03
OCT
2019
[北海道] 富良野市区超香醇．特别的红酒起司拉面就在「かりん」
by Aileen
大家都知道富良野的起司和红酒非常有名，所以都会特别安排去起司工房和红酒工厂，
但是~~我们这次因为时间比较紧迫的关系，没有办法把这两个景点给安排到行程里。
所以费姐特别推荐我们可以到富良野市区的「かりん」来品尝特别的红酒起司拉面，
算是小小的弥补我们一下啦！！当然也是因为红酒起司拉面非常的特别才推荐呀！！
「かりん」这家店离富良野车站很近，从车站步行到这里只要5-8分钟就可以到达，
只不过…这间「かりん」的外观看起来一点都不像是餐厅，所以还蛮容易被错过的。
「かりん」其实是一间家庭式的餐厅，来这里用餐的观光客比较少，大多是当地人。
不是搭车而是自驾到富良野来玩的人，来这里用餐完全不用担心停车的问题，
因为「かりん」有提供停车场，就在餐厅的后面而已，停车还蛮方便的。
走进「かりん」店内会发现他里面的空间其实不大，整个店内一共才20几个座位而已，
而且真的是非常家庭式的餐厅，整个店内走一种温馨、朴实的感觉，没有华丽的装璜，
一进门马上就有亲切的阿姨跟我们打招呼，并交给我们菜单，请我们自己找空位坐下。
也因为是在地的家庭式餐厅，所以店内的服务人员都不会讲英文，当然也不会讲中文啦！！
不过…店内的阿姨发现我们是外国人，就贴心的帮我们送上英文和中文的菜单，
我想应该是有很多香港人或是中国客来用过餐，所以店内才会有英文和中文菜单，
他们家帮红酒起司拉面取的名字还蛮可爱的，竟然是叫做「贪吃奶酪拉面」。
使用的全都是富良野在地的新鲜食材，我们这次就是为专程为了这碗拉面来的，
所以当然就直接点这个拉面来品尝啦！！只不过这碗要1300日圆，其实不算便宜。
点完餐在等待拉面上桌的时候，我发现店内的墙面上挂着很多签名板。
感觉有很多人都很推荐他们家的料理，看到这面签名墙让我对拉面十分的期待。
其实~~上面写什么我完全看不懂，完全就是活在自己的幻想和期待之中。
没有让我们等待太久，充满期待的「贪吃奶酪拉面」就热腾腾的送上桌了。
原本我以为加上红酒起司的拉面应该会有华丽感，没有想到送上桌之后竟然如此平凡，
拉面里的蔬菜用料其实还蛮多的，有富良野当地产的玉米、洋葱和马铃薯、大葱…等。
上面再放上几片薄薄的红酒起司，说真的…如果不仔细看，会觉得和一般拉面没啥两样。
不过…不得不说北海道的农产品真的很好吃，玉米真的香甜到不行，青葱也十分的香，
还有马铃薯也十分的松软、吃起来还会有股淡淡的奶香味，马铃薯吸收了辣味噌汤底，
吃起来除了香气很足之外，还非常的爽口，我真的是爱死北海道的玉米和马铃薯。
而要吃这道「贪吃奶酪拉面」其实是有步骤的，拉面送上桌的时候阿姨会特别提醒，
叫我们要一点一点的把红酒起司放到拉面汤底里融化，然后和面条一起夹起来吃，
红酒起司融化之后，马上就可以闻到一股微微的葡萄酒清香，再加上微微的奶香味，
不过…吃起来反而没有任何的葡萄酒的香气，只有香浓的奶香味和味噌拉面的味道。
而这个拉面的辣味噌汤底喝起来的口感偏油、偏咸，也因为味噌的味道太重，
所以喝不到任何红酒的香气，就连起司的香气也都被味噌给完全盖过去了，
不过…他们家的辣味噌汤头其实还蛮开胃的，让拉面吃起来完全不会有腻的感觉。
基本上我觉得「かりん」的「贪吃奶酪拉面」还蛮好吃的，不过口味不算很特别。
因为吃不出有葡萄酒的感觉，只有微微的红酒香气，严格来说就是好吃的起司拉面。
不过…我觉得有机会可以品尝也是个很特别的经验，因为这种口味其他地方吃不到。
如果来到富良野市区想要吃一点特别的料理，其实可以考虑来品尝这个红酒起司拉面。
かりん（KARIN）
地址：076-0031 北海道富良野市本町９−12
电话：0167-22-1692
营业时间：11：00~20：00
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