14
JUL
2019
[美食]好客海鲜炭火烧肉 (台北忠孝店) 品项选择超多的烧烤吃到饱 不怕你吃腻只怕你吃不下!
by Catherine&Celine
烧烤吃到饱就是要点好点满!
最怕就是怎么点就是那几样很快就吃腻了
但是这次来到好客烧烤,看到他的菜单真的是琳瑯满目
好客炭火海鲜烧肉(台北忠孝店)
地址:台北市大安区忠孝东路四段98号11楼
订位电话:02-8772-8832
营业时间:周一~周日11:30~00:00|※最后点餐时间22:00
好客烧烤忠孝店就位在东区知名的Bistro98内
透明电梯直达11楼就能看到好客烧烤的酒吧柜台
点餐方式分成吃到饱的498/666/858三个价位
想吃一些简单的烧烤可以点498的欢乐餐选择就蛮多样了
喜欢同时拥有烧肉、火锅两种吃法,可以点666的好客餐
对食材更讲究、想要更优质的肉品,可以选择858的严选餐
高价位的选择涵盖前面所有的品项,而且还有限定加购
也就是价格越高、选择越多
好客的用餐时间是2小时,算是时间很充裕的
除了价位选择之外,剩下就是有多种饮料可以选择
也可以加价来个烧肉配啤酒
*未满十八岁请勿饮酒/喝酒不开(骑)车,开(骑)车不喝酒
用餐环境蛮宽敞的,倒饮料、拿东西的时候不容易去碰撞到别桌
刚好被安排在窗边的位置,落地窗的设计让东区夜景一览无遗
看完菜单可能需要一些时间,所以也可以请服务人员先上一些基本盘
基本盘是一些大家比较会点的品项,所以基本上都不会雷
今天吃的是858的严选餐
这是牛肉的基本盘
可以品尝到牛肉的各部位
等待开动的时候真的感觉饿到可以吃下一头牛
葱烧牛舌已经先挑掉筋膜与舌苔,入口意外的鲜嫩跟想像中的牛舌不太一样
牛牛的肚子肉其实就是牛五花,不过也是切成薄片所以吃起来并不会太油腻
牛肋条以椒盐调味,另外还有香麻口味可以选择
牛玩十八啦是我们一般所知道的骰子牛
以牛的背肩部位制作搭配黑胡椒酱
海鲜基本盘
有椒盐花枝圈、蛤蜊、白玉干贝、明虾、草虾
好客烧烤的品项从一般的肉品到海鲜都包了
爱吃海鲜的人也可以吃得很开心
鸡肉/猪肉基本盘
香麻猪五花的部分烤完都拿来包生菜吃了,并不会真的到很辣
清柠鸡腿我觉得蛮值得点的,吃起来很清爽解腻
调味料有三种调味粉和两种酱料
因为很多肉露品项有经过调味
所以后来只有使用烧肉苹果酱
858的餐因为涵盖了比他低价位的所有餐点
所以和666的好客餐一样有附火锅
火锅里面只有搭配一些青菜其实汤头非常清淡
建议可以丢一些海鲜类下去增添鲜味
另外也有高汤和王子面可以自己取用
但是今天主攻在烧烤类,就不靠火锅吃饱啦
火锅就是专门煮煮青菜、海鲜喝汤这样
烧得通红的炭火一上桌,准备开始烤肉啦~~
鲜甜大干贝是858价位才有的选项
吃起来真的有比原本基本盘的白玉干贝口感在嫩一些
高原行走的羊是孜然羊肉,上面撒的孜然粉完全不手软
羊肉本身羊为蛮重的,喜欢羊肉的人会喜欢
不喜欢羊肉的人可以直接跳过XD
另外858价位的一些比较高级的肉品会用可以堆栈的黑盘叠装
每一道看起来都是特别美味,如果点了858价位请主攻这一块
翼板牛是牛肩较软的部位,切成薄片烧烤可以吃到牛肉鲜嫩的口感
松阪猪我最喜欢的猪肉部分,虽然是瘦肉但经过烧烤后不会柴
好客心是搭配牛油酱汁的牛心,烧烤后香脆有嚼进劲
上等牛小排带骨,烧烤后直接吃肉的原味相当鲜美
遇到带骨或是大块的肉品,好客烧烤有提供剪刀
可以先用剪刀去骨、剪成小块
也可以点生菜来包肉,再加点泡菜
摇身一变韩式烧烤
各式各样的肉品随你组装
海鲜的部分虾子还蛮大只的
吃起来非常满足!!
这个buffet区也太佛心
有各种鱼类还有鸡卷可以自行取用
这次的季节限定还有肥美的生蚝
甜点区的冰淇淋是coldstone的,口味还不少
一定要打开另一个装甜点的胃来好好品尝
我个人喜欢"奶茶摇一摇"那一个口味
茶香比较明显而不会太甜
这次已经把主力只放在肉的部分,菜几乎没有甚么点
但是好味烧烤的品项真的是多到没办法吃完一轮
下次要在纠更多战友大家一起share来品尝更多品项!