之前尝过媲美Jenny Bakery的鸿鼎菓子曲奇饼干，
一打开就停不了，那股香味还停留在脑海中，
着实令人怀念的好滋味！

鸿鼎菓子不单单只有曲奇饼干厉害，
最近新推出的凤凰酥也是惊为天人喔！

我收到的是凤凰来仪礼盒与凤凰酥礼盒。

 

 

凤凰来仪礼盒 NT$630

凤凰来仪礼盒看起来就很大气，高雅内敛的紫色外盒，
内含：缤纷三色曲奇1盒、综合坚果塔4个、凤凰酥4个。

 

 

曲奇饼干之前就介绍过了，
这盒有三种口味：原味、巧克力、咖啡。

曲奇饼干使用阿罗利纯天然奶油(Allowrie)，
是新西兰鲜奶制成，奶香自然而浓郁，
吃起来口感很酥香松软，入口即化，
含在口中化开后，散发一阵阵迷人的香气。

鸿鼎菓子曲奇饼干：https://ssag.pixnet.net/blog/post/44560606

 

 

综合坚果塔一次可吃到3种坚果：夏威夷豆、胡桃、杏仁果。
严选高品质坚果，果仁大颗饱满，完全没有油耗味，
使用北美顶级枫糖调味，轻甜不腻口，
塔皮是手工制作，带有天然奶油香，酥脆可口，
吃完一颗意犹未尽，还想再来一颗。

 

 

凤凰酥礼盒 NT$240

我很喜欢凤梨，但是对于凤梨酥却没甚么好感，
主要是不太喜欢塔皮，还有太过甜腻的印象。

鸿鼎菓子的凤凰酥选用「台农21号凤梨」，
还有「大甲的生态鸭蛋」。为了降低甜腻的问题，
使用独家的蜜渍技术，完整保留凤梨的香气，
却不会有过甜的问题，酸甜适中，恰到好处。

 

 

凤凰酥最特别的就是那颗咸蛋黄，
让酸甜凤梨馅中多了一股绵密细致的蛋黄香气，
咸甜咸甜，口齿留香。

最让我赞赏的就是他的饼皮，
不喜欢凤梨酥的原因就是一般的饼皮很厚，
内馅只有一点点，几乎在吃那个饼皮。
鸿鼎菓子的凤凰酥饼皮非常非常薄，
而且是呈现松软的口感，
完全不会抢了蛋黄凤梨馅的味道，
一口咬下，立刻就能吃到凤梨馅的精华，
不得不说这个凤凰酥真的很厉害！好吃！

 

 

送礼总是让人常常伤脑筋，
不管是节日还是拜访客户，
随手带个伴手礼是必要的，
鸿鼎菓子的礼盒大器不失面子，
价格经济实惠，产品也美味，
下次送礼时可列为参考喔！

 

 

 

鸿鼎菓子

地　　址：台中市丰原区圆环东路624号(近向阳路口)
电　　话：(04)2513-1188
营业时间：9:00-19:50(周日至16:50)
网　　址：https://www.idodo.com.tw/

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