来分享一下最近下厨的好帮手，Hellmann's美乃滋

坦白说我以前不爱市售那种一包很甜的美乃滋，

这次就是仗着它是世界销售第一的美乃滋品牌，

使用非圈养鸡蛋(放山鸡蛋)，

无人工色素、人工香料，

我决定试用看看，果然跟以前印象中的美乃滋不同，

我用Hellmann's美乃滋做了三道简单的轻料理，

超级简单，大家可以试试！

 

 

Hellmann's美乃滋是全球餐饮学校选用食材，

外观很好认有蓝色缎带，

除了最简单可以当沾酱外，我自己更喜欢拿来料理，

可说是沾酱入菜都适合！

尤其现在夏天更是可以运用　Hellmann's美乃滋来创意料理一番！

 

 

以前不爱美乃滋还有因为包装都软软的，用完一次后不好收纳，

Hellmann's美乃滋的罐子是硬的，放在冰箱不会东倒西歪，

超级好收纳！

而且特殊设计，保持瓶口干净！

 

 

这样的瓶口设计才会让人想回购阿！

 

 

第一罐分享的是经典原味．

无人工色素、人工香料，蛋素可食用．

使用非圈养鸡蛋(放山鸡蛋)

单吃沾酱，味道是有点酸酸的，很开胃的感觉，

吃起来不会油腻，或是有甜甜的口感．

 

↑准备食材，蔬菜随意（清冰箱料理）

我在鸡肉炒食蔬的这道理料理，

是把经典原味的Hellmann's 美乃滋当腌料，

 

 

鸡肉先用Hellmann's 美乃滋腌料过１０～１５分再煮，

会有此作法，是因为有时鸡肉煮完会变柴，经过腌的动作，鸡肉煮完比较嫩，

口感更赞，我女儿一吃就知道有差，当天晚餐吃的肉比平常多！

 

 

↑先将腌过的鸡肉煎到表面金黄，捞起备用．

 

 

↑接着炒蔬菜，蔬菜炒的差不多后，

再放进上一步骤的鸡肉一起炒．

 

 

↑最后以盐巴调味即可

 

 

就完成一道简单爽口的鸡肉炒食蔬，

重点在于鸡肉先用Hellmann's 美乃滋腌过，

肉质更软，味道不会强走鸡肉的风味，小孩也爱，有算是亲子料理吧！

 

 

第二道是沙拉酱炒肉片，

这一道我是参考琳达公主有次直播的内容在修改一点点,

想说美乃滋也能料理，学起来后就在这里用到了．

 

备料：猪肉片，蘑菇，洋葱，甜椒，Hellmann's 原味美乃滋

 

 

前置作业：先将猪肉片用酱油＋味林腌肉约30分钟

前一晚先腌好也行.

 

 

↑先不放油，蘑菇先下锅炒一下，炒到有点出水，像上图右边那样，

　捞起备用．

 

 

↑接着炒香洋葱后，再依序炒甜椒，加进腌好的肉片一起炒，

　炒得都差不多后，再放进前面炒好的蘑菇．

 

 

↑调味加一点酱油，糖（因为美乃滋是没有甜味的）可加可不加

 

 

↑再来加入重点调味Hellmann's 美乃滋

　进行最后的拌炒

 

 

沙拉酱炒肉片就完成啰

味道很爽口好吃，吃起来不会油腻，反而让口味多了一个层次，

真的可以试试看喔！

 

 

再来分享Hellmann’s 巴西利蒜香酱

我个人更爱这款．

和原味比起来就是多了大蒜的味道，

和原味一样不甜不油腻！

 

 

运用Hellmann’s 巴西利蒜香酱做份轻食，当早餐午餐都行．

备料：厚片土司（法国面包也可），青葱切碎，起司条，Hellmann’s 巴西利蒜香酱

 

 

↑先将Hellmann’s 巴西利蒜香酱＋青葱　混合当抹酱．

 

 

↑涂在吐司上，再铺上起司条

 

 

↑大约烤箱烤１０分钟即可

超级好吃，我自己还会再加个黑胡椒，就是份营养好吃的早餐！

 

 

很赞的Hellmann's 美乃滋，推荐给大家！！

 

Hellmann's 美乃滋 http://bit.ly/hellmannsreal、

粉丝专页 https://www.facebook.com/HellmannsTaiwan/。 

*体验文是选择感兴趣或适合的产品,实际体验后才写,个人感受因人而异*

 

 

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