式咖喱、南洋沙茶、川味辣油

开封后要放冷藏，要尽快吃完

未开封的可以保存一年

我想家中一罐应该很快就秒杀了XDDD

酱料都是手工制造，无添加化学成分，让我给小妞吃也安心

老口味新诠释!!!!!

所有口味都是咸味调好了，无需再添加其他调味!!!

只有麻酱没有咸味，可依照个人喜好调整!

正常比例 : 一卷面:一汤酱（约25g):一汤匙水

只有经典麻酱 一卷面:两汤匙酱:两汤匙水，再依照个人喜好添加盐巴味素或酱油

 

辣豆瓣酱

传统的古早味~是一个公婆都很喜欢的口味!!!

带点微辣的辣味，忍不住又多吃很多口了HAAAAA

 

台式咖喱

这超酷的!!!!!!!

不用熬煮咖喱~很快速就可以变化出咖喱饭或是咖喱面

大人小孩都适合!!!

 

南洋沙茶

浓浓的沙茶味道扑鼻而来，当成干拌面或是做成沙茶火锅底也很ok唷!!!

 

蒜香炸酱

微甜的口感,是许多人在选择干面口味的首选 

与传统的炸酱的单一口感不同，是以碎蒜与辣椒下去调和，在经典的传统口味上更进一步升华

每一口都吃的到前后味，蒜香与辣香充盈着口腔与味蕾，蒜香扑鼻后是残留在舌根上淡淡的甜与辣

 

红葱酱

红葱是台湾料理中常见的食材，那大家印象中的红葱是什么滋味呢?

传统作法上会把切片的红葱头以猪油，慢慢煸炸至酥脆，再浸泡于油脂中保存

好初干面改良了传统做法 ,，使用植物油来做原料，经过长时间调和改善，让好初干面的红葱酱滋味更胜传统唷!!!

最重要的是也照顾到素食餐饮的需求，素食也可以食用:))

 

一打开就闻到浓浓的蒜香!!!!

这天我搭配豆腐&柴鱼片

拌开来~挖屋!!!

边拌就边扑鼻而来超香的~~~~~~~~~

现在看了都饿了，自己拌酱还可以依照个人口感去增减拌酱

吃起来整个很过瘾XDDD

完全不输给外面面店唷!!!!

 

经典麻酱

用芝麻、花生、糖、植物油，全素食品，不含黄豆!

纯酱的口感，一卷面:两汤匙酱:两汤匙水，再依照个人喜好添加盐巴味素或酱油

 

这天用一卷面

将面水煮烫熟就可以搂!!!!

浓稠的麻酱~闻起来浓浓的芝麻香味超香的

忍不住吞了几口口水呢!

依照个人口味再去做变化，做出适合自己的麻酱面

在家也可以吃到传统小吃真的很幸福

拌开来~可以看到麻酱的浓稠，手工出来的纯酱就是不一样

浓稠度就比较扎实，再搭配水去拌匀就可以上桌搂!

连小妞都很喜欢喔!!!!!

 

四川麻辣

四川人不怕辣，贵州人辣不怕，湖南人怕不辣！

好初干面使用辣椒.花椒.八角等食材来熬煮，每一罐的每一口都能吃的到天然花椒粒

从开罐到口中，都充满又麻又辣的香气，让人欲罢不能!!!!

在家也可以变出红油抄手、麻辣锅底唷!!!!

   

打开闻到这辣味的香味就很过瘾 哈哈哈

爱吃麻辣锅的人一定也会喜欢

这天我搭配虾子&葱蒜

夏天就是要来点辣味~才过瘾

很多人热爱夏天吃麻辣锅在家也可以用这个酱来煮出麻辣火锅喔!!!

 

川味辣油

 

可以当沾酱的一瓶，像是家里有煮卤味就可以搭配再旁边

辣到很开胃很过瘾  我喜欢:D

 

煮汤面也很适合耶!!!!!!

 

加上一匙就很够味

  

今天中午我们用红葱酱搭配四川麻辣~依照个人口位去调大受好评!!!!!!!!!

每个人都说超香的，真的不输给外面的面店

 

而且要吃多少自己加，整个很过瘾XDDDD

下次要来是是看红油炒手&麻辣锅，有了好初干面酱真的好方便喔!!!

轻轻松松可以让我变化出很多料理:))

 

 

 

有两间门市可以前往购买 : 

深坑老街店

服务项目 :各式酱料伴手礼试吃.销售

地址 :新北市深坑区深坑街26号

电话 :02-28570305

营业时间 :11:00-19:00 (周一公休)

 

台东中华店

服务项目 :现煮各类面食.抄手.小菜.汤品

各式酱料伴手礼试吃.销售

地址 :台东市中华路一段538号

电话 :089-348225

营业时间 :11:00-21:00

 

 

//好初干面//

脸书粉丝团

官方网站

 

 

抽抽奖

//好初干面//坚持手工做的干面酱(随机口味)♥♥♥  X 1位幸运儿

在这篇粉丝团 下方留言给S

很简单如下

1 S粉丝团一定要按赞&追踪 (S会检查唷! )

2 粉丝团这篇贴文按赞

3 标示一个朋友 @xxxx

4   留言给S  

贴文X赞，#好初干面 ，@XXX一起吃 ___________(填写一个口味)

就可以了:))

 

 

恭喜幸运儿      赶快私讯领领奖

   

请于2019/8/9(五) 23:59前私讯粉丝团

提供收件数据 姓名+电话+邮递区号+地址

*数据缺一、超过时间、勿标示他人否则取消资格*S希望有认真追踪的粉丝儿，赶快来领奖吧!!!

*统一一段时间寄出，请耐心等待，谢谢!

 

 

加入粉丝团，随时追踪我~不定时会有好康抽奖喔!!

大家来帮我按赞吧!!!