24

JUL

2019

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如标题!!有没有很开心?!是不是很惊喜!?

每天都在念,“王锅屋快出牛肉锅”,它真的发生了(泪洒)

从开幕至今差不多陆陆续续也光临一年,根本资深vvvip,熟门熟路的

跟随我的脚步,探索最新菜色吧!(手拉手)

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中午的吧台座位稍稍微透的光线,舒适且沈稳

服务生亲切的招呼,仍然,用餐的好气氛,依旧

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提供调料丰富,浅绿色的柚子酱清爽又讨喜

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(音乐下)))饿饿饿饿饿饿饿饿饿,挑白天写肚子怎么同样直直滚(吞口水)

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涮牛肉建议搭配“纯”昆布汤头,相对浓稠,喝起来比以往更加赋予层次

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但,如果你有叛逆的灵魂,坚持要点招牌酸白菜汤头也行

毕竟,吃锅是个free style,没那么多规矩,而且我们实验过,酸味挺ok的

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蔬菜盘,新鲜叶菜类.各式香菇.番茄.芋头.豆皮.豆腐,以及自家生产的丸子

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附餐选择是宽冬粉

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Q弹度像极果冻,撒上些许青葱与淋上少量酱汁,健康低卡满满饱足

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经典的黑毛带皮猪五花,每次必点必推荐

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烫至全熟,带皮的部分恰恰切切(台),不油不腻.无猪腥臭

算是猪界的麻豆等级,这样身材纤细,那么名副其实

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澳洲和牛M9+(牛小排)

天杀之红润的张力!!!!片片皆有相当的厚度,非薄如面纸的状态

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涮到约莫呈现粉粉的颜色即可,别全熟,老掉则失去好肉的意义

肉质厉害甜美,多汁略带口感的境界,叫人忍不住想起立鼓掌

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日本熊本和牛A5(纽约客)

畚郎(台)超级爱!命定肉!!!!油花分布均匀,美丽的激似幅画,秉持皇后娘娘驾到的盛况

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给得很不客气,单片而已都快塞一半的锅子(吓

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入口即化,仿佛棉花糖般,顺喉滑嫩

完全免沾调味料,光自身的味道已经胜利

是近期吃过小本子里头排行榜的前三名,偶花素!会中!

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特别注意!女生嘴巴小,可能要分两口比较妥当,一口差点噎死....(笑

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对了!另一款美国谷饲牛Prime当日还未到货,下次!期待下次

不然,这阵子有去的孩紫,拜托和我分享照片(扭)

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汤头经过鲜蔬和肉品的洗礼后,加倍彻底回甘

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嗯哼,我竟荣幸吃到隐藏版菜单!澳牛夹干贝汉堡

以下为老板亲自示范的视频

 

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涂抹些袖子酱提味

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整体简直要不要太棒!一点没有冲突与违和,各种懂吃的概念

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大概先聊这样子,报告完毕。昆布牛肉锅等你去品尝

王锅屋 - 酸白菜锅专门店 Shabu Ong

电话:02-2758-8380 

地址:台北市信义区逸仙路50巷20号1楼(捷运市政府站2号出口,步行4分钟)

粉丝团:https://www.facebook.com/shabuong1949/ 

IG:https://www.instagram.com/shabuong1949/

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<延伸阅读>

“秋蟹入荷”!颠覆传统。混血时髦。爷爷流传的酸.甘.鲜 

http://fafa710117.pixnet.net/blog/post/67362333

230元就能吃到王锅屋,请相信你的眼睛

https://fafa710117.pixnet.net/blog/post/67842192

 

Ada
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