夏天到了，想要在家吃冰冰凉凉的优格吗？

其实一直都很想要有一台优格机。

看了好久，终于入手一台cp值很高的优格机，

这台是landy微酵机，除了可以做优格以外，还可以当作舒肥机使用喔。

废话不多说，先来看看姊姊拍的视频吧！

一机多用，3种料理DIY给你看啰～

这台是landy微酵机SU-671，先简单介绍这台的产品特色给大家。

➢独家水切滤器设计，制作希腊优格快速又方便。

➢多功能设置，一指搞定，只要选择功能表号，不需在调整时间、温度，全部一机完成。

➢自动恒温设计自动恒温传感技术，营造出适合好菌生长的环境，再也不用担心环境和气候温度。

➢微电脑智能定时定时，清晰显示时间，控制时间充分让好菌发酵的更完全，再也不怕发酵不够。

➢1.2L大容量，份量十足大容量设计可满足全家人需求，可直接放入鲜奶盒(1000ml以内)。

➢通过SGS检测，安全又卫生通过多项SGS检测项目，安全卫生从最根源做起。

landy有出2款优格机，这边也顺便跟大家分享一下差异。

姊姊这台是微酵机SU-671 ，1.2L大容量。

独家专利水切滤器设计。自动恒温设计。微电脑智能定时。可做优格、酿酒、泡菜、酵素、低温烹调等。

另外一款是优格机SU-667A，7个独立小杯，一杯容量130~140ml。

自动恒温设计。微电脑智能定时。透明上盖可随时观察过程。

我个人比较喜欢微酵机，因为变化很多元。

l外型是可爱的粉红色，有主机、优格容器、专利水切滤器、说明书

landy微酵机内置有7种模式，可以分别制作不同类型的发酵料理。

也可以自订温度与时间，用途非常广泛与弹性。

想要在家DIY做优格，非常的简单。

只需要准备牛奶和益菌优格粉就可以了。

平常会建议益菌优格粉最好放在冰箱冷藏，以免益菌变质喔‘。

landy微酵机一次最大容量可以制作1.2公升的优格。

只需要放入一包益菌优格粉就可以了。

制作优格的过程中，会接触食材的器具建议都要用沸水烫过，如有坏菌或油污皆会影响优格成形。

使用的方式很简单，在容器中加入鲜奶。

然后倒入一包益菌优格粉，搅拌均匀。

(因为第一次做的时候，没想到那么多，其实如果要用到水切滤器的话，

建议可以先取一个小杯子＋少量的牛奶把优格粉拌均匀，再倒入优格机的容器中与牛奶混合，这样会比较好搅拌均匀啦！)

制作优格的模式是p-1

42度Ｃ，发酵10h

因为模式都是设置好的，所以插上电后。

只要选好模式就可以一键按下启动就可以了。

超级简单又很方便。

如果是睡前使用，一大早起来，就可以吃到最新鲜的优格，超棒的！

这就是姊姊第一次DIY做出来的优格，看起来好漂亮喔！

滑滑嫩嫩的，好可口。

刚做完的优格需立即冷藏，以避免坏菌滋生。

最好３~４天内食用完毕，

建议制作优格要购买专业且低温存放(能维持较佳的益菌活性与数量)的优格菌粉为佳，

若以市售优酪乳采菌，易受杂菌感染。

如果用玻璃密封瓶冷藏，温度7°C以下，保存期限可至７天。

如果优格的牛奶香气消失，或者产生了酒酸气味，表示已坏掉，不适合继续食用。

像姊姊我喜欢吃原味优格，这样直接吃就很好吃。

也可以切入当季水果变成水果优格，或者是添加蜂蜜调味。

在家自己做优格，就不会吃到食品添加物，而且价格还很划算呢。

有乳糖不耐症者或全素食的朋友，也可以吃优格，

只要把牛奶改成无糖豆浆，制作成豆浆优格！

想要变化口味，就可以自己加入各种喜欢的配料，超方便！

无糖优格的变化很多，除了可以当甜点以外，

也可以加入柠檬汁、芥末酱，调成凯萨沙拉优格沾酱。

热量与油量也会大幅降低，但美味可是一点都不减喔！

用来沾沙拉与鸡肉真的是超搭的。

landy微酵机最贴心的是有附独家专利水切滤器。

把刚刚做好的优格转个方向，让水切滤器卡住。

放入冰箱静置一段时间后，优格乳清就过滤出来啰！

剩下口感绵密的希腊优格，是不是很方便呢？

这个设计实在是太聪明了。

口感绵密的希腊优格搭配冷冻蓝莓，糖浆！

吃起来就好像在吃冰淇淋呢！

landy微酵机的容量再加上可以自行定时定温的功能。

那不就刚好变成一台现成的舒肥肥机了吗？

只要把牛肉装到密封的耐热袋中，放入微酵机中。

第一次试做，我是用50度，舒肥3h。

时间到之后，用热油把牛肉的两面煎香。

大概单面只有煎30秒～1分钟即可。

切开就是这么完美！

超级嫩、超好吃。

一台舒肥机，少说也要5千块大洋。

landy微酵机真是小资族的福音啊！

而且landy微酵优格机，有一年保固，只要一通电话到府收送。

官网：http://www.leico-shop.com.tw/web/index/index.jsp

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卖场网址：http://www.leico-shop.com.tw/web/product/product_in.jsp?pd_no=PD1562662567457

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