19
AUG
2019
ψ:〖宅配美食〗山木岛喜饼・将台湾传统口味加以质感化的伴手礼
by 羽酱
很开心可以收到山木岛的试吃邀约(上方照片源自官网)
山木岛品牌主要以台湾为灵感
发展出以山林、文化、价值、记忆为主轴的精神
将这些想法融入喜饼礼盒、及弥月礼盒
这次收到大小礼盒各一
亮晶晶的外盒看起来十分霸气
实体看起来很美、不过拍照的话会一直反光XDD"
礼盒内都会附上山木岛品牌的小卡
有单品信息及保存方法
山木岛种类选择颇多
所有的礼盒内品项都可以自己配置
双层的礼盒可以说是囊括所有山木岛的精华
漂亮的花瓣棒棒糖、饼干、特别口味的磅蛋糕、茶诗蛋糕桶等都放在里面
小盒可装的样式就比较少
大概可以选择5~6种品项
山木岛除了希望用点心、将台湾传统社会快要消失的味道传承下来
更规划将产品收益的1%捐出来用于改善偏乡儿童的教育资源
让台湾的品牌不仅在口味上传承、更将「善」发扬光大
个人觉得这个理念满好的
手工喜饼主要品项介绍(上方照片源自官网)
花瓣棒棒糖
糖果主要的糖分来自于甜菜抽取出来的天然代糖
需要控制血糖的人也可以安心地食用
森林酥
有点像是千层饼干
需耗费师傅5个小时才能做出来、堆栈酥脆的口感
利用传统的洛神、火龙果、艾草等食材
做出有如四季变化的叶片颜色
除了利用食材的传统味道、亦将视觉上的巧思结合再一起
花见饼干
运用台湾的二砂糖及北海道的奶油
加上有机的可食花材制成
光是看到造型就觉得十分疗愈
台味饼干
每一种都是外面不容易找到的口味
像是仙草、红豆艾草等
看得出品牌对于记忆味道传承的重视
保存期限
手工饼干可放室温30天
常温蛋糕可放室温20天
磅蛋糕可放常温5天
茶诗蛋糕
圆筒状的外壳
帝芬尼蓝的颜色超美的
蛋糕以台湾熟成茶叶烘焙出文化香气
长条形的蛋糕很好携带
吃起来带有淡淡的茶香
山木岛的茶诗蛋糕共有四种(上方照片源自官网)
罐子颜色会依照口味而不同
无论是经典的原味、红玉红茶、东方美人
及这次收到的茉莉花茶
皆能呈现台湾引以为傲的茶叶滋味
个人非常喜欢这个品项
罐子也很好拿来收藏
(上方照片源自官网)
整体而言
个人觉得山木岛的产品
充分的展示出台湾的特色
并且将其更加升华、质感化
使得产品不只是味觉上的感受
包装设计、艺术概念上皆是用尽心思
推荐打算结婚的新人们可以试试看山木岛的喜饼
可以在FB上申请宅配试吃、也可以预约至店舖现场试吃喔
(详情请见https://goo.gl/9cEaC7 )
山木岛喜饼
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