((本文为笨猪跳韩式烧肉 Bungy Jump Korean BBQ体验文))

 

这间很受中南部年轻人喜欢的「笨猪跳韩式烧肉」我终于也吃到啦！！

早在它到京华城来展店的时候，我就看到很多人分享这间韩式烧肉，

其实当时就很想要来品尝看看，只不过…这家烧肉的生意真的是太好了。

每次假日想要约姐妹们来聚餐都客满，所以这次特别约平日下班来用餐，

才有机会可以品尝到这间有专人代烤服务、充满特色的韩式烧肉店。

「笨猪跳韩式烧肉」就在京华城的8楼，开车或是骑车来停车非常方便，

就算是搭捷运来这里也很方便，从南京三民捷运站步行过来大约10分钟。

  

我觉得「笨猪跳韩式烧肉」是间装璜非常有特色的韩式烧肉店，

从他的旁边走过去，一开始我还以为这里是间美式汉堡店。

  

不过走近之后，看到汽油桶堆成的吧台，马上改观，以为这里是酒吧。

要不是闻到又香又浓的烤肉味，看外观真的不会觉得这里是间烧肉店。

   

我们来的时间是平日的晚上，因为时间有比较早一点点，

所以店内的客人还不多，没有等待太久就有座位可以入座。

在入座的同时，服务人员会为我们送上菜单并做简单的介绍。

推荐食量大或是人数比较多的话，选择套餐会比较划算一点。

 

我们因为中午吃的少，肚子还蛮饿的，加上好久没有吃韩式烧肉，

所以选择「经典跳二人套餐」($1780)，这套餐三个人也可以选择。

我觉得他们家的套餐还蛮贴心的，因为可以依自己的喜好加价升级。

像我们就加价把黑酱猪梅花升级成伊比利猪，让自己吃好一点。

 

  

在点完餐之后，速速的服务人员就会送上六道韩式小菜给我们品尝。

这六道韩式小菜都是吃完之后可以再续的，所以大家可以尽情的吃。

基本上我觉得他们家的每道小菜都还蛮符合台湾人口味的，都还蛮好吃的。

只是…的泡菜有比较酸一点，拿来搭配生菜包肉可以去油解腻还蛮不错的。

  

另外…还会送上生菜包叶组合，让我们等一下吃肉可以比较健康一点。

这个生菜组合也是吃完可以再请员续的，所以大家可以尽情的吃。

  

另外…饮料也在这个时候送上，让我们可以在吃烧肉的时候解油腻。

套餐可以选择的饮料也还蛮多的，像我就选了可以去油解腻的柚子茶。

  

在送完六道小菜之后，速速的白饭和水蒸蛋就都陆续送上桌了，

这个水蒸蛋里有加入一点点的起司，所以在挖的时候可以看到牵丝，

滑嫩的蒸蛋是用鲜美的高汤去蒸出来的，吃起来味道真的超棒的。

我爱死这道水蒸蛋，这个蒸蛋我一个人就吃掉了三分之二呢！！

  

在我们还在品尝蒸蛋的同时，服务人员就陆续帮我们送上肉片和烤盘，

看看这个套餐组合的肉品摆了满满的一桌，就知道这个套餐有多丰盛。

 

接下来会由专人来帮我们烤肉，在这里我们只需要坐着等吃就可以。

其实有专人帮忙烤肉还蛮不错的，除了可以吃到肉最佳的熟度之外，

还可以专心的和朋友聊天，我觉得姐妹来这里聚餐、聊天还蛮不错的。

  

对了…来这里吃烤肉不用担心全身都会是烤肉味，因为有特殊的吸烟设备。

可以帮我们把烤肉的烟味给吸走，所以用完餐之后不会全身都是油烟味。

 

  

第一个服务人员帮我们烤的是「板腱牛排」，在烤前还会询问我们要几分熟。

我们选择五分熟，这个牛排的肉质真的很棒，一口咬下会肉汁会在口中爆开，

完全不需要沾任何的酱料就非常好吃，直接吃还可以吃到牛肉的鲜甜感，

贴心的服务人员还会帮我们把牛排剪成刚刚好一口的大小，方便我们品尝。

  

接下来的「伊比利猪」也是让我们爱到不行，因为整个肉质十分的Q弹、多汁，

和牛肉一样不需要烤到全熟，大约七八分熟的「伊比利猪肉」是最美味的。

只要沾一点点麻油盐就十分的开胃，让我们一口接一口，吃的超开心的。

  

吃韩国烤肉一定不能错过三层肉，这才是韩国烤肉的经典，没吃到不算吃韩国烤肉。

服务人员在烤的时候会先询问我们想要吃口感嫩一点的？还是吃酥脆一点？

如果怕油腻的话，建议可以请服务人员烤酥脆一点，把三层肉里面的油都逼出来，

这个烤的外表酥酥脆脆的「带皮三层肉厚切」，包着生菜和泡菜一起吃真的超棒的，

吃起来完全不会油腻，反而还十分的清爽、健康，会让人忍不住一口接一口呢！！

  

把切成小块的「牛肋条」经过调味之后，放在烤盘的周围用小火慢烤。

烤到大约七分熟左右的熟度是最刚好，整个牛肋条嫩的程度不输给板腱牛排。

一口咬下那咸香又Q弹的口感真的很棒，我觉得这个牛肋条比牛排还好吃。

  

「特选Prime腌卷牛五花(葱盐)」把切的薄透的牛五花中间放上葱盐一起烤。

整个牛五花烤起来鲜嫩多汁，一口咬下，那咸香、鲜甜的味道真的超好吃的。

  

最后送上烤盘的是这个「蒜香鸡腿肉」，这个鸡腿肉也是个厉害角色，

我没有想到他们家不但牛肉、猪肉好吃，连鸡肉都烤的刚刚好鲜嫩多汁，

把烤好的鸡肉沾上店内特调的沾酱，整个好吃的让我差一点咬到舌头。

  

用餐的过程，服务人员会看客人用餐的速度来烤肉，所以吃的还蛮轻松自在的，

偶尔服务人员还会和客人交互、聊天，所以整个气氛十分的舒服、欢乐。

  

吃大餐的最后当然要送上甜点才算是个完美的Ending呀！！

所以服务人员帮我们送上莫凡比的冰淇淋让我们解解烧肉的油腻。

  

这次的用餐让我对「笨猪跳韩式烧肉」的印象大好，因为食材真的都很棒。

难怪会有人推荐这僮是韩式烧肉的第一选择，真的很值得约姐妹来聚餐。

默默的我已经在想九月以前要再约姐妹们来这里聚餐，顺便聊聊八卦。

会想要九月底以前再主要原因是「笨猪跳韩式烧肉」最近有个好康活动，

这个好康活动是现在去只要出示这篇文章给服务人员看，就会送黑酱猪梅花一盘。

活动只有到108年9月30日为止。((大家有去用餐千万不要忘了这个好康哦！！

 

 

笨猪跳韩式烧肉 Bungy Jump Korean BBQ

 

地址：台北市松山区八德路四段138号8楼

电话：02-37621158

营业时间：11：30 ~ 14：00；17：30 ~ 21：00

fb： https://www.facebook.com/BungyJumpBBQ.TP/

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Aileen开心过生活