1%bakery奶酪蛋糕一直都是我的口袋名单

 

「1%或许很微小，却是每件事的开始。」

秉持着期望能够借由捐助1%的盈利、来改善教育机构的良善理念

创造出「1%bakery」品牌

在台中算是满有名气的奶酪蛋糕店

 

这次终于有幸到黎明二店吃到他们家的蛋糕啦

 

 

因为我没有去过公益店、所以无法比较环境

不过个人觉得黎明二店的装潢满韩系的

 

 

去的时候才知道他们家正在「周年庆感谢季」

有不少优惠呢(活动至10/31)

 

 

店面大概可以容纳五组人内用

来这边除了外带也可以直接在这边享用下午茶喔

 

 

个人满喜欢柠檬蛋糕礼盒的包装(就私心拍了一下XD)

 

 

店员说「水果系微冰沙」是10月才新上市的新品

金色香橙NT.110

金色柠檬NT.110

 

杯身超有质感、带了许多和1%bakery相关的关键字还有LOGO

忍不住狂拍杯子

 

 

基底皆是使用称为「金色小日子」的金萱乌龙

低温慢速烘焙的方式、让茶叶带有桂花的香气

加上新鲜水果制成的冰沙

喝起来很顺口回甘

 

 

个人觉得柠檬酸味更胜香橙的甜味

不过两个都是好喝的

 

 

小夏日百香蛋糕(图右)

吃起来满扎实的口感

不过店员说它不属于磅蛋糕、而是海绵蛋糕XD

以南投埔里的百香果熬制的果浆

表层再淋上百香籽糖霜

酸甜的滋味确实很适合作为夏日午后时光的甜点

 

店员说这款目前只有感谢季期间、才能以加购价的方式购买2.5吋的小蛋糕

如果反应热烈的话、可能会加入下午茶的单点品项

 

特浓芋头奶酪蛋糕NT.135(图中)

含量50％以上的芋头、可以吃得到芋头块在里面!!

喜欢芋头的人绝对不能错过的甜点

 

 

兰姆葡萄重奶酪蛋糕(图右后)

在感谢季期间限定的复刻商品、是大人口味的奶酪蛋糕

使用特级精酿12年的兰姆酒浸渍葡萄干

底层以沙布雷饼干增添口感层次

整体风味优雅的甜点

 

1%柠檬奶酪蛋糕NT.125（图中)

是1%bakery的招牌品项

旁边的柠檬奶油可以随喜好沾取、添加柠檬的酸度

蛋糕本身不会很酸、属于口感清爽的奶酪蛋糕

 

  

 

拿到了一份感谢季限量的吸水杯垫

上方有代表1%bakery品牌的图像

不仅质感又实用呢

 

 

1%bakery不仅有提供店内下午茶、门市购买、也有宅配的服务喔

 

想尝尝看他们的奶酪蛋糕

但是不在台中、或是近期不会到台中玩的朋友

不妨上1%bakery官网看看吧!!

(现在还有周年庆全馆9折、还有加入会员送购物金的优惠喔)

 

1%bakery(黎明二店) 官网按我

地址：台中市西屯区黎明路二段920号

营业时间：11:30-20:00

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