10

NOV

2019

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10月曼谷行的文章发布得好慢,到现在才发布第二篇

食记部分我都即刻笔记,过再久都不怕

这次来到邻近四面佛的曼谷君悦Erawan Tea Room

Erawan Tea Room是泰式经典下午茶的代表

出发前上网爬文过,网络心得从10年前到现在都有纪录!

第一篇泰式下午茶就献给Erawan Tea Room 

 

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Erawan Tea Room位于曼谷君悦饭店Grand Hyatt Erawan Bangkok

邻近泰国四面佛,又称四面佛下午茶

BTS Chit Lom出站后空桥可达

下飞机寄行李后,急急忙忙赶到Erawan Tea Room

幸好赶在午茶时间开始前登记入席

 午茶时间PM2:30-PM06:00(最晚入场PM05:00)

 

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Erawan Tea Room米其林餐厅,也入选携程美食林2019

到泰国不用花大钱就能享用星级美食 

 

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当时到泰国刚好恰逢九黄斋节期间

也推出素食餐点

 

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 下午茶前先稍微逛逛

Erawan Tea Room也买得到Jim Thompson Farm产品

以及一些泰国风情餐具、碗盘、摆饰

我不知道这边的价格贵不贵,但是很有纪念价值,而且比较安全

总比买了路边的不明摆饰后生重病更安全:)

 

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Erawan Tea Room餐点融合了泰国与英国氛围

整体东方气息相当浓厚 

 

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我请服务生替我安排靠窗的位子

这样就能让你们看到美美的餐点了 

 

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泰式经典下午茶menu

可自选一款饮品

 

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饮品先上桌

那时候生理期,我选了Lemongrass Hot Tea

没有很重的香茅味,根本喝气氛的呀,纯粹感受香茅的魅力 

 

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泰式经典下午茶是三层下午茶

共14道,顺序从下而上,从咸点到甜点

其中含4道西式甜点,挑嘴的人也不怕吃不惯泰式甜点

 

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 SAVOURY 

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 Thung thong 泰式炸馄饨

酥脆外皮,搭配大块弹牙虾肉

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 Kiew wan gai muan 绿咖喱鸡肉卷

绿咖喱味超香,鸡肉口感扎实,口感比看起来更美味 

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 Moo yang takrai 泰式烤松阪肉

看起来超小份量,辣度超够超开胃,口感充满弹性 

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 Tangmo pla hang 鱼酥西瓜

看到西瓜觉得很夏天,瞬间台式 xd

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 Kuichai pheuk nueng 蒸芋饺

Q弹外皮仿佛台湾肉圆,内里是芋头丝

口感不柴,混着甜辣酱很美味

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 DESSERT 

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 Khao niew mamung 芒果糯米饭

超经典泰式甜点!下飞机就先来份mini size

香甜芒果+充满弹性的糯米,口感极佳

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 Kanom Krok 椰酱米煎饼

口感类似可乐饼,内馅藏着芋头、玉米粒、南瓜、青葱

整体偏甜,更突显出青葱的略咸口感

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 Kanom chor pakakrong

这是泰式和果子,绿豆制成,口感甜滋滋 

整颗不用牙齿就能解决

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 Kanom tuay bai toey 斑兰酱椰奶布丁

口感QQ,滋味香滑顺口,很东南亚的度假味道啊 

 

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 Pandan coconut choux, mango gel 斑兰椰奶芒果酱泡芙

顶端的芒果酱超甜!

泡芙内馅是斑兰椰奶白巧克力,整体的多层次口感令人惊艳 

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 Durian cheesecake, mixed berries 莓果榴梿蛋糕

我很怕榴梿味,这块蛋糕令人害怕又怕受伤害 

真实榴梿的口感很类似起士蛋糕

现在起士蛋糕多了榴梿味,同时能品尝到浓厚起士与榴梿滋味!

整块蛋糕3口就能解决啰~

怕榴梿就搭配蛋糕上的酸甜莓果,整体口感超融合!结合了多层次又超特别 

推荐给不敢尝试榴梿的人 

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Sesame financier, banana cream 香蕉芝麻费南雪

香蕉酱洒上黑芝麻粒,结合费南雪的酸甜莓果内馅,整体口感极精致 

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Passion fruit curd, lemongrass meringue tart 香茅百香果塔

马卡龙般甜蜜的蛋白霜满满香茅味!

百香果口味的塔,酸甜口感超清新,整体鲜明 

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Scones, clotted cream, homemade strawberry jam 司康

皮脆口感扎实,不会一咬就碎

搭配奶味绵密香浓的clotted cream超美味!

手工草莓酱口感自然香甜不人工,也很推荐全部清光 

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刚开始很犹豫Erawan Tea Room泰式经典下午茶 

很怕吃不惯,后来发现有几道是西式甜点,后来硬着头皮订了

没想到这次初访觉得全部都很好吃!不愧是米其林餐厅啊

一个人吃这顿下午茶实在太撑,饱到都跳过晚餐了 

 

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泰式经典下午茶结束后

别忘了到附近的四面佛Erawan Shrine祈求平安

四面佛周边总是满满的人潮,万头钻动

每次到这边祈求都觉得,一次比一次更顺利

不管到泰国几次,下飞机第一站就找四面佛求平安 

 

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曼谷君悦饭店Erawan Tea Room

66 2254 1234

2F, Grand Hyatt Erawan Bankok Mall, 494 Rajdamri Road Bangkok

BTS Chit Lom站出口8

周一至周日 PM2:30-PM06:00(最晚入场PM05:00)

 

 

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