10
NOV
2019
【泰国曼谷下午茶】下飞机第一站! 顺便拜四面佛 ♫ 曼谷君悦饭店Erawan Tea Room 泰式经典下午茶
by Lifewithchennn
10月曼谷行的文章发布得好慢,到现在才发布第二篇
食记部分我都即刻笔记,过再久都不怕
这次来到邻近四面佛的曼谷君悦Erawan Tea Room
Erawan Tea Room是泰式经典下午茶的代表
出发前上网爬文过,网络心得从10年前到现在都有纪录!
第一篇泰式下午茶就献给Erawan Tea Room
Erawan Tea Room位于曼谷君悦饭店Grand Hyatt Erawan Bangkok
邻近泰国四面佛,又称四面佛下午茶
BTS Chit Lom出站后空桥可达
下飞机寄行李后,急急忙忙赶到Erawan Tea Room
幸好赶在午茶时间开始前登记入席
午茶时间PM2:30-PM06:00(最晚入场PM05:00)
Erawan Tea Room是米其林餐厅,也入选携程美食林2019
到泰国不用花大钱就能享用星级美食
当时到泰国刚好恰逢九黄斋节期间
也推出素食餐点
下午茶前先稍微逛逛
Erawan Tea Room也买得到Jim Thompson Farm产品
以及一些泰国风情餐具、碗盘、摆饰
我不知道这边的价格贵不贵,但是很有纪念价值,而且比较安全
总比买了路边的不明摆饰后生重病更安全:)
Erawan Tea Room餐点融合了泰国与英国氛围
整体东方气息相当浓厚
我请服务生替我安排靠窗的位子
这样就能让你们看到美美的餐点了
泰式经典下午茶menu
可自选一款饮品
饮品先上桌
那时候生理期,我选了Lemongrass Hot Tea
没有很重的香茅味,根本喝气氛的呀,纯粹感受香茅的魅力
泰式经典下午茶是三层下午茶
共14道,顺序从下而上,从咸点到甜点
其中含4道西式甜点,挑嘴的人也不怕吃不惯泰式甜点
SAVOURY
Thung thong 泰式炸馄饨
酥脆外皮,搭配大块弹牙虾肉
Kiew wan gai muan 绿咖喱鸡肉卷
绿咖喱味超香,鸡肉口感扎实,口感比看起来更美味
Moo yang takrai 泰式烤松阪肉
看起来超小份量,辣度超够超开胃,口感充满弹性
Tangmo pla hang 鱼酥西瓜
看到西瓜觉得很夏天,瞬间台式 xd
Kuichai pheuk nueng 蒸芋饺
Q弹外皮仿佛台湾肉圆,内里是芋头丝
口感不柴,混着甜辣酱很美味
DESSERT
Khao niew mamung 芒果糯米饭
超经典泰式甜点!下飞机就先来份mini size
香甜芒果+充满弹性的糯米,口感极佳
Kanom Krok 椰酱米煎饼
口感类似可乐饼,内馅藏着芋头、玉米粒、南瓜、青葱
整体偏甜,更突显出青葱的略咸口感
Kanom chor pakakrong
这是泰式和果子,绿豆制成,口感甜滋滋
整颗不用牙齿就能解决
Kanom tuay bai toey 斑兰酱椰奶布丁
口感QQ,滋味香滑顺口,很东南亚的度假味道啊
Pandan coconut choux, mango gel 斑兰椰奶芒果酱泡芙
顶端的芒果酱超甜!
泡芙内馅是斑兰椰奶白巧克力,整体的多层次口感令人惊艳
Durian cheesecake, mixed berries 莓果榴梿蛋糕
我很怕榴梿味,这块蛋糕令人害怕又怕受伤害
真实榴梿的口感很类似起士蛋糕
现在起士蛋糕多了榴梿味,同时能品尝到浓厚起士与榴梿滋味!
整块蛋糕3口就能解决啰~
怕榴梿就搭配蛋糕上的酸甜莓果,整体口感超融合!结合了多层次又超特别
推荐给不敢尝试榴梿的人
Sesame financier, banana cream 香蕉芝麻费南雪
香蕉酱洒上黑芝麻粒,结合费南雪的酸甜莓果内馅,整体口感极精致
Passion fruit curd, lemongrass meringue tart 香茅百香果塔
马卡龙般甜蜜的蛋白霜满满香茅味!
百香果口味的塔,酸甜口感超清新,整体鲜明
Scones, clotted cream, homemade strawberry jam 司康
皮脆口感扎实,不会一咬就碎
搭配奶味绵密香浓的clotted cream超美味!
手工草莓酱口感自然香甜不人工,也很推荐全部清光
刚开始很犹豫Erawan Tea Room泰式经典下午茶
很怕吃不惯,后来发现有几道是西式甜点,后来硬着头皮订了
没想到这次初访觉得全部都很好吃!不愧是米其林餐厅啊
一个人吃这顿下午茶实在太撑,饱到都跳过晚餐了
泰式经典下午茶结束后
别忘了到附近的四面佛Erawan Shrine祈求平安
四面佛周边总是满满的人潮,万头钻动
每次到这边祈求都觉得,一次比一次更顺利
不管到泰国几次,下飞机第一站就找四面佛求平安
66 2254 1234
2F, Grand Hyatt Erawan Bankok Mall, 494 Rajdamri Road Bangkok
BTS Chit Lom站出口8
周一至周日 PM2:30-PM06:00(最晚入场PM05:00)
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