((本文为沸腾shabu-shabu体验文))

 

府中捷运站附近算是板桥的美食聚集地，所以我们还蛮常来这里用餐，

也因为美食特别多，所以餐厅的竞争力非常大、汰换率非常的高，

没有真功夫的话，想要在这一带生存还蛮不容易的，((生活是十分现实的

这次到府中发现附近的餐厅又换了好几家，很多间看起来都很不错。

像我们这次来的沸腾shabu-shabu(板桥店)，就是间新开的涮涮锅。

沸腾shabu-shabu(板桥店)的位置其实很棒，就位在板桥最热闹的府中商圈，

从捷运站步行过来不用5分钟，对面就是「星聚点」，隔壁是知名健身房。

所以大家要来这里用餐完全不用担心找不到，我觉得目标非常的明显。

  

 

沸腾shabu-shabu的生意其实还蛮不错的，我们来用餐的时间其实有比较晚，

可是店内还满满的都是人，所以我们有小小等了约5分钟左右才入座。

我还蛮喜欢店内的环境，整个非常的明亮、干净，给人家很舒服的感觉。 

这里的服务人员真的都很热情又亲切，就算再忙全程态度都是笑笑的，

   

在带我们入座之后，马上就帮我们送上菜单，并亲切的为我们做介绍。

还询问我们是要喝柠檬水或是热茶，整个服务真的非常的周到又亲切。

附上的菜单给大家参考，我觉得他们家的选择还蛮多元的。

想要吃肉多或是想要海陆通吃的人都有不错的组合可以选择。 

 

我们因为肚子不是太饿，所以决定只点一锅「奢华龙虾独享锅」一起吃。

在沸腾如果选择共享的话，是要另外加150元，这点大家要注意一下哦！！

 

这里的酱料和饮料是采用自助式的，大家可以依自己的喜好去取用，

我觉得很棒的一点就是酱料区三不五时就会有人去整理，所以非常的卫生又干净。

  

点完餐之后，服务人员速速就帮我们送上锅底，我们选的是「药膳养生锅底」。

可以看的到这个「药膳养生锅底」还蛮真材实料的，可以看到药材就在锅里。

原本我以为有药材在锅底，汤喝起来会中药味很重，((服务人员也这样提醒

没有想到这个锅底煮起来其实中药味不太重，而且 汤喝起来非常的甘甜，

我还蛮喜欢他们家的「药膳养生锅底」，搭配海鲜一起煮，味道真的很棒。

  

还有这个菜盘也超棒的，用的大部份都是新鲜的蔬菜，没有太多火锅料，

所以看起来还蛮健康、营养的，我觉得吃火锅就是要搭配多一点蔬菜才健康。

  

建议大家一开始就可以把蔬菜全放到锅底里去煮，可以增加汤底的鲜甜度。

可以让整个汤头喝起来更香甜、顺口，也能让中药的味道被中和一下。

  

 

没有等待太久「奢华龙虾独享锅」就送上桌，这一盘满满的海味真的很丰富。

里面有花龙虾、鲜蚵、蛤蜊、鲜虾、鲜鱼片和北海道生食级干贝，全都十分新鲜。

重点是这份「奢华龙虾独享锅」竟然只要990元，真的非常的超值又划算。

爱吃海鲜的人点这盘应该会觉得超满足的，像我们就吃的超开心、超满足的。

一开始当然要和大家分享这个Q弹、鲜美的花龙虾，真的非常的霸气。

和旁边的这些鲜虾对比一下，可以发现这个龙虾其实还蛮大只的。

这么份量十足的龙虾，整只抓起来吃起来真的会让人十分的满足。

 

像我们吃的这只花龙虾里面，还有满满的虾膏和虾卵，真的海味和鲜味满满。

 

另外，这个鲜虾也十分的鲜甜又Q弹，我觉得爱吃虾的人一定会很喜欢。

  

还有生食级的北海道干贝也是鲜甜到不行，在送上桌时店员还会提醒不要煮太久，

煮大约五分熟左右的干贝，整个肥美、鲜嫩到不行，好吃的我都要转圈圈了。

  

他们家给的鲜蚵也非常的肥美，重点是鲜味十足，轻轻在锅底涮几下就可以吃了。

鲜甜又带有一点奶味的鲜蚵，完全不需要任何的调味就非常的美味。

  

还有这个蛤蜊也是肥美到不行，吃起来还有满满的海味。

  

就连鱼片也大气的给了三种不同的鱼， 而且每一种鱼片都新鲜到不行。

完全不会有任何的腥味或是土味，我觉得他们家的鱼片真的超好吃的。

 

  

对了~现在来点餐就会另外再招待一盘肉，可以选择要牛肉、猪肉还是羊肉，

原本我是想要选牛肉的，可是因为同行友人不吃牛肉，所以最后选了猪肉。

我觉得沸腾真的非常的大气，因为送上来招待的肉片超级大一盘的。

这个份量已经快和正常的份量差不多了，光是这盘肉就让人觉得很超级。

除了招待的肉盘之外，在用餐的时候还会不定时的送上一些小惊喜。

这盘松阪猪就是在我们收到的小惊喜，虽然份量少少，可是肉质很不错。

把松阪猪肉片放在锅底轻涮几下就可以品尝，这个松阪猪的肉质十分Q弹。

一口咬下可以吃的到猪肉的鲜甜味，最重要的是没有猪肉的腥味，非常好吃。

如果不是前面已经吃很饱了，我还蛮想要再点一盘松阪猪来吃吃的呢！！

 

吃火锅当然要吃点甜点来解解腻，所以这里有提供多种口味的明治冰淇淋，

吃完超美味的痛风锅后，来个冰淇淋真的是一件超棒、让人超满足的一件事。

  

这次到沸腾shabu-shabu板桥店来用餐，我们真的吃的非常的开心。

除了这个的食材新鲜、份量十足之外，整个用餐环境也超棒的。

服务人员都十分的亲切又贴心，随时都会来关心我们用餐的情形。

随时帮我们加汤、整理桌面，让我们用餐感觉非常的轻松又舒服。

重点是价格真的十分的亲民，同行的朋友也觉得沸腾shabu-shabu真的很棒，

我真的很喜欢这里的环境，我想…之后我们应该会时常到这里来用餐。

 

 

沸腾shabu-shabu(板桥店)

 

地址：新北市板桥区中山路一段8号

电话：02-89535999

营业时间：11：00~22:30

FB：https://www.facebook.com/沸腾-板桥店-392774331335451/

查看较大的地图 

 

延伸阅读：

 

【板桥/火锅】 金锅杯霸气小火锅,秋天就是要爽吃螃蟹、澳洲和牛才开心呀！！ 

[新北] 极黑和牛超鲜嫩．健康美味的板桥火锅ippin一品堂精致涮涮锅 

[新北] 鹰扬四海鼎搭上香醇够味的华川宴鸳鸯锅,真的好好味！！ 

[新北] 立冬进补很重要,吃霸味姜母鸭最好 

[新北] 板桥环球很有"鲜"味的聚火锅 

[新北] 极鲜火锅让你吃到多种美食 

 

 

喜欢我文章的人，可以加入我的粉丝团或Line生活圈。

会有最新文章消息和大家分享唷！！((来加一下嘛！！

 

Aileen开心过生活