自从2014年环岛时认识了这家店，每回到访花莲必去品尝，连不爱甜点的飞爸都喜爱他们家的蛋糕，和我一同去吃过三次了。

 

  

店里的装潢很简单舒适，位子不多但也不致于拥挤。

 

  

店内低消每人$150，每组客人至少点一杯或一壶饮料。

 

 

 基本的常温蛋糕、马卡龙、达克瓦滋、巧克力系列都有。

 

今天一开门就到，蛋糕还没全上齐，有点可惜。咸派听说也很好吃，但我不爱所以从没点过。我很喜欢他们家的千层酥，但不知道是否现在已经没有贩售（毕竟上次到访是两年前了）抑或是我们太早到，蛋糕还没上齐，没看到这个品项。

之前常点经典歌剧院、焦糖盐花闪电、金黄罗浮都很不错。马卡龙我也觉得很好吃，外壳酥脆重点是平价。

 

  

今天改点了这几年一直有在架上看到，但从未点过的 马斯洛三角形，带有百香果的香气与酸味，口感非常的清爽，最下方沙布列脆饼，搭配上百香果奶酪慕斯、百香果起司蛋糕、达克瓦兹再点缀白兰地酒酿樱桃，真的是很有层次的好吃蛋糕。

覆盆子蜂蜜费南雪，由覆盆子、天然杏仁粉、龙眼蜂蜜、lsigny奶油制成，口感扎实但不至于过干，微带酸味的覆盆子配上费南雪还不错吃，仔细吃还可以吃到龙眼蜂蜜的香气。

 

   

必须说常在台北吃甜点，到了花莲实在觉得这价位好可爱，要不是现在怀孕吃太多甜食会反胃，我一定会多点几个满足自己。

最后就请小飞唱首生日快乐，用这个蛋糕打发了526生日的爸爸。

 

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