创立于1986年这间热炒已经有33年的历史了，跟克莉丝一样有点年纪了，餐厅可以开这么久而且还都屹立不摇，可见餐点一定非常好吃。甚至荣获经济部商业司100+餐饮老店以及溯源餐厅二星的肯定。简约工业风的装潢内部大约可以容纳160位客人，让热炒也能非常的时尚。

营业时间17:00 开始，我们17:30 到的时候里面已经完全客满。

这里有分成两区，而第二区也在我们用餐完后看到客满的状态，外面还一堆等候的客人。

我们有预约，店家也很贴心的做了这个预约牌，让客人有宾至如归的感觉。港都使用多国平板点餐系统，可以支持中英日韩等多国语言，国外来的客人一点也都不用担心语文的问题。且使用多元支付系统，像是悠游卡/信用卡/支付宝/LINE PAY/街口支付/apple pay/一卡通/国民旅游卡等等，超级方便是吧～

除了农委会的感谢状还有溯源餐厅的星级评鉴，甚至还获得了2019优质台湾地方特色推荐服务项目。

逛了一下生鲜区，除了生鱼片还有一些新鲜的鱼，有我最爱的午仔鱼。

这里的白饭是无限供应吃到饱，我非常喜欢他们家的白饭，很Ｑ且软硬度刚刚好，上菜的速度也非常的快速～价位的部分算是热炒店里面稍微偏高一点点，但是我觉得餐点的品质真的很不错，服务也非常的用心，所以我觉得很值得唷～

绿竹笋鸡锅 $420

竹笋鸡汤超级鲜甜，鸡肉的油腻都被滤掉了，且与竹笋交织的鲜美真的非常的顺口，令人不禁一碗接着一碗，好喝到这整锅整个被我们清空。我一个人就喝了三碗！！！

鸡肉算是比较我弹性的，汤里面还有香菇跟冬瓜，料很实在非常丰富。

泰式椒麻鸡 $200

不得不推荐这道菜是我的最爱，而且我认为必点的一道。除了椒麻鸡酸甜的口感非常下饭，作为第一道菜很开胃，一般的椒麻鸡都没有这么厚实的一块肉。而且对于这炒店来说，这样的摆盘真的好精致呢～

泰式椒麻鸡使用的是无骨腿排，蒜头好像不用钱似的加超多，对喜欢吃蒜的来说超对味。

这张应该不难看出椒麻鸡厚实多汁的肉质，酸甜的椒麻酱汁有入味，且肉质口感非常嫩。

豆酥鳕鱼 $260

所有的鱼里面，鳕鱼是我最喜欢的鱼，因为肉质绵密入口即化，而豆酥鳕鱼这道也非常的下饭。软绵绵的鳕鱼加上微微酥脆的豆酥，两中不同的口感在嘴中翻滚着，口感令人惊艳。

烤松阪猪肉 $215

松阪猪肉厚薄度非常刚好，考验师傅的刀功，搭配特制的酱汁，也超美味。个人偏好松阪猪再焦脆一些些，我就觉得完美了。

蟹黄豆腐 $145

这道非常适合孩子，外观非常淡雅的蟹黄豆腐，拥有着浓郁鲜甜的口感，加上豆腐本身非常软嫩，每一口都很饱满。

炒海瓜子 $175

海瓜子每一颗都很肥沃，加上九层塔、蒜头以及辣椒的拌炒，非常入味，很适合当下酒菜。

咸酥田鸡 $185

在介绍这道菜前，我必须先说明一下其实我是不知道田鸡＝青蛙，然后还吃得非常开心，把它当成咸酥鸡觉得超好吃。其实我是不敢吃青蛙的，原因是大学的时候生物课解剖过一只青蛙，心脏还会挑的那种。但是经过这次的经验，真的让我对田鸡有不一样的看法。香酥香酥的外皮，里面的肉质比鸡肉更为细致，如果不敢吃田鸡，真的可以试试咸酥田鸡，真的没有刻板印象的那种腥味。不过下次如果要我吃田鸡，还是得骗我一下，因为我真的对青蛙有阴影。

糖醋鱼片 $165

糖醋的酸溜口感非常下饭，搭配清脆的洋葱及青椒，但是跟其他道菜比起来会比较不是首选推荐的菜，只能说其他菜太棒了～

三杯中卷 $220

我手上照一盘三杯着色非常漂亮，三杯的重点就是香浓收干的外表，必须拥有新鲜弹润的肉质，中卷本身非常新鲜~

连蒜头都觉得好吃~

咸蛋炒苦瓜 $155

这里的咸蛋炒苦瓜相对来说是比较湿润一点，但也不会很咸，算是清爽的一道料理，完全吃不出苦瓜的苦味。

沙茶炒羊肉 $155

鲜嫩多汁的沙茶羊肉跟空心菜根本是完全绝配～空心菜也很入味，而羊肉的肉质非常嫩。

皮蛋地瓜叶 $145

营养成分丰富的地瓜叶与皮蛋完美搭配，这道菜再用小火温热，让皮蛋慢慢的吞噬入味。

火龙果虾球

这道菜的摆盘非常漂亮，忍不住多拍了几张，第一次吃到咸的火龙果觉得味道很特别，虾球本身非常的Ｑ弹，青椒与红椒虽然作为点缀却也香脆好吃。

满满一桌的菜好丰盛，很适合聚餐。

台虎生啤酒 $120

桂花香甜蜜桃茶 （冰）$80

茶类的部分是茶包泡的，有冰的跟热的可以选择～蜜桃茶味道很香，搭配花蜜味道更香甜。

桂花菊香薄荷茶 （热）$80

带点薄荷的清爽，刚好可以中和一下味蕾，一样搭配花蜜更美味，克莉丝个人喜欢喝甜的，如果不加花蜜也是可以的～

冰淇淋的部分是免费供应的哟～

整体来说港都热炒真的有让我惊艳到，不管是服务还是餐点的品质，真的都跟我之前去吃得热炒点感觉不一样。而且他有重新装潢过，用餐的环境很舒适。

这里附上店家信息给大家～

另外也要跟大家说个好消息，出示克莉丝本篇文章可以享有95折优惠

因为是永久的，所以存好不急着现在，随时想到都可以去哟～

港都热炒

新北市中和区大勇街12号一楼

预约专线｜02-29406751

营业时间｜17:00~01:00AM (周一～周日）

港都热炒官网：https://www.gandou.com.tw

港都热炒在线订位：https://inline.app/booking/-LcASJUmFBDOVa0DJA8H:inline-live-2a466/-LcASJZ1wwtVQ7tE8PR8

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